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饮食健康
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正确的洗菜方法 |
| 虽然你每天都在做菜洗菜，但你未必知道如何洗菜才是正确的哦，本文为你介绍几种正确的洗菜方法——
淡盐水浸泡：
一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中..
(2013-01-15) |
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豆腐滚泥鳅食疗养肝方 |
| 豆腐滚泥鳅是养肝的食疗汤水，有退黄疸的作用，还可提高血清白蛋白。它亦是夏日家庭汤水之一。
材料：豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。
烹制：豆腐漂洗净，切小块；泥鳅用盐或温水洗去黏液，再洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，并溅入少许清..
(2013-01-15) |
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吃什么水果治便秘效果好？ |
| 便秘的主要原因之一，就是大便中的食物残渣和水分太少。水果中含有丰富的膳食纤维，这类物质虽然不能被人体消化和吸收，但它能吸收和保留水分，使粪便变得柔软；也能刺激消化液的分泌和肠道蠕动，有利于大便排泄，起到预防和治疗便秘..
(2013-01-15) |
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简单易行的前列腺炎食疗方 |
| 下面给大家推荐几个简单易行的前列腺炎食疗方——
荸荠：荸荠150克(带皮)，洗净去蒂，切碎捣烂，加温开水250毫升，充分拌匀，滤去渣皮，饮汁，每日2次。
甘蔗：甘蔗500克，去皮，切段，榨汁，饮服，每日2次。
葡萄：鲜葡萄250克，去皮..
(2013-01-14) |
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对眼睛有益的药膳 |
| 眼睛是心灵之窗，我们一定要保护好。下面给大家推荐几款对眼睛有益的药膳，经常食用可以改善视力，保护眼睛——
核桃枣杞鸡蛋羹：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水..
(2013-01-14) |
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南瓜的保健作用 |
| 现在我们都知道南瓜是一种保健食品，但是具体说来南瓜的保健作用有哪些呢——
1、降糖
南瓜是我国传统的降血糖食物之一，南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬（Cr）可能对南瓜防治糖尿病起主要作用。南瓜的铬含量居各类蔬菜..
(2013-01-14) |
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十三种毒性最大的食物 |
| 有些食物虽然很好吃，但毒性很大，很容易造成食物中毒，下面小编就介绍十三种毒性最大的食物，希望引起大家注意——
蘑菇：每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食..
(2013-01-13) |
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上夜班的女人吃什么好？ |
| 经常上夜班会感到眼睛干涩，食欲差，疲劳不堪，工作效率降低，记忆力衰退。经常上夜班的女性应多吃富含蛋白质的食物，上夜班后应以易消化的流质食物和碳水化合物食物为主，如豆浆、菜汤、甜点之类。这样既可满足白天睡眠时的热能和体..
(2013-01-13) |
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吃豆腐过多有什么危害？ |
| 豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。中医理论认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。那么吃豆腐过多有..
(2013-01-13) |
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最适合女人的饮食方案 |
| 最适合女人的饮食方案是每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水。
一个水果
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜
每天应进食两盘品种多..
(2013-01-12) |
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山楂的吃法 |
| 据天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。以下介绍山楂的吃法：
1.山楂汤材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，..
(2013-01-12) |
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吃山楂治血淤型痛经 |
| 中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗..
(2013-01-12) |
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鱼腥草的吃法 |
| 鱼腥草是一种鱼腥味极浓的野菜，同时鱼腥草还是野菜中的抗癌明星，它对癌细胞分裂最高的抑制率为45。7%，多用于防治胃癌、贲门癌、肺癌等。现在是春季，正是吃野菜的大好季节。借此机会，我给大家说说鱼腥草的吃法——
凉拌鱼腥草：鱼..
(2013-01-11) |
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七种每天都吃的脏东西？ |
| 俗话说“病从口入”，所以一定要保证我们吃下的食物是干净的。可是，在现实生活中，我们却每天都在吃一些脏东西。姐妹们，现在打工挣点钱不容易，吃出问题，一住院，你平日的辛苦可全都白干了！！！为了大家的健康着想，我就给大家说..
(2013-01-11) |
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吃草莓可防治白血病 |
| 草莓不仅是美味可口的水果，同时也具有很高的药用价值。最新研究证实，草莓对防治白血并再生障碍性贫血等血液病具有非常好的疗效，其主要原因在于草莓中含有“草莓胺”和“鞣花酸”两种物质，都有抑制恶性肿瘤的发生和生长的作用。
草..
(2013-01-11) |
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肉粥养胃的方法 |
| 如果某一天你突然变成胃胀、不适，偶尔还会胃痉挛，这代表着你可能已经处于胃病的前期，如果不注意保养，胃病就离你不远了。
北京南苑医院中医科主任王珏说，当出现了上述胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方..
(2013-01-11) |
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土豆西红柿可以一起吃吗？ |
| 有位网友发表文章称：土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立？土豆西红柿可以一起吃吗？
其实，西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，..
(2013-01-11) |
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喝柠檬水也要适量 |
| 鲜柠檬泡水喝，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻..
(2013-01-10) |
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吃了发霉的花生怎么办？ |
| 一读者咨询，她在朋友家吃了几颗花生，发现有的花生米掰开后有黄蓝色的细毛，这样的花生是不是长了黄曲霉？吃了发霉的花生怎么办？
河南工业大学副教授任顺成博士：
花生是营养价值很高的食品，但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲..
(2013-01-09) |
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吃鸡爪可治高血压吗？ |
| 吃鸡爪可治高血压的说法来源于日本科研人员的一项研究，这项研究是由日本肉类加工研究与发展中心以及广岛大学的科研人员联合进行的，结果发现鸡爪中含有四种能够有效抑制高血压的蛋白质成分。
据研究报告指出，科研人员利用从鸡爪中所..
(2013-01-09) |
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苏打水清洗农药残留 |
| 在蔬菜、水果的生长过程中，为灭虫害喷洒农药是难免的。即使在寒冷的冬季，温湿的大棚内，虫害同样会侵袭蔬菜，农药依然避免不了。如何处理农药残留的蔬菜、水果呢？下面小编教你一个简单的方法，用苏打水清洗农药残留——
将蔬菜、水..
(2013-01-09) |
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怎样洗水果才安全？ |
| 现在很多家庭都在用清洗食具的洗洁精清洗水果、食具等。
清洗食具的洗洁精重要成分是化学合成的烷基类活性剂，所以存在“烧手”和毒副作用等问题，不仅对皮肤有刺激性，而且由于这些化学成分并非人体所必需，使用后难免有微量残留，中..
(2013-01-08) |
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老年人可以长期喝粥吗？ |
| 老年人消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化。但事情总有两面性，老年人长期喝粥也不利于健康。
中国老年医学会常务理事、中国老年医学会骨质疏松委员会常委苗懿德教授说，根据对粥、饭、馍等食物消化吸收情况进行的研究，粥的糖吸..
(2013-01-08) |
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一款清火降脂茶 |
| 中国老年医学会常务理事、中国老年医学会骨质疏松委员会常委苗懿德教授为大家推荐一款清火降脂茶——
原料：普洱茶10克、干菊花20朵、山楂片10片、蜂蜜2汤匙
做法：
干菊花和山楂片洗净，放入锅中，加水煮，煮开后继续用小火煮10分钟..
(2013-01-08) |
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