饮食健康

维生素C饮料能替代水果蔬菜吗?
现在很多饮料都宣称添加了维生素C,维生素C不仅是一种维生素,还是一种酸味剂。它能够提供清新爽口的酸味,加在饮料当中,可以让饮料更受欢迎。维生素C价格便宜,溶解快速,风味清新。在1瓶饮料中添加250毫克的Vc,不过是2分多钱而已.. (2013-12-19)
樱桃防治缺铁性贫血的食疗方
樱桃具有调对中益气、健脾和胃、祛风湿之功效,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内所需元素,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可养颜驻容,使皮肤有弹性,同时增强体质,健脑益智。 樱桃含铁量位.. (2013-12-19)
吃什么油最健康
油是生活中离不开的烹调原料,我们每天都要吃下很多油,所以选择一种最健康的油很重要,那么到底吃什么油比身体健康最有利呢?现将种有益于健康的六种油介绍如下,供大家根据情况选择。 橄榄油:橄榄油是最受到全世界营养学家推荐的日.. (2013-12-17)
过量喝啤酒的危害
适量喝啤酒有益于健康,但过量喝啤酒也有危害。据医学专家总结,长期大量饮用啤酒,会对身体造成严重危害: 癌症:饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍.. (2013-12-17)
佛手的吃法
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手的吃法有很多种,可荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、做饺子馅等。现将各种吃法及功效介绍如下,供参考。 佛手粥:佛手10克,粳米100克,冰糖适量。先将佛手.. (2013-12-17)
夏天吃什么好
自从立夏以来,气温不断升高,雨水增多,暑湿成为夏季的特点。中医的饮食养生之道讲究饮食要随应季节而变化,那么夏天吃什么好呢?今天我就具体给大家聊聊这个话题。 夏季既然是以暑湿为特点,此时的饮食原则就要以清心去暑、清热解毒.. (2013-12-17)
四季豆的功效
四季豆又名菜豆、刀豆、梅豆等,是一种比较常见的蔬菜。除了可供食用之外,四季豆还有一定的药用价值。中医认为,四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿等功效,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆.. (2013-12-17)
清热去火的枇杷芦根汁
夏季人很容易燥热,内火大,尤其是正面临高考的孩子们。下面给大家推荐一道清热去火的枇杷芦根汁,可以有效地缓解这种现象。 原料:鲜枇杷250g、鲜芦根25g 方法:将鲜枇杷去皮留核,鲜芦根洗净,水煎,食果肉喝汤,每日3次。 功能:清.. (2013-12-16)
柠檬汁的作用
具体来说,柠檬汁的作用有如下几种: 1.柠檬汁具有良好的安胎止呕作用,最适合孕妇饮用。 2.柠檬汁能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,能增加食欲,帮助消化吸收。 3.柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾.. (2013-12-16)
喝牛奶可以加糖吗?
前段时间,有些伪专家说,喝牛奶不宜加糖,因为糖在人体中会分解形成酸,从而与牛奶中的钙中和。其实,这种说法完全是站不住脚的,喝牛奶加糖更有利于吸收其中的钙质。 人体的胃本身就产生酸,因此,糖在人体中分解为酸,会与牛奶中的.. (2013-12-16)
新鲜黑木耳有毒吗?
一般情况下,食用的水果蔬菜应该是越新鲜越好,但是任何事情都不是绝对的,比如新鲜黑木耳就不宜食用。 我们所说的新鲜黑木耳是指刚刚采摘的黑木耳,而不是指当年的新木耳。新鲜黑木耳里鞣酸的含量较多,吃的时候口感发涩。 鞣酸具有.. (2013-12-16)
喝酒脸红怎么办?
现实生活中,有些人一喝酒就满脸通红,很不雅观。那么喝酒脸红怎么办才好呢?据北京朝阳医院营养师宋新介绍,喝酒脸红的人生吃白萝卜可能有效缓解脸红症状。 最新的研究发现,喝酒容易脸红的人身体内部缺少一种可以帮助代谢酒精的乙醛.. (2013-12-16)
吃哪种肉食最健康?
健康的饮食需要荤素搭配,所以肉食是维护健康必不可少的食物之一。但是并不是所有的肉食都有利于健康,那么吃哪种肉食最健康呢?据营养师宋新介绍,选择健康肉类食物有两个原则: 第一,颜色浅的肉类营养成分越好。 肉食类以颜色的有.. (2013-12-15)
凉茶的功效
夏季饮用凉茶的习惯始于我国广东一带,由于岭南一带夏季潮湿炎热,凉茶为岭南民众夏季的养生保健做出了很大的贡献,几乎成为很多地方百姓日常治病的良药。 因为夏季闷热潮湿,容易耗气伤津,导致内火淤积,出现口舌生疮、咽喉肿痛等上.. (2013-12-15)
什么人不能喝凉茶?
很多人认为,夏季容易上火,喝点凉茶即可!的确,饮用凉茶可以清热降燥,使人感到由内而外的清爽。但凉茶虽好,并非人人适合,那么什么人不能喝凉茶呢?健康专家指出,以下几种人不能喝凉茶: 脾胃虚弱者本身肠胃怕凉,喝点冷水都要闹.. (2013-12-15)
吃什么最能保护眼睛?
叶黄素作为视网膜的主要构成物质和健康卫士,其重要性已得到营养学界的肯定。台湾营养学家指出,深绿色蔬菜富含叶黄素,是最佳的护眼食物。 叶黄素是眼睛视网膜和晶状体内惟一被发现的类胡萝卜素,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素.. (2013-12-15)
吃番茄可以补充维生素C吗?
大多数都会认为,吃番茄可以补充维生素C,其实从科学的角度来讲,吃番茄来补充维生素C的做法并不理想。 从食物成分表可见,番茄的维生素C含量每100克为19毫克。青椒每100克含130毫克维生素C,小白菜是64,菠菜是82。 由上可见,番茄中.. (2013-12-15)
超简单自制葡萄酒做法
给大家推荐一种超级简单的自制葡萄酒的好方法,做出来有些象利口葡萄酒的口感的浸泡方法。操作起来非常简单易行,有几十分钟,就可以操作完毕,余下的工作就是耐心的等上2个星期。2周后,就可以享用自制葡萄酒带来的各种美食了。 下面.. (2013-12-14)
吃什么能增强性欲?
健康专家认为,生活中很多食物具有增强性欲,提高性生活质量的功能。那么究竟吃什么能增强性欲呢?专家们推荐了以下几种可以增强性欲的常见食物: 海鲜:海鲜和瘦肉一样富含锌元素。锌是男人所必须的一种重要元素。如果缺乏锌将导致性.. (2013-12-14)
吃什么可以除湿?
现在正是谷雨时节,随着降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,气温早晚温差仍是明显,人体要顺应自然环境的变化调养身体。在饮食上要注重祛风除湿、强筋骨、温气血。那么吃什么可以除湿呢?中医专家推荐以下几种可以帮助除湿的食物: 蔬菜.. (2013-12-14)
香蕉的功效
香蕉的营养非常丰富,除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外,还含有钙、磷、铁等多种矿物质。现代医学研究认为,在医疗保健方面,香蕉的功效也有很多种,日常适当吃点香蕉,可以防治多种疾病: 可治便秘:在便秘时吃一两.. (2013-12-14)
隔夜茶的保健作用
很久以来,我们一直都认为喝隔夜茶是有害健康的。但是,最近的一项科学研究表明,没有变质的隔夜茶不但可以喝,而且还具有许多保健作用。研究人员认为,隔夜茶的保健作用主要有如下几种: 固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后.. (2013-12-14)
茶叶的作用
健康专家认为,茶叶对人体的生理、药理作用是多种多样的,归纳起来,茶叶的作用主要有如下十种: 1、美容作用:茶不但能解渴、品味,而且还有很好的健身美容之功效。经常饮用一些茶水,有助于保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和.. (2013-12-13)
什么是红茶?
红茶是一种全发酵的茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料制作而成。制作红茶的原料一般是多酚类含量丰富,蛋白质含量低的鲜叶,有利于发酵,形成红茶、红叶、红汤的品质特征。 制作红茶的第一道工序是萎凋,是指鲜叶经过一段时间失水.. (2013-12-13)

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