饮食健康

不削皮的水果怎么吃才健康
俗话说,"每天一苹果,医生远离我",足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节,好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候,有的人犯了愁:削皮吃担心流失了营养,连皮吃又担心苹果打了蜡,吃了有害健康。对此专.. (2015-02-23)
吃水果的7种错误观念
富含维生素C的水果:富含维生素C的水果有鲜枣猕猴桃山楂柚子草莓柑橘等,而平时常吃的苹果梨桃杏香蕉葡萄等水果的维生素C含量甚低。水果当中营养素含量最高风味最好的部分恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用比较科学。 水.. (2015-02-23)
瓜子花生不可随便吃
花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖血脂.. (2015-02-21)
水果烂了最好不要再吃了
有些人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就卫生了。然而,研究微生物学的专家认为,即使把水果已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导.. (2015-02-21)
十二种家常菜做法最不科学
1.土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。 2.小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物—.. (2015-02-21)
冬枣的作用功效
冬枣因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名冻枣。该枣个大皮薄果肉细嫩多汁甘甜清香酸甜适口风味极佳。其营养成分含量为:蛋白?.65%,膳食纤维2.3%,总糖27.3%,含天门冬氨酸苏氨酸丝氨酸等19种氨基酸,其中有人体必须的氨基酸8种.. (2015-02-21)
十种致命食物
十种最容易致病与致命的日常食物 一:肉汤。含丰富的嘌呤,是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首,是血管硬化的最直接诱因,是各种结石的最大加工厂。但同时也是发热量最多的食物。适量食之.. (2015-02-18)
方便面的汤到底能不能喝
据说,最早制作方便面的,是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。他把面粉中加入鸡蛋,擀成薄片,切成细丝,放水中煮过,立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软,食用非常方便。方便面的出现,在食品行业掀.. (2015-02-18)
三种蔬菜吃法不当,会引起中毒
在日常生活中,我们吃的蔬菜可不少,但是很少有人知道有些蔬菜也是有毒的。下面几种有毒蔬菜需要我们加以警惕! 四季豆 最常见的是未炒熟的四季豆,这种四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。 鲜蚕豆健康饮食 鲜蚕豆也不可小视,有的人.. (2015-02-18)
可以防癌的十种蔬菜
蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分,自然界中存在着许多防癌抗癌物质,其中最容易选择的是蔬菜,科学家们研究证实,科学地选择食用蔬菜对预防癌的发生有着重的作用。 (1)大蒜性味辛温,有强烈刺激气味。含有挥发油,主要成.. (2015-02-18)
一天到底要吃多少量的饭正好
中国老百姓一直以谷类食物为主要的营养来源,但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要,谷类食物被人们忽视了。 其实,谷物是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养餐。 谷物含有丰富的碳水化合物蛋白质及B族维生素,同时也提供一.. (2015-02-12)
西红柿汤能有效促进男性精子的活力
不育男子体内精子的番茄红素含量低于常人,而番茄红素的含量确实与精子活力有关。 科学家们发现,西红柿中所含的番茄红素能使人体内的精子变成"超级精子"。每天一碗西红柿汤能有效促进男性精子的活力。生活小常识 朴次茅斯大学生物医.. (2015-02-12)
冬天吃冷食有利于身体健康?
进入冬季以后,人们有以进食热食来保暖健身,而把冷凉食品拒之口外。殊不知,在严寒的冬季,若能适当吃些冷食,不但对身体无害,反而还有益处,不失为冬季的一种保健方法。 1冬季可适当食冷饮。 人肺腑火盛,而冬天"上火"的现象似乎还.. (2015-02-12)
家中炒大白菜时加点醋 营养吸收会更快速
大白菜营养丰富,除了含有维生素C钙磷铁以外,还含有一定量的蛋白质脂肪糖和维生素B2。经常食用大白菜,对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。 但是,营养学家们指出,.. (2015-02-12)
家禽肉哪些部位不能吃
畜"三腺" 猪牛羊等动物体上的甲状腺肾上腺病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。 羊"悬筋" 又称"蹄白珠",一般为圆珠形串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 兔"臭腺" 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺.. (2015-02-12)
不能与羊肉同吃的食物
羊肉也是大家喜闻乐见的食物,但貌似羊肉的饮食禁忌很多喔。 羊肉与南瓜相克,食则恶心。解救:吃甘草水。 羊肉与西瓜相克,食则伤元气。解救:甘草煎水服。3721健康网(http://) 羊肉与梅子相克,食则中毒。解救:甘草水煎服。 羊肉与.. (2015-02-09)
日常生活中最常见的饮食禁忌
1猪肉+菱角,会引起肚子痛; 2白酒+柿子,会引起中毒; 3牛肉+粟子,会引起呕吐; 4葱+蜂蜜,会伤眼睛; 5羊肉+西瓜,会伤元气; 6萝卜+木耳,会引起皮炎; 7狗肉+绿豆,会引起中毒; 8豆腐+蜂蜜,会引起耳聋; 9兔肉+芹菜,会引起脱.. (2015-02-05)
喝豆浆的7大禁忌
豆浆是一种老幼皆宜价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为"植物牛奶"。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时.. (2015-02-01)
饮用酸奶的注意事项
随着酸奶的营养价值被确定,喝酸奶成为了一种时尚,该如何正确的饮用酸奶呢?专家提出了酸奶的"三要""三不要"。 1要鉴别品种健康知识 目前市场上,有很多种由牛奶(奶粉)糖乳酸(柠檬酸)苹果酸香料和防腐剂等加工配制而成"乳酸奶",因其.. (2015-02-01)
豆腐加葱会让身体钙流失
洛阳的何先生腿经常抽筋,医生让他多吃豆腐补钙。何先生照着吃了一段时间后,小腿的抽筋症状并没有明显好转。后来经医生询问才发现,何先生每次吃豆腐时不是小葱拌豆腐,就是用大葱炒豆腐。其实,豆腐和葱一起食用,不仅不能补钙,还.. (2015-01-30)
不能与西红柿同吃的食物
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。http:// 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病呕吐腹痛腹泻。3721健康网(http://) 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生.. (2015-01-27)
黄瓜不宜与辣椒同食
吃黄瓜时注意以下六点: (1)不宜生食不洁黄瓜 (2)不宜弃汁制馅食用 (3)不宜多食偏食 (4)不宜加碱或高热煮后食用 (5)不宜和辣椒菠菜同食 (6)不宜与花菜小白菜西红柿柑桔同食3721健康知识网生活健康小帮手 (2015-01-26)
不要搭配在一起吃的10种蔬菜
1.萝卜(莱菔芦菔) 严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜何首乌地黄同食;服人参时也应忌食。 2.甘薯(红薯白薯地瓜山芋) 不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀腹痛呕吐严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香.. (2015-01-26)
吃肉时喝茶易引起便秘
"昨天去吃自助餐,海鲜呀,水果呀,各种汽水呀,什么都有,真过瘾,但吃完却觉得肚子痛,本以为是拉肚子了,谁知道竟然便秘!反正是浑身不舒服!"昨天,记者在某医院门诊部就遇到了好几个有此苦衷的病人。医生认为,不是自助餐有问题,.. (2015-01-25)

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