乌龙茶的五步法则
日期:2011-07-28 浏览:875次 
乌龙茶的五步法则

在一张普通的茶桌上,摆好所有需要的茶具,准备好了茶叶和开水,就可以开始泡茶了。

第一步烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶壶、闻香杯、品茗杯中,让杯内外保持一定热度。

第二步洗茶蕴香。将乌龙茶放入茶壶,然后将沸水倒入壶中,又迅速倒出,茶壶、茶杯都会有余香,而茶叶中的“尘土”也会洗干净。这便是“洗茶蕴香”。

第三步悬壶高冲。高举茶壶冲滚烫热水入茶壶,用壶盖拂去茶末儿,最后盖上壶盖,并用沸水遍浇壶身。

第四步分茶入杯。茶泡好了,这才开始分杯,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上,再将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满,之后才将闻香杯内的茶汤倒扣在茶杯里,送到客人面前。

第五步闻香品茶。先用双手捧着闻香杯轻嗅其中的余香,然后以三指端起品茗杯,分三口轻啜慢饮,这样一直喝到九杯,这功夫茶才算是品完了全过程。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇乌龙茶冲泡 下一篇乌龙茶壶杯泡法

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

中国名优茶的茶名传说(整理)
中国名优茶的种类不少,传说也很多,这里小编整理了部分中国名优茶的茶名传说,让大家更好的了解中国名...
贵定云雾茶的5个传说
从年初的上海国际茶文化节金奖,到后来的被香港市民评为'我最喜爱的绿茶'、'贵州十大名茶'、'传媒人最...
列举10种中草药茶的“黄金搭档”
很多人喜欢在家里用中药保健防病,其实,中药也有'黄金搭档',用好了,可事半功倍。以下中药均可各取10...
名优绿茶的保鲜技术与注意事项
随着人们生活质量的提高、保健意识的增强以及对名优产品需求的增加,名优绿茶的产量、产值在逐年增加。...
涌溪火青茶的保存方法与注意事项
涌溪火青茶属珠茶,产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带。《泾县志》上曾描...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |