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栏目介绍
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| 乌龙茶的冲泡,乌龙茶的泡法,乌龙茶怎么泡,如何泡乌龙茶,人参乌龙茶怎么泡,乌龙茶可以泡几次 |
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乌龙茶泡法
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| 乌龙茶的冲泡 |
| 乌龙茶的冲泡
乌龙茶的品饮特点是重品香，先闻其香后尝其味，十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。
（1）茶叶的用量
冲泡乌龙茶，茶水比例为1：18。
.. (2011-08-17) |
| 乌龙茶清饮法 |
| 乌龙茶清饮法
乌龙茶属于我国六大茶类之一，为半发酵茶，介于绿茶、红茶之间，按照生产地域可区分为武夷岩茶、安溪铁观音、广东凤凰单丛、台湾高山乌龙等多种。乌龙茶的冲泡方法多采用“工夫茶”法，如.. (2011-08-16) |
| 乌龙茶的正确饮法 |
| 乌龙茶的正确饮法
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不轻易的事。
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完.. (2011-08-15) |
| 如何正确品饮乌龙茶 |
| 何正确品饮乌龙茶
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完.. (2011-08-15) |
| 六大茶之乌龙茶的泡饮技艺 |
| 六大茶之乌龙茶的泡饮技艺
乌龙茶是我国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以.. (2011-08-11) |
| 品饮乌龙茶具备几个条件 |
| 品饮乌龙茶具备几个条件
我国福建、广东两地人都喜欢饮乌龙茶，特别是闽南人、广东潮汕人饮乌龙茶最为考究。由于冲泡时颇费工夫，故而被称为饮“工夫茶”。地道的潮汕工夫茶，所用的水需山坑石缝水，而.. (2011-08-10) |
| 怎么泡乌龙茶 |
| 用小杯细品乌龙茶，不仅可以解渴，而且还是一种艺术的享受。乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突，红茶的鲜强浓厚，又具有花茶的芬芳幽香。“绿叶红镶边”是乌龙茶独具的特点，茶叶泡开后叶片红绿相映，十分秀.. (2011-08-09) |
| 不同地区的乌龙茶泡法 |
| 一、传统泡法
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一．特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。
二．冲泡步骤:
烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.
倒水：将壶.. (2011-08-08) |
| 乌龙茶的其它泡法 |
| 三才泡法即用“三才杯”(也俗称为盖杯)来冲泡乌龙茶。在乌龙茶产区审评师在评审茶叶等级时，都是用这种方法。“三才杯”的杯盖代表天，杯托代表地，当中的杯身代表人。“三才”泡.. (2011-08-07) |
| 乌龙茶的泡法 |
| 乌龙茶的泡法：
乌龙茶是我国六大茶类之一，称为特种茶，故被誉为我国茶业百花园中的一朵奇葩，香漂四海，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，.. (2011-08-05) |
| 四种乌龙的共同泡法 |
| 四种乌龙的共同泡法：
乌龙茶可分为四大类：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。
产于福建北部武夷山一带的乌龙茶属于闽北乌龙。主要有武夷山岩茶和闽北水仙，以武夷岩茶最为著名。闽南乌龙茶产于.. (2011-08-04) |
| 乌龙茶的新泡法 |
| 乌龙茶的新泡法：
说到乌龙茶，自然要提到福建。我见过所有福建人的办公室里，都有一套茶具。福建是真正体现中国茶文化的地方，他们几乎每个人都擅长功夫茶那套换来换去的手法。在福建，朋友向我推荐的是珍藏的观.. (2011-08-03) |
| 如何冲泡乌龙茶 |
| 乌龙茶属高端茶品，冲泡自然有讲究。好茶、好水、好茶具缺一不可。水最好是纯净水或矿泉水，茶具首选宜兴紫砂壶陶器或景德镇的瓷器，玻璃杯次之。人数、用量、壶型酌情匹配。也就是说，要根据喝茶人数选定壶型，.. (2011-08-02) |
| 乌龙茶泡法 |
| 【一】传统泡法
一、特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。
二．冲泡步骤:
烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.
倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用.. (2011-07-31) |
| 乌龙茶冲泡 |
| 一、泡茶用水
自古以来，善于饮茶的人，都把名茶与好水摆在同等重要的位置，相提并论，加以品尝。茶与水的关系犹如红花与绿叶。“鱼得水活跃，茶靠水冲泡”。名贵的茶，没有甘美的水来冲泡，就难以发挥.. (2011-07-29) |
| 乌龙茶的五步法则 |
| 在一张普通的茶桌上，摆好所有需要的茶具，准备好了茶叶和开水，就可以开始泡茶了。
第一步烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶壶、闻香杯、品茗杯中，让杯内外保持一定热度。
第二步洗茶蕴香。将乌龙茶放入茶壶，然后将.. (2011-07-28) |
| 乌龙茶壶杯泡法 |
| （1）茶具配置
参照传统乌龙茶冲泡“四宝”配置，“孟臣罐”为紫砂壶壶，若琛杯是景德镇的白瓷杯。茶盘、圆形茶盘、茶壶、茶船、品茗杯、杯托、煮水器、茶荷、茶匙筒、茶样罐、水盂、茶巾、.. (2011-07-27) |
| 大红袍的冲泡方法 |
| 大红袍简易冲泡方法：
1.依个人口味加大红袍干茶一撮（约7-8g）放入杯中。
2.加少量开水（90-95℃），摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3.再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用；也可倒入小杯中饮用。
功夫大红袍冲.. (2011-07-26) |
| 大红袍的鉴别和冲泡方法 |
| 如前所述，现在市场上销售的大红袍，主要是商品茶，其中少量单纯型，大部分是拼配型的。问题的关键不在于是否拼配，而在于实际的质量如何。所以，对于一般消费者来说，要买到质量可靠的大红袍，第一就要学会鉴别.. (2011-07-25) |
| 乌龙茶的传统泡法 |
| 乌龙茶的传统泡法
一、特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。
二．冲泡步骤:
烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止.
倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后.. (2011-07-23) |
| 乌龙茶安溪式泡法 |
| 乌龙茶安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：
一二三香气高。
四五六甘渐增。
七八九品茶.. (2011-07-22) |
| 乌龙茶的潮州泡法 |
| 乌龙茶的潮州泡法：1．特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精、气、神三者达到统一的境界。对于茶具的选用，动作，时间以及茶.. (2011-07-22) |
| 乌龙茶的宜兴泡法 |
| 乌龙茶的宜兴泡法
1．特色此种泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。
2．冲泡步骤：
赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其.. (2011-07-20) |
| 乌龙茶的诏安泡法 |
| 乌龙茶的诏安泡法：1．特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。
2．冲泡步骤：
备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。
整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，.. (2011-07-19) |
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