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饮食健康
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什么是反季节蔬菜？ |
| 提起反季节蔬菜，中国农科院蔬菜花卉所研究员于贤昌表示，虽然人们经常吃，但对其确切涵义并不清楚。所谓“反季节蔬菜”，主要指在一般地区因热量等条件限制而无法正常栽培的季节内，利用特殊环境资源或采取保护性设施进行生产的蔬菜..
(2014-04-07) |
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地沟油的危害 |
| 地沟油主要包括潲水油、煎炸老油及非食用原料炼制的动物油等。健康专家指出，这些油中已经发生了一定的酸败，对食用者危害极大。
油脂的酸败分为水解酸败和氧化酸败两种。水解酸败是指油脂在水和解脂酶存在下，水解成甘油和脂肪酸的变..
(2014-04-06) |
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反季节蔬菜怎么吃最健康？ |
| 虽然反季节蔬菜存在着一些安全隐患，但是有些专家也认为，反季节蔬菜不能不吃，无论什么季节，吃蔬菜水果，总比不吃要好。既然人们都已经离不开反季节蔬菜，那么反季节蔬菜怎么吃最健康呢？专家给出了以下一些建议。
看外形，避开长相..
(2014-04-06) |
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吃软水好还是硬水好？ |
| 我们平常的饮用水有软水和硬水之分，那么究竟喝软水好还是硬水好呢？健康专家认为，只要符合国家饮用水的安全标准，软水与硬水对健康的影响差异并不是很大。这两个没有绝对的标准，也是各有利弊。
硬水矿物质含量高一些。你在南方吃蔬..
(2014-04-06) |
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每天需要喝多少水？ |
| 每人每天需要喝多少水呢？有人认为应该喝2升左右。其实，这是一种误解，这种说法缘于60多年前发表的一份研究报告，当时报告指出，成年人每人每天身体需要2升水，但是这2升水包含了所有随其它食物摄入的水分。
人们日常的饮食中，除了..
(2014-04-06) |
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水果干的营养还剩多少？ |
| 虽然现在各种新鲜的水果都很容易吃到，但超市里仍然有很多的水果干，而且买的人也很多。我们大家都知道，水果制作成水果干后，营养必然会流失掉一部分。那么除去流失掉的营养成分，水果干的营养还剩多少呢？
有人说水果干没有营养，都..
(2014-04-06) |
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花菜的营养价值 |
| 花菜也叫花椰菜，也有人叫做菜花。在大多数人的眼里，花菜只是一种很普通的蔬菜。但是，在医学专家的眼里，花菜的营养价值很高，是一种天赐的良药。花菜也叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。白、绿两种花菜的营养、..
(2014-04-05) |
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能保养卵巢的食物 |
| 现在，保健品市场上出现了一些专门保养卵巢的保健品。专家指出，这些保健品良莠不齐，大家最好不要轻易服用。其实，生活就有不少能保养卵巢的食物，大家平时不妨注意多吃些。
豆类：豆类食物中含有大量的无脂肪，高品质的蛋白质、叶酸..
(2014-04-05) |
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吃什么补钙效果好？ |
| 现实生活中，有很多食物都含有丰富的钙质，可以帮助身体补钙。但是，究竟吃什么补钙效果最好呢？有人提出比牛奶含钙高的食物有很多，牛奶不是最佳补钙的食物，海带和木耳含钙比牛奶含量高多了。事实真的是这样吗？让我们一起来看看吧..
(2014-04-05) |
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如何挑选开心果？ |
| 职场女性在享受开心果这一绿色环保的零食时，在购买挑选开心果时，为了能充分享受到开心果的营养健康价值，职场女性还应该学会如何挑选真正高品质的开心果。专家提醒大家，千万不要被外壳色泽亮白的开心果蒙蔽了双眼。
研究显示过度漂..
(2014-04-05) |
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开心果的保健功效 |
| “开心果”凭借含有的多种有益元素，如不饱和脂肪酸、β-胡萝卜素、γ-生育酚（维生素E的一种）、维生素B6、叶酸、镁等，被国内外医学界所推崇。总的来说，开心果的保健功效有如下几种——
★开心果所含成分对女性抗癌带来新福音
据悉..
(2014-04-05) |
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紫色食物的保健功效 |
| 紫色的食物不仅赏心悦目，而且具有较高的保健功效。据医学专家介绍，紫色的食物都富含一种叫做花青素的营养物质，具有很强的抗衰老作用，是非常不错的健康食品。具体来说，紫色食物的保健功效有如下几种——
花青素是一种天然色素，可..
(2014-04-04) |
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高血压不能吃什么食物？ |
| 医学专家指出，高血压的形成与饮食关系非常密切。饮食控制对控制血压、血脂、体重,降低危险因素和减少高血压并发症的发生发展等有重要意义。那么究竟高血压不能吃什么食物呢？医学专家特将此类食物总结如下，供患者朋友们作为参考——..
(2014-04-04) |
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四种提升免疫力的食谱 |
| 我们大家都知道，运动是提升免疫力的有效方法。但医学专家也指出，只靠有氧运动是不全面的，加强营养免疫的训练也特别重要。下面是健康专家为大家推荐的四种提升免疫力的食谱，经常食用能直接增强我们人体免疫细胞的功能。
这四种提升..
(2014-04-04) |
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现在孩子需要补锌吗？ |
| 由于一些媒体的宣传，现在的父母们都唯恐自己的小宝贝会缺少某种营养。其中叫的最响亮的可能就是缺锌了。那么现在孩子需要补锌吗？其实，借用一句比较时髦的说法，很多孩子都是“被缺锌”或者“被缺乏了微量元素”。
锌是一个微量元素..
(2014-04-04) |
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怎样使用不粘锅最安全？ |
| 不粘锅在带给人们方便的同时，其所用的材料全氟辛酸铵的安全性也让人担忧。对此，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮提醒：“几乎没有一项生活用品是完全健康的，只要正确使用就能将危害降低到最校”那么怎样使用不粘锅最安全..
(2014-04-04) |
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黑木耳可以补血吗？ |
| 有关研究显示，每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血..
(2014-04-03) |
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黑木耳是天然阿司匹林，可降低血液黏稠度 |
| 黑木耳不仅可供食用，还具有多种保健功效。有关专家指出，黑木耳是天然阿司匹林，经常食用黑木耳能有效降低人体血液黏稠度。患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。
冬..
(2014-04-03) |
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什么样的牛奶是好牛奶？ |
| 对于现代家庭来说，牛奶是必备的营养品。但是，什么样的牛奶才是好牛奶呢？这可能是很多朋友都感到迷惑的问题，也是很多朋友都想知道的问题。对此，中国农业大学功能乳品重点实验室胡长利博士指出，如下几招可以帮您分忧！
方法一、好..
(2014-04-03) |
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吃瓜子可防止冻疮 |
| 冬季很容易发生冻疮，其中手、脚、面颊和耳朵等是容易受冻的主要部位，除了寒冷导致皮肤血管收缩、血液淤滞，会引起肌肤受冻之外，植物神经功能紊乱、缺乏维生素及营养不良等，也是发生冻疮的常见诱因。所以，如果我们平时注意多吃些..
(2014-04-03) |
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怎样保养肠道？ |
| 有些朋友总是肠胃不怎么好，一个月总有几次大便不正常，不是干就是稀，还总咕咕叫。但是去医院检查，也总查不出什么毛玻其实这种情况主要生活习惯不好造成的，弄得肠道比较敏感，动不动就发生点故障。只要平时注意保养肠道就可以了。..
(2014-04-03) |
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用鸡蛋壳治疗胃酸过多的偏方 |
| 胃酸过多是常见的胃部疾病，其主要症状特点是胃病而有明显的烧心，嘈杂感，同时伴有恶心、呕吐、消化不良、胃痛等症状，严重影响人们的生活质量，下面就给大家介绍一个用鸡蛋壳来治疗胃酸过多的小偏方。
方法为：将蛋壳洗净打碎放入铁..
(2014-04-02) |
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绵羊肉和山羊肉的区别 |
| 羊肉有补气血、健脾胃的功效，自古就深受人们欢迎。但是，羊肉有绵羊肉、山羊肉之分，很多人都搞不清楚这两者到底有何区别。针对这个问题，我们特请羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿、中国中医科学院教授杨力详细介..
(2014-04-02) |
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柿子饼的功效 |
| 柿子饼色泽金黄，饼面粘甜，黄桂芳香，不仅好吃，而且具有一定的保健功效。中医认为，柿子饼味甘涩、性平，无毒；柿蒂味涩、性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、..
(2014-04-02) |
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