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栏目介绍
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| 铁观音茶叶的知识,铁观音的介绍,什么是铁观音,安溪铁观音介绍,福建铁观音介绍 |
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铁观音知识
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| 安溪“铁观音”涨价成定局 可能将普涨10% |
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泉州安溪“中国茶都”的一名茶艺师说，由于今年春季少雨，安溪清香型“铁观音”新茶上市时间比往年将有所推迟，5月15日到20日才能大量上市。气候原因造成茶青产量会减少一成，价格将上涨10%.. (2012-03-12) |
| 铁观音离大众茶饮还有多远 |
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铁观音离大众茶饮还有多远
《铁观音欲搭“风投”快车》一文，提到美国华尔街四大风险投资银行之一摩根士丹利（MorganStanley）认为大众茶饮是铁观音的主要方向之一。事实上，这一话题不是摩根士丹利.. (2012-03-09) |
| 安溪铁观音上海南京路演绎茶文化 |
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安溪铁观音上海南京路演绎茶文化
昨日20时，上海南京路步行街世纪广场上，名列中国产茶百强县首位的福建安溪县举办了一场以“世博名茶安溪铁观音·让都市生活更美好”为主题的茶文化宣传活动，.. (2012-03-08) |
| 铁观音如何喝更能保健 |
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铁观音如何喝更能保健
工作时感觉迷迷糊糊，喝杯铁观音正好提神。但是要小心，空腹喝铁观音，可不是什么好习惯，正所谓“饮了空腹茶，疾病身上爬”。
中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授说，.. (2012-03-08) |
| 铁观音茶市走向“后复制时代” |
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经过多年的发展，众多大小茶企经历了市场大浪淘沙的洗礼，出现了弱者局限一隅、强者疆域更广的局面。而随着品牌茶企的日趋壮大和成熟，它们在品牌定位和产品系的开发上，早已摆脱了早期偏重模仿、一哄而上的粗放.. (2012-03-07) |
| 安溪：着力构建茶叶质量可追溯制度 |
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安溪：着力构建茶叶质量可追溯制度
8-9日，全省农产品质量安全工作现场会在我县召开，盛各设区市、各县市区有关领导、专家500多人齐聚安溪，实地参观中国茶都、八马茶业、华虹公司等茶业企业，学习安溪在构建茶.. (2012-03-06) |
| 安溪儒家铁观音落户郑州北茶城 |
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安溪儒家铁观音落户郑州北茶城
茶叶招商加盟
·茶叶加盟09创富又一波·一条街开7家茶店赚钱有道·企业独特文化：军队+学校+家庭·非常6+¹铁观音品牌加盟·让福建好茶，峰行.. (2012-03-06) |
| 安溪初查“百座茶山”植树造林 |
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安溪初查“百座茶山”植树造林
安溪信合茗茶讯日前安溪县组织有关部门，对前阶段百座茶山植树造林工程进行初查。初查内容包括建设规模、造林的树种、造林的面积及退茶面积等方面。
据介绍，自2009年出.. (2012-03-06) |
| 安溪铁观音乌龙茶 |
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乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍.. (2012-03-04) |
| 品味茶香之安溪铁观音 |
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产地：
原产于福建安溪县，目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志，经过有关部门认证后，可在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志，因此.. (2012-03-04) |
| 铁观音有了签约专家 |
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近日，安溪铁观音研究院副院长廖皆明与复旦大学博士生导师、澳门科技大学博士生导师薛华成教授就“安溪铁观音品牌拓展中政府作用的研究”课题正式签约，薛华成教授成为安溪铁观音研究的首批签约专家，.. (2012-03-04) |
| 春茶采摘，是一个科学严谨的过程? |
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1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。
2．做到及时采。“早采三天是个宝，迟采三天便是草”，并做到分批多次采，先发先采，后发后采。
3．人工手采时，应尽可.. (2012-03-04) |
| 安溪铁观音交易新机制 |
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安溪铁观音交易新机制
今年中央一号文件中，尤其强调农产品质量安全。中国乌龙茶之乡，名茶铁观音发源地安溪县借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，率先建立并推行茶叶质量可追溯体系，确保产品质量安全—&mda.. (2012-03-04) |
| 茶王赛历史是铁观音品牌化的历史 |
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茶王赛历史是铁观音品牌化的历史
本次茶王赛由泉州晚报社、福建省茶产业研究会、泉州市茶叶学会主办，中国铁观音文化网、清源山风景名胜区管委会、安溪县茶叶协会协办，泉州盛大广告传媒公司独家承办。大赛历时.. (2012-03-02) |
| 未来铁观音营销：茶王赛牵头 多举措出击 |
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直至此次举行的2009中国（福建）秋季铁观音茶王大赛，运用多种手段对传统的民间茶王赛进行的全新包装，对提升铁观音的文化品位和美誉度，拓展铁观音的国内外市场产生了积极影响。
据李宗垣介绍，本次秋季安溪铁.. (2012-03-02) |
| 信阳毛尖曾经郑州销量排第一 如今让位铁观音 |
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2003年信阳毛尖在郑州的销量排在第一位，目前铁观音占据了60%的市场份额。
调研主旨：信阳毛尖这壶名茶该如何“泡制”？
信阳毛尖，是世界绿茶珍品，其获得的奖项代表了中国茶叶的至高荣誉。然而，.. (2012-03-02) |
| 为什么安溪铁观音属青茶 |
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安溪铁观音属青茶，又是乌龙茶。严格来说，安溪铁观音属青茶。按《中国茶文化大辞典》记述：
①青茶，又称乌龙茶，为六大茶类之一，成品茶绿叶红边，香味芬芳特殊。产品按地域和制法特点分有武夷岩茶、闽北青茶.. (2012-03-02) |
| 安溪铁观音茶叶的品质特征 |
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安溪铁观音茶叶是乌龙茶的极品，它品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。安溪铁观音茶叶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘.. (2012-03-02) |
| 铁观音是绿茶吗? |
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铁观音不是绿茶，铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等.. (2012-03-02) |
| 铁观音茶文化考察活动 |
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和讯消息2010年5月14日—16日，正值上海世博会如火如荼进行之际，受安溪县和三和茶业公司邀请，由来自新华社、人民日报社、中央电视台、中国新闻社、和讯网等国内主流媒体资深人士组成的财经媒体考察团一行.. (2012-03-01) |
| 铁观音寻香之旅 |
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“一个地球一个联合国一杯中国茶”。在面向世界的上海世博舞台上，安溪铁观音作为中国茶最好代表，向进入联合国馆的世界各地嘉宾献上第一份浓浓醇香，一时成为佳话。
安溪铁观音倾倒世界茶人，铁观音.. (2012-03-01) |
| 铁观音茶韵绵长 |
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安溪产茶历史悠久，素以茶叶品种丰富，制茶工艺精湛，茶叶品质优异，产茶历史悠久，文化底蕴深厚著称。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙.. (2012-03-01) |
| 铁观音 茶业发展 |
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去年以来，安溪县认真学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，以专业合作为基础，以质量信用为核心，以品牌发展为方向，以文化涵养产业，以严格执法为保障，致力构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系，在天、地、茶.. (2012-03-01) |
| 《安溪铁观音》出版后记 |
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茶是中国人的重要精神样本和文化载体，随着中国进一步融入世界，最具中华文化个性的中国茶走向世界成为必然。
作为中国十大名茶之一，安溪铁观音近十几年来市场表现不俗，一直引领着中国茶产业发展的风潮，曾两.. (2012-03-01) |
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![福建安溪悠久的种茶历史[图]](http://www.368tea.com/photos/168tea/2011/07/60_201107141705411Wieh.jpg)
