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饮食健康
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冰箱使用不当有哪些危害？ |
| 随着人们生活水平的提高，电冰箱进入了千百万寻常百姓家，给人们的生活带来了极大的方便，但是，冰箱并非保险箱，如果使用不当放在冰箱里的食品可能比不进冰箱的污染更严重，将对健康构成很大威胁。冰箱使用不当有哪些危害呢？
一是引..
(2012-12-27) |
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吃黄瓜的禁忌 |
| 黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口。另外，黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃..
(2012-12-27) |
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土豆的保健功效 |
| 传统医学认为，土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消..
(2012-12-26) |
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土豆的食疗功效 |
| 土豆营养成分齐全，而且易为人体消化吸收，营养学家指出：每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素。除了食用之外，土豆还有着神奇的药用价值及食疗功效。
现代医学研究表明，土豆的食疗功效主要有以下四个方面——..
(2012-12-26) |
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香菇的保健功效 |
| 香菇既是一种高蛋白、高铁、低脂肪、低热量的典型保健食疗佳品，亦是一味治病疗疾的良药。香菇的保健功效主要体现在以下七个方面——
一是提高机体免疫功能。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞（CTL）的产..
(2012-12-26) |
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口腔溃疡的饮食调理 |
| 口腔溃疡的饮食调理要注意以下几个方面：
一是要注意口腔卫生。
每次进食后，可用盐开水、生理盐水漱口，也可用药物漱口液，防止因食物残渣加重继发感染。
二是要讲究营养，均衡饮食。
每天除食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜..
(2012-12-25) |
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怎样吃葡萄才健康？ |
| 葡萄是果中之珍，汁多味甜，老幼皆宜，常吃葡萄确实有益健康，但如果食用不当也还导致身体不适，值得注意。下面我们请专家说说怎样吃葡萄才健康——
一是吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。
葡萄本身有通便润肠之功效..
(2012-12-25) |
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味精使用不当的危害 |
| 味精是我们最常用的调味品，它不但可以让饭菜鲜美可口，还有一定的保健作用。对于改变人体细胞的营养状况，治疗神经衰弱等都有一定的辅助治疗作用。然而，若使用不当也会产生不良后果，使味精失去调味意义，甚至对人体健康造成危害。
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(2012-12-25) |
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金针菇的正确吃法 |
| 金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品，生活中不少人非常喜欢吃金针菇。虽然吃金针菇好处很多，但掌握金针菇的正确吃法更为重要，专家指出，吃金针菇应该注意以下几点：
一是必须煮熟后再吃。
新鲜的金针菇中含有秋水仙碱，人..
(2012-12-25) |
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金针菇的保健功效 |
| 金针菇又名金菇、毛柄金钱菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。它既是一种美味食品，又是较好的保健食品。那么金针菇的保健功效有哪些呢？
据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸..
(2012-12-25) |
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服药期间如何调整饮食？ |
| 平常我们所吃的很多食物都有可能与药物发生反应，其结果要么是降低药物的效果，要么产生危害健康的毒性物质。所以，在服药期间，我们必须针对各种药物做出适当的饮食调整——
服用中药的饮食调整
忌口是中医治病的一个特点。实践也证..
(2012-12-25) |
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多吃豆芽可治贫血 |
| 豆类富含蛋白质，几乎不含胆固醇，是物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的最佳来源。但是，豆类中含有大量的植酸，会影响微量元素锌、铁以及矿物质钙的吸收，所以，吃多了豆子，会有贫血、锌缺乏症和缺钙的现象。
而豆子发芽后的..
(2012-12-21) |
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自制柚子茶全过程 |
| 天冷的时候，我特别喜欢喝柚子茶，现在我把自制柚子茶全过程写下来给大家分享——
1、柚子用盐搓一下，把外面的蜡搓掉，热水泡一下，松松皮，消消毒。
2、用削皮器把柚子皮薄薄地削下来，细细地切成丝，用盐水泡至少半小时，去苦味，..
(2012-12-21) |
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爆米花的危害有哪些？ |
| 现在大家都知道爆米花危害健康，因为它含铅。其实，爆米花的危害还不仅仅是含铅——
人造奶油
满大街卖爆米花的，都在使用氢化植物油制成的植物奶油。而且，与前两年相比，现在用量更为惊人。每家爆米花摊都有一大块白色的固态油脂，..
(2012-12-21) |
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上火应该多喝水 |
| 很多人都很容易上火。出现便秘：就是每天需要大便使劲了竟然排不出来；嗓子有些嘶哑；牙疼；嘴角长泡等。熊苗营养师支个小招：上火应该多喝水——
便秘：
喝足够多的水而后吃新鲜蔬菜和水果；可以喝紫菜鸡蛋汤，或者油菜炒肉末凉拌芹..
(2012-12-20) |
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吃苦瓜可以治糖尿病吗？ |
| 由于一些媒体的错误宣传，很多人以为吃苦瓜可以治糖尿病，其实苦瓜只是一种营养价值较好的蔬菜，糖尿病可以食用，如果说它是“口服植物胰岛素”则是没有道理。
像南瓜一样，苦瓜对糖尿病的益处也被无限夸大了。尤其是一些产品号称是从..
(2012-12-20) |
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结核病患者应多吃牛奶、鱼虾 |
| 结核病患者应注意补充营养，一个成年患者每天可喝牛奶２５０~５００克、吃鸡蛋２~３个及适量肉类等高蛋白饮食（注意不要与抗结核药物同时用）。
多吃蔬菜、水果，再搭配些粗粮，能增加维生素和无机盐的摄入，促进疾病康复。反复咯血者..
(2012-12-19) |
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春季咳嗽食疗方 |
| 春季，温差较大，容易诱发咳嗽。对于咳嗽初起、病情较轻时，选用药物治疗的同时配合食疗，可以提高疗效。下面给大家推荐几个春季咳嗽食疗方——
风寒咳嗽：因受寒而发，表现为咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、咽喉痒等，可服用杏苏糕。
食疗方..
(2012-12-19) |
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乳糖不耐受者怎样喝奶？ |
| 奶及奶制品是钙元素的良好食物来源，新版《膳食指南》建议，每人每天饮奶３００克或相当量的奶制品。但是，我国居民中乳糖不耐受者比例较高，那么乳糖不耐受者怎样喝奶才健康呢？专家建议——
１．可首选低乳糖奶及奶制品，如酸奶、奶..
(2012-12-19) |
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服用避孕药的女性吃什么最健康？ |
| 许多研究资料表明，口服避孕药对机体的物质代谢和营养吸收都能发生影响，并能改变维生素和矿物质的需要量。
郑州市三院妇产科主任耿白霞提醒，长期服用避孕药的女性，要适当多吃含叶酸，维生素Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２和维生素Ｃ丰富的食物..
(2012-12-19) |
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喝牛奶会上火吗？ |
| 牛奶是公认的营养滋补佳品，但也一直有不少人认为喝牛奶会上火，不适合夏季饮用。对于这种说法，湖北中医院消化内科胡运莲主任医师认为，这种认识其实是错误的。
胡运莲介绍说，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素..
(2012-12-19) |
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专家提供的降脂降压药膳 |
| 下面是河南中医学院一附院食料营养科主任营养师王惠琴为高血压、高血脂患者提供的降脂降压药膳——
１．山楂冬瓜汤：鲜山楂５０克、冬瓜１５０克。将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮，沸后１５分钟，取出汁液，加少量白糖饮服，每日..
(2012-12-19) |
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吃樱桃的注意事项 |
| 樱桃的含铁量非常高，每百克樱桃中含铁量多达５９毫克，居于水果首位，所以樱桃具有抗贫血，促进血液生成的作用。
另外，樱桃特别适合病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，关节屈伸不利等病症。
吃樱桃的注..
(2012-12-15) |
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购买、食用加碘盐的正确方法 |
| 缺碘的危害不仅甲状腺肿大，还会造成婴幼儿不同程度的脑发育障碍。然而，市民在购买和食用碘盐时，要注意以下几点常识——
１．我国对碘盐实行专营，凡是没有使用国家统一防伪标志的袋盐及散盐均为私盐。
２．消费者务必购买小袋包装..
(2012-12-15) |
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