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饮食健康
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优劣食用油的识别方法 |
| 优劣食用油的识别方法并不难——
一看：纯净的油应是无色、透明、无杂质及沉淀物。购油时应选择透明度高、色泽较浅(但芝麻、小磨油除外)、无沉淀物的油为最好。油的正常颜色应呈淡黄色、黄色或棕黄色，一般以浅色为好。油的颜色发深或..
(2014-08-20) |
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怎样选购熟肉制品？ |
| 熟肉制品是指以猪、牛、羊、鸡、兔、狗等畜禽肉为主要原料，经过酱、卤、熏、烤、腌、蒸、煮等任何一种或多种加工方法而制成的直接可食的肉类加工制品。现在，大型的超市和商场也有自制的熟肉制品，一般也没有包装。那么怎样选购熟肉..
(2014-08-19) |
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喝冰镇啤酒的危害 |
| 由于夏季天气炎热，很多人喜欢喝冰镇啤酒。对此，健康专家指出，虽然喝冰镇啤酒的确让人觉得解渴，但对健康有很大危害。尤其是在大汗之后、运动后更不宜饮冰镇啤酒，因为大汗淋漓汗毛孔扩张，饮冷冻啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷收缩而..
(2014-08-18) |
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黄瓜和什么搭配最健康？ |
| 黄瓜脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病..
(2014-08-17) |
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每天吃多少主食能减肥？ |
| 我们大家都知道，减少能量的摄入才是最有效的、最根本的减肥方法。从我国的实际情况来说，我们日常所摄入的能量大多来自于主食。所以，要想减肥就必须减少主食的摄入。那么，究竟每天吃多少主食能减肥呢？下面我们就请营养专家们为大..
(2014-08-16) |
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经常喝酒会发胖吗？ |
| 现实生活中，我们不难发现，经常喝酒的人群中，有些人明显发胖了，有些人却依然很瘦。那么，这是什么原因？到底经常喝酒会发胖吗？对此，医学专家指出，经常喝酒的人的确容易发胖，但酒精本身不会导致发胖。喝酒发胖最常见的原因是，..
(2014-08-16) |
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糖尿病患者可以吃糖吗？ |
| 长期以来，我们一直都认为，糖尿病患者是绝对不可以吃糖的。其实，这种看法并不正确，是没有事实依据的。事实证明，虽然吃糖对糖尿病患者没有什么好处，但也没有害处。糖尿病患者完全可以像正常人一样适量的吃点糖。
近年的研究表明，..
(2014-08-14) |
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素油和荤油搭配食用的建议是错误的 |
| 目前，有人建议大家将素油和荤油按2：1的比例搭配食用。我认为，这种将素油和荤油搭配食用的建议是错误的。它与《中国居民膳食指南2007》的推荐不符。该指南建议食用多种植物油，并没有推荐食用一定比例的动物油。恰好相反，《中国居..
(2014-08-14) |
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药补不如食补应该怎么理解？ |
| “药补不如食补”这句老话无疑是很有道理的。但是，现在很多朋友却错误的理解了这句话，盲目的过分相信食补而排斥药物。我们不否认，很多食物都有一些的药用价值，可以用来治疗某些疾玻但是，药物的作用绝对不是可以用食物来代替的。
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(2014-08-12) |
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荜茇煮粥治疗胃寒胃痛 |
| 在民间，春季常用荜茇煮粥食用治疗胃寒胃痛：取粳米250克、荜茇、胡椒、肉桂心各1克，研末备用。先将粳米淘净煮粥，待粥快熟时加入研好的药粉，搅匀，趁温热空腹服。本方具有补虚、散寒、益气养胃的功效，对春季乍暖还寒时节常见的胃..
(2014-08-11) |
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怎样吃羊肉更健康？ |
| 羊肉虽然营养丰富，味道鲜美，但却不宜多吃。因为，羊肉是燥热之品，食用过多容易伤阴，特别是阴虚体质的人。但是，维吾尔人长年吃羊肉，不但不发胖，而且身体很好，这是怎么回事呢？原来，维吾尔人是有秘诀的。现在就让沙雅县维吾尔..
(2014-08-10) |
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夏季养生宜清补 |
| 中医专家认为，夏季养生应该以清补为主。这是因为，夏季炎热，人体脏腑气血旺盛，宜采用清淡、清热之品调节人体阴阳气血。说到清补类的膳食，一般要求膳食总热量略低，饮食营养素的构成为二高二低(蛋白质含量宜略高，膳食纤维含量应较..
(2014-08-09) |
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高考期间应该怎么吃？ |
| 今天是高考的第一天，孩子的饮食成了家长们关心的话题。那么，高考期间应该怎么吃呢？借此机会，我就来给家长聊聊这个话题，介绍一下高考期间的饮食要点——
（1）给大脑快速供能一定要吃主食。备考和考试期间由于过于紧张和天气炎热..
(2014-08-08) |
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什么是返青粽子，如何识别返青粽子？ |
| 所谓“返青粽子”是指用“返青粽叶”包出来的粽子。这种“返青粽叶”是不法商贩采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜，让已失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿。
返青粽子的危害很大，人吃了这种粽子可能导致铜中毒..
(2014-08-08) |
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芹菜汁的做法及功效 |
| 芹菜汁是具有多种保健功效的蔬菜汁，下面我把芹菜汁的做法及其功效详细介绍如下，供朋友们作为参考——
芹菜汁的做法：芹菜150g，矿泉水适量，白糖适量。芹菜洗净后切成小段。砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入芹菜煮熟。将芹菜及水放..
(2014-08-06) |
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空腹吃荔枝易昏迷 |
| 荔枝味道鲜美甘甜，富含维生素C，是人们心目中的高级果品，并被称作“甜味十足的美容食品”，备受人们的青睐，特别是女性更是喜爱有加。但是如果连续多日大量食用可能患荔枝病，其发病时出现饥饿感、恶心、头晕、面色苍白、心悸、出冷..
(2014-08-05) |
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空腹吃柿子易患“胃柿石症” |
| 柿子不仅热能和碳水化合物高，而且富含维生素C、E及胡萝卜素，故被称为“高维生素的美味”。虽然如此，但不宜空腹食用，也不宜过多食用。如果空腹食用柿子或柿子与酸性食物或药物同食，尤其是胃酸过多者大量吃柿子形成“胃柿石”的可..
(2014-08-04) |
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桔子是不宜多吃的水果 |
| 桔子性味甘、酸、温，富含胡萝卜素、维生素C，是大众喜欢的水果之一。但是，大量吃桔子，易引起皮肤上的黄色素沉着，这是因为桔子中富含叶红素所致，在医学上叫做“叶红素皮肤脖。该病不但会破坏机体皮肤的屏障功能，还易与黄疸肝炎相..
(2014-08-04) |
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中年人晚餐不宜过饱的原因 |
| 对于中年人来说，不仅家务事多，而且工作很繁忙，早餐和中餐都很随便，只有晚餐才有时间改善饮食，于是一顿吃进过量的食物，甚至动物性食品也集中在这一餐，使得蛋白质、脂肪和能量摄入过多。健康专家指出，中年人晚餐不宜吃得过饱，..
(2014-08-02) |
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中老年人多喝酸奶好处多 |
| 经过乳酸菌发酵制成的酸奶与鲜牛奶相比，具有多种优点，符合中老年人的需要。因此，健康专家提倡中老年人多喝酸奶。那么，具体来说，中老年人喝酸奶有哪些好处呢？专家指出，中老年朋友喝酸奶有如下几种好处——
1.可防癌。随着年龄的..
(2014-08-01) |
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如何自制酸奶？ |
| 超市里购买的酸奶为了延长保质期，大多添加了防腐剂，并经过了灭菌处理，微生物活性大大降低了。另外，有些不良商家还在酸奶里添加了增稠剂，或其它一些不健康的东西。要喝到既安全又放心的优质酸奶，还是自己动手制作吧。那么，如何..
(2014-07-31) |
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吃蛋黄会动脉粥样硬化吗？ |
| 不知道从什么时候起，蛋黄成了让人恐惧的食物。主要原因是蛋黄中含有胆固醇，有些人不敢吃蛋黄，害怕因胆固醇而引起动脉粥样硬化、冠心并高血压等。那么，吃蛋黄会动脉粥样硬化吗？对此，医学专家指出，这种担心有点过分。
虽然蛋黄中..
(2014-07-30) |
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生姜可以壮阳吗？ |
| 生姜不仅是调味品，还有诸多保健功效。另外，你可能不知道吧，生姜还是价廉物美的壮阳食品。按中医理论，生姜为助阳之品，可以延缓男性衰老且增强前列腺机能。据中医专家介绍，生姜的壮阳的功用可能和其味辛通阳有关。
男性朋友还别小..
(2014-07-30) |
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吃燕窝能美容吗？ |
| 有些女性朋友听说吃燕窝能美容，于是就花很多钱买燕窝来吃。那么，吃燕窝能美容吗？其实，燕窝中的确含有胶原类的美容物质，这是不可否认的事实。但是，我想提醒大家的是，这种胶原物质在很多食物中都有，我们根本没有必要从价格昂贵..
(2014-07-28) |
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