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饮食健康
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蔓越莓的功效与作用 |
| 蔓越莓是一种保健水果，它除了富含维生素C之外，它还含有许多种营养素如原花青素，后者是最强有效的抗氧化剂，其抗氧化能力是VC的20倍，VE的50倍。在美国人的眼中，蔓越莓是一种即能抗氧化，又能防衰老的上好佐餐佳品。具体来说，蔓越..
(2014-10-07) |
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蛋黄的营养价值远高于蛋白 |
| 每次看到有人吃鸡蛋的时候扔掉蛋黄，都会感觉非常可惜。因为，从营养学的角度来说，蛋黄的营养价值远高于蛋白，甚至可以这么说，吃鸡蛋而不吃蛋黄等于没吃鸡蛋。事实上，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。
蛋清中只有88%的水分、..
(2014-10-06) |
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肉食能不能清淡烹调？ |
| 现在都提倡清淡饮食，我们知道，蔬菜类的要做到清淡烹调很容易，那么肉食能不能清淡烹调同时又保持肉食的美味呢？其实也是可以的，比如白煮、清炖、烤箱烤等方法不仅不会提高脂肪含量，对于脂肪含量高的食物来说，还能令其“出油”。
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(2014-10-05) |
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三种做青菜不放油的方法 |
| 很多地方做青菜的时候喜欢放很多油，蔬菜几乎是泡在油里，既不好吃也不利于健康。其实，不油腻的绿叶蔬菜很好做，而且很美味。下面给大家推荐三种做青菜不放油或少放油的方法，健康又美味，朋友们不妨试试看——
方法一：白灼。
这个..
(2014-10-04) |
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吃大蒜可以防治肝炎吗？ |
| 很多人常吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。那么吃大蒜可以防治肝炎吗？医学专家指出，这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没有杀灭作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化..
(2014-10-03) |
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眼病患者可以吃大蒜吗？ |
| 大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌的功能之外，还有较强的调节血脂、降低胆固醇、抗凝血、降血糖、提高免疫力、抗癌等作用。那么眼病患者可以吃大蒜吗？中医认为，长期大量食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，..
(2014-10-02) |
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服药期间可以吃大蒜吗？ |
| 食用大蒜、辣椒等辛辣食物，有利于健康人保持长久的健康，而对于得了重并正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药物失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人病情加重甚至危及生命。此外，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食物..
(2014-09-30) |
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少量喝酒有什么好处？ |
| 北京军区总医院心肺血管中心副主任和渝斌教授指出，少量饮酒对改善脂代谢有好处，根据法国的一项流行病学统计结果提示，每日饮少量红酒的人，冠心病发病率明显低于不饮酒的人群。另外一项研究提示，少量饮酒可以明显提高好胆固醇“HDL..
(2014-09-29) |
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西瓜可以冰镇后吃吗？ |
| 夏天是吃西瓜的季节，由于天气比较热，有些人喜欢将西瓜放在冰箱里冰镇后再吃。那么，西瓜可以冰镇后吃吗，这样做对健康有没有危害呢？对此，健康专家们认为，对胃肠道没有疾病的人而言，吃冰镇西瓜，就像喝冰水一样，是完全无害的。
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(2014-09-28) |
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白米粥对健康人并无特殊好处 |
| 由于受到传统文化的影响，我国人民比较喜欢喝粥，他们认为白米粥是最养人的食物。其实，与白米饭相比，白米粥的营养价值只低不高。它唯一的优势是容易消化，适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，或极度衰弱的病人，以及手术后首次进食..
(2014-09-27) |
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烤鸭油能吃吗？ |
| 本文所指的烤鸭油，是指烤鸭商贩在制作烤鸭的过程中，从鸭子身上滴下来的油指。这种油很香，售价也便宜，所以很受欢迎，简直是供不应求。购买烤鸭油的人，有买了自己吃的居民，但更多的餐饮店和烧烤店。那么，烤鸭油能吃吗？却几乎从..
(2014-09-26) |
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黑芝麻的功效与作用 |
| 黑芝麻味甘、性平，归肝、肾、大肠经。中医认为，黑芝麻的功效为补益肝肾、养血益精、润肠通便。可以治疗肝肾不足所致的头晕，耳鸣，头发早白等症状。黑芝麻中富含油脂可以润滑肠道，治疗便秘。黑芝麻还可以滋养皮肤，长期服用可以使..
(2014-09-25) |
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吃什么能缓解腹胀？ |
| 经常腹胀的患者应该加强运动，去搞一些健身活动，加大消耗，消耗一跟上了自然就促进胃肠的蠕动，我们消化的食物往下走，肚子也就不胀了。除了运动外，多吃富含膳食纤维的食物也能有效地缓解腹胀，比如吃一些粗纤维的东西，容易刺激胃..
(2014-09-24) |
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化疗期间吃什么好？ |
| 化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如：免疫力下降、白细胞减少、消化道溃疡、脱发等。此时，病人宜补充高蛋白质食品，如：奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣等。黄鳝、黑鱼..
(2014-09-23) |
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癌症患者如何科学饮食？ |
| 中国医科大学硕士研究生导师夏廷毅指出，虽然食疗的效果不像张悟本所说的那么神奇，但是并不能因此而贬低食疗的作用。在癌症的预防与治疗中，科学的饮食确实能起到积极作用。那么，癌症患者如何科学饮食呢？对此，夏廷毅提出如下建议..
(2014-09-22) |
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夏季吃什么能清热解毒？ |
| 据中医专家介绍，夏季饮食养生要注重祛暑利湿，清热解毒。那么，究竟夏季吃什么能清热解毒呢？以下给大家推荐一些常见的祛暑利湿，清热解毒的食物——
黄豆、绿豆、荠菜、金针菜、冬瓜、冬瓜子，性味甘凉，可健脾利湿，渗湿利水，祛暑..
(2014-09-21) |
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宝宝夏季不爱吃饭怎么办？ |
| 很多宝宝到了夏季就不爱吃饭了，这种情况常见于1～6岁的小儿，影响小儿营养状况与生长发育，从而导致营养不良、贫血等发生。那么，宝宝夏季不爱吃饭怎么办才好呢？下面我给大家推荐三个简单方便的食疗方，家长朋友们不妨试一试——
1..
(2014-09-20) |
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“原汤化原食”的说法有道理吗？ |
| “原汤化原食”是流传已久的说法，那么这种说法有道理吗？我认为，这种做法是相当好的，尤其是在吃完面条、水饺后，最好再喝点原汤。“原汤化原食”的道理在哪里呢？且听我给大家慢慢介绍吧——
首先，煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会..
(2014-09-19) |
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儿科常用的祛痰药物 |
| 祛痰药是指能使痰液变息粘稠度降低、易于咳出，或能加速呼吸道粘膜纤毛摆动、改善痰液转运功能的药物。祛痰药有很多种，但一般来说，儿科常用的祛痰药物有以下几种：
1、氨溴索：具有溶解粘液、激活纤毛粘液毯净化的功能。它可以刺激..
(2014-09-18) |
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说说胡萝卜的抗癌作用 |
| 可能很多人都不知道，胡萝卜其实也有很好的抗癌作用。日本学者发现，在给肝癌患者补充B-胡萝卜素后，呈高值的癌变细胞就有所下降！北京肿瘤医院营养科主任张联主任医师介绍说，日本人之所以把胡萝卜称做“健康的保护神”，是因为胡萝..
(2014-09-17) |
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冰镇饮料怎么喝最健康？ |
| 由于天气比较热，很多人喜欢选择冰镇饮料来解渴。冰镇饮料在带给人们凉爽的同时，也会引发一些问题。因为，当冰镇饮料进入胃肠道时，会引起胃肠道收缩，或使胃酸分泌减少，造成消化不良。如果出现痉挛性收缩，就会发生腹痛，也可能导..
(2014-09-16) |
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哪些人适合喝运动饮料？ |
| 运动饮料属功能饮料中的一种，是根据运动时生理消耗的特点而配制的。人在运动的时候，随着大量出汗，身体里的水分、盐和一些维生素会有流失，而这时饮用含有适量添加了钾、钠、钙、镁等电解质成分和少量糖、维生素等的运动饮料，有利..
(2014-09-15) |
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哪些人不宜喝冰镇饮料？ |
| 夏季气候炎热，出汗很多，喝点冰镇饮料，能帮助体内散发热量，补充体内水分、盐类、维生素，可达到生津止渴、清热解暑的作用。但是，喝冰镇饮料也有宜忌，并不是所有人都适合。具体哪些人不宜喝冰镇饮料呢？专家指出，下列几种人都不..
(2014-09-14) |
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如何自制消暑饮料？ |
| 在炎热的夏季里，趁我们方便的时候，可以自制一些消暑的饮料，既能清热消暑，又能防病保剑比在超市直接购买饮料合算，而且很安全。那么，我们应该如何自制消暑饮料呢？下面我给大家推荐几种比较常见的做法，供朋友们选择使用——
三鲜..
(2014-09-13) |
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