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饮食健康
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隔夜的绿叶类蔬菜能致癌 |
| 由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同..
(2016-03-13) |
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哪些水果是凉性的，哪些水果会上火 |
| 吃水果前先了解水果的属性，根据自己的体质来选择水果的品种。一般而言水果可分为寒凉、温热、甘平3类。
寒凉类水果有柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。
温热类水果有枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
甘平类水果有..
(2016-03-12) |
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鲍鱼营养价值比不上田螺？ |
| 人们一向把鲍鱼视为美食中的极品,当今人们的生活水平提高了,许多人也都向往着过过吃山珍海味的瘾,山珍海味从某种程度上成了人们对饮食的最高追求。在传统的文化习俗中,山珍海味自然少不了"鲍鱼""鱼翅""燕窝"这些,它们以高昂的价格被视..
(2016-03-07) |
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图片教程：如何使用小熊酸奶自制酸奶 |
| 因为现在市场上得牛奶和酸奶质量不保证，最好自己使用酸奶机来自制酸奶。
在网店上买得小熊酸奶机。型号是SNJ-10A。
拿回来以后赶快作一锅酸奶。
拿来奶牛场打得纯鲜奶。
将酸奶煮熟，晾到40度稍微热于体温，然后用开水涮一下酸奶机的..
(2016-03-07) |
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孕妇补铁的饮食知识 |
| 孕妇从怀孕到生产都充满了风险。尤其在妊娠中晚期以后，孕妇非常容易患缺铁性贫血。缺铁性贫血会影响腹中宝宝的健康生长，甚至可能引起胎儿宫内窘迫、早产等危险,孕妇及其家人应该了解补铁方面的饮食知识。
许多孕妇都有疑问，怀孕期..
(2016-03-07) |
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如何保证儿童健康饮食 |
| 在今年的2月4日世界癌症之际，中国抗癌协会、北京健康教育协会、搜狐健康联合在北京举办了“让孩子远离肥胖和儿童糖尿病,远离癌症,”网络在线专家访谈。专家指出，健康饮食、能量均衡有助于减少儿童未来患癌症的几率。他们..
(2016-03-07) |
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弱碱性水就是健康水？ |
| 广告中提出了一个饮喝水新概念——弱碱性水。“弱碱性水有益健康”，人们不禁疑惑：难道我们平时喝的水都不健康？到底应该喝什么水呢？----“健康的生命需要天然的弱碱性水，测一测你喝的水是弱碱性的吗？&r..
(2016-03-07) |
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专家称喝弱碱性水可促进身体健康 |
| 饮用水的酸碱性真的可以影响人体体液的酸碱度，进而影响人体健康吗？
这是近期某瓶装水商家宣传的卖点。
不少人提出疑问:胃酸(主要为HCl)的pH值只有2左右，弱碱性水(pH值为7.3上下)一碰到胃酸，立即就被中和，根本难以起到“中和..
(2016-03-06) |
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易造成失眠的不良饮食习惯 |
| 闵医师说，失眠完全有可能是由于不良饮食习惯造成的。3721健康知识网生活健康小帮手
其实，中医养生非常讲究“饮食有节”，大多数人都知道，进食过饱或吃太多不容易消化的食物会带来肠胃病方面的问题，但对于饮食与造成失眠..
(2016-03-06) |
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老年失眠的饮食治疗 |
| 老年人失眠已经成为困扰老年人生活的主要因素，饮食是怎么治疗老年失眠的呢?
晚餐应该吃得早一点，必须安排在就寝的两、三个钟头以前。如果晚餐吃得太晚，肚子吃得饱饱的，立刻就睡觉的话，那当然是睡不着的。假如吃太多纤维性的食物,..
(2016-03-06) |
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小米(粟米)的营养成分表 |
| 小米又叫粟米,原产于我国，是世界栽培历史最悠久的作物之一，也是我国最古老的栽培植物之一。我们的祖先早在距今7000～8000年前已经培育出小米品种，并在我国北方广大地区普遍种植。后从中国传至朝鲜、日本，渐渐传播到世界各地。主产..
(2016-03-06) |
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历数富含蛋白质的食物 |
| 一些孩子体质实在很差，经常感冒伤风，每个月总要“拜访”医生3～4次，这使原来胃口就不好的小孩越发消瘦。看病时，医生每次都叮嘱：要多增加些富含蛋白质，少吃巧克力、麦乳精。那么到底应该吃些什么食品才能得到较多的蛋..
(2016-03-06) |
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鱿鱼的胆固醇与营养价值 |
| 每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。健康饮食
朋友聚餐时，有人准备点鱿鱼丝，其中..
(2016-03-05) |
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花生的营养成分列表 |
| 本文介绍了花生的营养成分并给出营养成分列表,以及关于花生食用要注意的一些注意事项。民谚说“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”，足见其营养价值之高。
花生又名落花生,为豆科植物落花生的种子，因有养身益寿作用，又被叫..
(2016-03-05) |
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高蛋白食物列表 |
| 蛋白质是人体最需要的营养物质。大家十分重视膳食蛋白质的摄取，高蛋白食物倍受青睐。本文提供关于高蛋白食物列表和其营养价值方面的知识。健康饮食
蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品，一般而言，来自于动物的蛋白质有较高的..
(2016-03-05) |
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鲍鱼的营养价值和营养成分(表) |
| 本文介绍了鲍鱼的营养价值并整理了鲍鱼的营养成分列表,结合清晰图片,供大家更加了解鲍鱼的营养。
鲍鱼属于海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其营养价值高,肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤..
(2016-03-05) |
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螃蟹的营养成分(表) |
| 螃蟹不仅美味而且含有丰富的营养成分，有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克..
(2016-03-05) |
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红茶饮料与红茶大不同 |
| 市场上的红茶饮料一般都是采用红茶提取物调配的，而真正的红茶是用茶叶冲泡的，内含物含量和组成都有很大不同。3721健康网(http://)
红茶一般分为工夫红茶(条形、芽形、片形)、红碎茶(颗粒形)和小种红茶(条形)三种。
普洱茶不是红茶，..
(2016-02-21) |
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健康饮食需要控制食用油摄入量 |
| 大多数心脏病与食用油选择不当和摄入量过大有关。中秋佳节刚过，又迎来“十一”黄金周。人们在欢度佳节时，免不了做上几道美味佳肴与亲朋好友共享。那怎样的健康饮食习惯更好呢？
中国著名心血管病专家洪昭光教授介绍说：&l..
(2016-02-14) |
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你应当了解的健康饮食原则 |
| 俗话说民以食为天，食以营养为先。还在苦恼吃什么更健康，更有营养吗？合理的健康饮食原则可以改变您的一切，注意这些原则,您的健康与美丽将由您一手打造！
原则一：享受多样化的食物
所谓饮食多样化，就是说你的食谱中要有各种各样的..
(2016-02-13) |
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肝病患者健康饮食知识 |
| 肝病患者的饮食只要能够做到高蛋白、高热量、高维生素，综合营养，合理搭配即可，并没有太多的特殊要求。
目前认为在保证营养均衡的前提下尽量减少不必要的额外食品，使饮食个体化，保持旺盛的食欲，理智地把每日的饮食热量控制在7531..
(2016-01-30) |
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玉米营养价值高，有助智力发育 |
| 玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素(维生素食品)含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制..
(2016-01-30) |
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葡萄含哪些营养，对健康的好处 |
| 中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，杨力教授说，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多..
(2016-01-30) |
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关注辐照食品安全和健康 |
| 电脑一族必看防辐射不可不知健康养生
食品辐照保藏技术是将电离辐射对物质的作用用于延缓呼吸、抑制发芽、延长货架期、杀虫灭菌、检疫处理等。每年由于害虫、细菌、真菌等对谷物的侵害全世界约有四分之一到三分之一的食物丧失。随着全..
(2016-01-30) |
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