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饮食健康
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薏米食疗方 |
| 薏米易消化吸收，煮粥、煮汤均可，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，营养胜于其他谷类。下面小编就介绍几..
(2013-02-05) |
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自制酸梅汤 |
| 现在正是阳春三月，气温开始偏热，饮食上应该选择绿豆汤、酸梅汤、绿茶之类凉而清淡的为宜，以防止体内积热。下面就介绍一下如何自制酸梅汤——
原料：乌梅100g，桂皮1g，丁香1g，陈皮5g，冰糖。
方法：将乌梅洗净，切碎，配上桂皮、..
(2013-02-05) |
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早上胃口不好怎么办？ |
| 吃早餐对健康很重要，早上不吃东西血糖就会下降，大脑缺乏燃料，就无法有效运转。大量事实证明，早餐能增进大脑功能——增进学习、记忆，提高学业成绩。但是，早上胃口不好怎么办呢？
其实，早上起床后没有胃口，这是正常的生理现象。..
(2013-02-05) |
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调整胃肠的食疗粥 |
| 春节长假过后，我们应该调整胃肠，以防伤及脾胃。下面推荐一些调整胃肠的食疗粥，帮大家调养脾胃——
海参大枣粥：将发制好的海参切丁，然后加入10—15个大枣和米一起煮粥，加入姜、葱调味料即可食用。常食海参大枣粥能补肾益血、养胃..
(2013-02-02) |
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腐乳的营养高于咸菜 |
| 咸菜和腐乳在中国是极为常见的东西，也是咱们老百姓最爱吃的东西。南北各地均各有特点，互不雷同，一碗粥加点咸菜或腐乳吃得有滋有味。
从营养角度讲，腐乳的营养高于咸菜。
腐乳在制作过程中经过发酵，生成大量的低聚肽类，具有抗衰..
(2013-02-02) |
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吃红烧肉一定要适量 |
| 红烧肉色香味俱全，很能勾起人的食欲。在我们中国，喜欢吃红烧肉的朋友比比皆是。但是，一想到高脂血症、冠心并动脉粥样硬化等疾病，却只能对红烧肉敬而远之，即便是非常喜欢吃，也只能是望“肉”兴叹。
其实，猪肉含有丰富的优质蛋白..
(2013-02-02) |
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吃馅类食品宜搭配杂粮粥和凉拌蔬菜 |
| 饺子、包子、馅饼等馅类食品深受人们的喜爱，尤其是对偏食的孩子和牙口不好的老年人而言，蔬菜剁成馅后，在不经意间就吃了下去，从而使人体摄入较为全面的营养，既有粮食又有肉类和蔬菜，一种馅中加入多种原料，非常符合食物多样化的..
(2013-02-01) |
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木糖醇的作用 |
| 木糖醇是一种低热量的营养性甜味剂，也是一种天然植物甜味剂，是食糖的最好代用品，它能够使食物具有更加清凉纯正的甜味。除此之外，木糖醇的作用还有哪些呢？
１、木糖醇是一种出色的辅助治疗剂，可用来防治病人肺部细菌感染。美国衣..
(2013-02-01) |
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夏天吃什么最开胃？ |
| 很多人一到夏季就胃口不佳，食欲不振，强迫自己进食只会让胃里更难过。这种情况医学上称为苦夏，尤其以老年人最为常见。中国保健协会的孙树侠建议，在这时候，用一些常见的材料自制一些开胃小吃是再好不过的了。
醪糟蛋花汤
醪糟蛋花..
(2013-02-01) |
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绿豆汤怎么喝效果最好？ |
| 中医认为，绿豆汤可以消暑益气、清热解毒。但是有人发现，喝了绿豆汤之后并没有明显的效果。其实这并不是绿豆汤的问题，而是你的用法不对。那么绿豆汤怎么喝效果最好呢？专家认为，绿豆的消暑之力在皮，解毒之功在内，而且加料的绿豆..
(2013-01-31) |
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吃什么可以利尿？ |
| 在天气湿热的情况下，感冒发烧、消化不良患者也会突然增多。用中医的观点来说，这都是“体湿”造成的，饮食方面应该选择一些健脾、祛湿利尿的食物。那么究竟吃什么可以利尿呢？中医专家建议——
体湿的人容易出现疲劳、汗多、头重、四..
(2013-01-31) |
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适合春季饮用的花草茶 |
| 中医认为，花草茶可以驱除体内的寒邪，促进阳气生发，比较适合春季饮用。另外，春季人容易困乏，喝上一杯花草茶还可以提神醒脑、消除睡意。下面小编就推荐几种适合春季饮用的花草茶——
茉莉花茶：茉莉花茶是春季花草茶中的上品。喝茉..
(2013-01-31) |
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煲汤多长时间合适？ |
| 很多人喜欢小火煲汤，而且一煲就是小半天，认为这样食物的营养才能充分溶解到汤里。其实，这种做法并无科学依据。研究证明，煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收，但过长就会对营养成分造成破坏。
一般来说，煲汤的材料以肉类等..
(2013-01-30) |
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风热感冒食疗方 |
| 治疗风热感冒应以辛凉解表为主，服成药可选用银翘解毒丸（片）、羚翘解毒丸、桑菊感冒片、板兰根冲剂等。如发热较重、咽喉肿痛明显，可以配服双黄连口服液（冲剂）、清热解毒口服液。这些药具有较好的清热解毒作用。除此之外，下面再..
(2013-01-30) |
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双黑汤专治夏季上火 |
| 很多男性老年朋友容易在夏季燥热上火、可能还会表现出牙龈肿痛、没有食欲的症状。对于这种情况，中医推荐了双黑汤，能凉血止血，润肠通便，专治夏季上火，适用于血热、便血等症的老年人。
双黑汤做法：
用黑木耳60克，黑芝麻15克。炒..
(2013-01-30) |
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吃芦笋也能抗癌 |
| 解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群指出，吃芦笋也能抗癌。她建议癌症患者，每天食用芦笋，尤其是膀胱癌、肺癌、皮肤癌患者可适当多吃，但每餐不能超过50克。
芦笋含丰富的抗癌元素——硒，可阻止致癌物质过氧化物和自由基形成，通..
(2013-01-29) |
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抗衰老效果最好的食物 |
| 我们知道很多种食物都有抗衰老的功效，但是哪些食物的抗衰老效果最好呢？北京协和医院营养科副教授于康给大家推荐了六种抗衰老效果最好的食物——
鱼肉
鱼肉可为女性提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高。同时，鱼肉中的胆固醇..
(2013-01-29) |
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治疗夜尿频繁的饮食 |
| 夜尿频繁多见于老人，小则两三次，多则七八次，有人整夜尿量甚至超过了白昼。睡眠受扰，还容易着凉感冒或诱发其他玻常伴有腰膝酸软、畏寒肢冷、神疲耳鸣等表现。中医认为，夜尿频繁是衰老的表现之一，最好先用食疗调养脾和肾。以下是..
(2013-01-28) |
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筋道的面食要少吃 |
| 我们通常吃面食的时候，都喜欢吃比较筋道的，感觉有嚼头。但专家却提醒大家，筋道的面食要少吃。这是为什么呢？原来，筋道的面食里可能掺有硼砂。
硼砂是一种化工原料，为白色或无色结晶状粉末。硼砂的用途很广，可用作洗衣粉和肥皂的..
(2013-01-28) |
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陈皮海带粥通便润肠 |
| 陈皮具有解毒、润肠的功效，能有效帮助肠胃毒素的排除，还有助于调节紊乱的胃肠道功能。此外，它还可用于治疗脾胃气滞所引起的胃脘或腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等不适。下面小编给大家推荐一款润肠效果不错的陈皮海带粥。
先将100克..
(2013-01-28) |
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怎么做杂粮饭好吃？ |
| 现代人都知道适当吃点杂粮有益健康，但是杂粮的口感实在不佳，对吃惯了精米细粮的现代人来说，有点难以下咽。怎么做杂粮饭好吃呢？让小编来教你一招——
专门做杂粮吃确实挺麻烦，我们不妨在煮饭时改良一下，加点粗粮进去，把大米饭变..
(2013-01-27) |
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午餐吃拉面会营养不良 |
| 现在很多的上班族午餐吃一碗拉面就算完成任务了，专家提醒大家，拉面偶尔吃吃无碍，如果长期把拉面当成午餐，会造成营养不良。
拉面基本可以称得上是高碳水化合物、低蛋白质、低维生素、低矿物质的低营养食品，其营养也不均衡，且以营..
(2013-01-27) |
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怎样做到饮食清淡？ |
| 我们经常说，饮食要多样化，也要清淡，这样才有益于健康。饮食多样化大家很好理解，但怎样做到饮食清淡，可能很多人心中没底。下面小编推荐一种清淡的饮食模式供大家参考——
一个水果。每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚..
(2013-01-27) |
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高血脂患者怎么吃最健康？ |
| 高血脂患者怎么吃最健康呢？根据卫生部2008年4月印发的《血脂异常与心肌梗死和脑血栓防治知识宣传要点》，高血脂患者在饮食上要注意以下五点——
1.控制总热量：主食每天4两（女）、6两（男），以全麦面包、燕麦、糙米、土豆、南瓜为..
(2013-01-26) |
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