黑芝麻的功效与作用
日期:2014-09-25 浏览:207次 
黑芝麻的功效与作用

  黑芝麻味甘、性平,归肝、肾、大肠经。中医认为,黑芝麻的功效为补益肝肾、养血益精、润肠通便。可以治疗肝肾不足所致的头晕,耳鸣,头发早白等症状。黑芝麻中富含油脂可以润滑肠道,治疗便秘。黑芝麻还可以滋养皮肤,长期服用可以使皮肤光滑细腻。黑芝麻可以补肾精,对于肾精不足引起的腰膝酸软等有治疗作用

  现代药理研究证明,黑芝麻有可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量;黑芝麻还有促肾上腺作用,可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量;黑芝麻还可以抗炎,灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用;黑芝麻还有致泻作用;黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用

  常用小便方:

  *芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和上述诸品和成面团,以35℃保温发酵1.5~2小时,上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用

  *黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后体虚,头发早白、眩晕等症。

  提醒:黑芝麻榨油后的饼对家畜有毒。

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