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饮食健康
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吃辣的三大绝妙好处 |
| 开场白：在一般人的印象里，辛辣食物可能都有害人体健康。不过根据最新的研究指出，这些在人们刻板印象中的"有害食物"，其实可能对人体产生相当大的帮助……
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B胡萝卜素以及钙..
(2014-12-28) |
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早餐里最不可少的三类食物 |
| 早餐的重要性已是众所周知，早餐不仅要营养丰富，而且很重要的一点是，一定要"顶饿"，因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。
早餐宜吃食品
早餐是大脑的"开关"，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食..
(2014-12-27) |
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早餐不宜吃的食物 |
| 早餐不宜食品
值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条油饼炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精..
(2014-12-27) |
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巧用食物搭配,防病又健康 |
| 防中风：菠菜＋胡萝卜
美国一份研究报告披露，每天吃一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。这份报告显示，每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者，中风危险降低了53%；每天吃一份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于%26beta;胡..
(2014-12-26) |
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用餐后吃水果不可操之过急 |
| 随着人们生活水平的逐渐提高，人们的保健意识也随之增强了，许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅饭店，还是在家里就餐，许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口，其实这是一种错误的生活习惯。
因为，饭后马上吃水果会..
(2014-12-26) |
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各种海鲜饮食的禁忌 |
| 海鲜虽美味，而且有些还很营养，可是各种海鲜还是有饮食禁忌的。
带鱼
(1)带鱼过敏者不宜食用；
(2)服异烟肼时不宜食用；
(3)身体肥胖者不宜多食。
泥鳅
不宜与狗肉同食。
海带
不宜与甘草同食。
鲫鱼
(1)不宜与芥菜猪肝猪肉蒜鸡肉鹿..
(2014-12-24) |
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不能用来做凉拌菜的蔬菜有哪些？ |
| 面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟近日告诉记者，蔬菜所含营养素，例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬..
(2014-12-24) |
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不良饮食习惯的危害 |
| 一些不良的饮食习惯会对你的健康造成危害：
1.长期不吃早餐的人，胆汁发生变化，胆汁浓缩胆固醇积累在胆囊中形成胆结石，易患心肌梗塞，因早晨胃是空的，体内会形成更多的日型血栓蛋白，能导致血栓形成，诱发心肌梗塞，还会引起代谢..
(2014-12-24) |
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多吃海带可帮助保护乳房 |
| 国外专家调查发现，海带对女性来说，不仅有美容美发瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。
海带，又名纶布昆布，是一种大型食用藻类，以叶宽厚色浓绿无枯黄叶者为上品。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有..
(2014-12-24) |
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火锅好吃 却未必适合每个人 |
| 天气一天天变得越来越冷，火锅店的生意一天天变得越来越红火，甚至店门口排起长龙。现在吃火锅不仅是一种饮食选择，也称得上一种时尚生活，但小编提醒各位，火锅应当食之有度，不宜过量，同时，有些疾病患者不宜吃火锅。
火锅不适合哪..
(2014-12-20) |
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掌握烹调手法 留住营养 |
| 健康饮食不仅要选择营养丰富的食物，处理食物的方法也不可不留心。各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量，大多数的食物经过加工贮存和烹饪会损失一部分营养成分。因此，不但要认真选择食物，还要科学合理的保存加工和烹饪..
(2014-12-20) |
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早餐喝豆浆好还是牛奶好 |
| 一直以来，豆浆都被誉为"植物奶"，由于价廉物美，它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其
真的能防癌治癌吗？早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好？记者为此采访了武警广东总队医院营养科曾晶主任。http://
豆浆VS牛奶生活小常识
做早餐各..
(2014-12-17) |
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水果吃法比拼哪种更营养 |
| 习惯了生吃水果，我们可以尝试将水果入餐，当然也要考虑烹调方法，考虑搭配协调。一般来说，有以下几个窍门：
1口感色泽风味要协调。如肉类质地实在，而且常要用一点糖和酱油调味，配菠萝很适宜，颜色漂亮，口感丰富，味道也美好。鱼..
(2014-12-15) |
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吃隔夜食物也得有讲究 |
| 随着冰箱的应用，保存食物变得越来越方便了。然而，吃隔夜食
物有讲究。
隔夜银耳不能吃。银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养
成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类，经煮
熟后如放的时间比较久，在细菌的..
(2014-12-13) |
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玉米哪个部位最有营养？ |
| 玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.04.0克，为精米白面的36倍，其脂肪特点是：一半以上为亚油酸，并具有谷固醇卵磷脂维生素E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米..
(2014-12-12) |
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秋天吃火锅五大禁忌 |
| 刚一入秋，火锅店每到晚餐的时候，门口就会排起等候的长队，去吃火锅的人一下子多起来。火锅吃了一次次，但真正懂得如何吃火锅的人并不多。
错误一：一热当三鲜
表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发..
(2014-12-12) |
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冬季应该多吃润肺生津的食物 |
| 到了冬季，人们普遍感到口鼻皮肤等部位有些干燥。中医认为，肺与季节的关系十分密切。因此，宜多食用具有润肺生津作用的食品。
据现代营养学家们的介绍，适合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉牛肉鸡肉龟肉羊肉虾肉等;蔬菜有黄豆蚕豆..
(2014-11-27) |
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夏季健康饮食知识 |
| 1健康饮料——热茶。夏季离不开饮料，首选饮品应是极普通的热茶。红茶中富含钾元素，既解渴又解乏。
2健康营养素——维生素E。专家介绍，人在夏季会遇到三大危险，即强烈的日照臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危..
(2014-11-21) |
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健康饮食:蔬菜汁加蜂蜜 |
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健康饮食:蔬菜汁加蜂蜜
据《健康导报》报道，在蔬菜汁中加入适量的蜂蜜，不仅可以调味而且保健作用更好，下面就向您推荐几种有保健作用的蜂蜜蔬菜汁的做法：
蜂蜜番茄汁：番茄适量，洗净榨汁，一玻璃杯番茄汁添加一汤匙蜂蜜调匀，每..
(2014-11-21) |
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夏季吃水果要分寒热 |
| 夏季是享受水果的好季节，水果中富含的维生素水分和矿物质，对人体健康非常有益。但不同的人吃水果也有禁忌和注意，如果不是健康饮食水果，就会出问题。从中医营养角度来说，水果是分寒热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果..
(2014-11-20) |
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哪些上班零食对健康有害 |
| 工作节奏快，3餐不定时，导致不少上班族成了零食大王。如何科学地选择办公室零食，是关系到能否保持健康的大事。因为零食提供的能量和营养远不如正餐食物均衡全面，而且所含的糖及能量又明显高于正餐。所以，选择零食也要讲科学，应挑..
(2014-11-16) |
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与水果相关的健康饮食知识 |
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与水果相关的健康饮食知识
大家都知道水果的营养丰富，但你是否懂得根据自己的身体状况，选吃不同的水果？
营养师陈慧芬认为，水果包含的营养只是饮食的一小部分，目前仍没有足够的科学根据证明，某一种水果仅对某个行业的人有帮助。..
(2014-11-13) |
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木瓜汁能阻止烧烤中的致癌物亚硝胺 |
| 去吃烤肉烤鱼的时候，记得点一杯鲜榨木瓜汁，这样有助于减少烤肉中致癌物对身体健康的危害。
食用烤肉烤鱼等烧烤时，高温会使食物烧焦，从而产生亚硝胺。而且不只是火烤烧焦才会产生亚硝胺，只要把含亚硝酸盐食物与含胺类食物混着吃下..
(2014-11-13) |
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一天吃多少水果蔬菜为宜 |
| 要健康，就要多吃水果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的观念。但是，一天中到底应该吃多少呢?香港卫生署中央健康教育组最近在其专门网站上指出，每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜，并对其进行了详细解释。
在计算水果的量时，不仅..
(2014-11-11) |
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