|
栏目介绍
|
| 铁观音茶叶的知识,铁观音的介绍,什么是铁观音,安溪铁观音介绍,福建铁观音介绍 |
|
|
铁观音知识
|
| 铁观音的韵香型 |
|
是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟。
因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。
不失为好茶必有的品质的。
(2011-11-24) |
| 区别铁观音、毛蟹、本山、黄旦 |
|
铁观音
铁观音茶树品种有市场上所谓纯正铁观音与非纯正铁观音之分，纯正铁观音又名红心观音或红样观音，其他如红英观音、白心尾观音、白样观音和薄叶观音则非纯正铁观音。纯正铁观音为灌木型，树势披展，枝条斜.. (2011-11-23) |
| 喝铁观音会不会黄牙？ |
|
会的。
茶叶中的鞣质、叶绿素、胡萝卜素和氟化物等，能使茶具染上黄棕色，长期泡茶的茶壶、茶杯里会有一层“茶锈”。因此，常饮浓茶，而又不刷牙漱口的人的牙齿会受到一点沾染，但一般没有影响。因为.. (2011-11-23) |
| 铁观音的生态环境 |
|
铁观音发源于安溪西坪松岩、峣阳一带，至今已有二百多年的历史。
在安溪这片飘香的土地上，安溪自然环境得天独厚，气候温和，雨景充沛，四季长青，层峦叠翠，云雾缭绕，涧水潺流，泉甘土赤，可谓“天、地�.. (2011-11-23) |
| 铁观音有豆香味吗？ |
|
铁观音是不会出现豆香味的，豆香味只会出现在一部分绿茶中，比较有代表性的是四川的竹叶青，豆香味很强烈的。
如果喝的铁观音有豆香味的话，从铁观音的品质特点来说，这茶品质极差，明显是制作过程中发酵太轻了.. (2011-11-23) |
| 铁观音隔夜可以喝吗 |
|
能喝！
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。
1.隔夜茶的概念很难区别－－－隔夜茶不会致癌
早晨泡的茶下午喝很常见，.. (2011-11-23) |
| 铁观音茶叶夏天保鲜方法 |
|
一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达.. (2011-11-23) |
| 铁观音为什么是一个个小球型 |
|
和加工方法有关~
铁观音茶条卷曲肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音.. (2011-11-23) |
| 铁观音正酸和歪酸简介 |
|
“青酸”“煌口”“酸煌”“青煌酸”等等俗语是安溪当地茶农的“专业术语”，一般安溪人都听得懂。歪酸通常来讲会较霸气,香气不持久正酸会比较持久,不会太显.. (2011-11-23) |
| 铁观音正酸和歪酸区别 |
|
区别正酸还是歪酸可以用以下介绍的来鉴别：
“正酸”，闻——呈酸韵感，不冲不呛，馥郁自然，鲜而不青；入口——刚入口无酸感，入喉后回韵有酸感，且表现为醇厚甘鲜，无刺激性不.. (2011-11-23) |
| 大红袍和铁观音有什么区别 |
|
图片1
纯正安溪铁观音浓香型90元半斤
大红袍是闽北乌龙,
铁观音是闽南乌龙,
两者风格炯异。
大红袍外形成条状,色泽红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里茶水也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵.. (2011-11-23) |
| 关于“铁观音”的传说 |
|
一种传说是，古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人，他每天清晨必在观音菩萨像前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时，观音菩萨显灵，指点他某处山岩有一株神茶，可以采撷。于是他跋涉攀登到山岩上，果然找到了这株神茶.. (2011-11-21) |
| 关于铁观音 |
|
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。
而在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料.. (2011-11-21) |
| 铁观音的茶香 |
|
观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香&mda.. (2011-11-21) |
| 铁观音的回甘回韵 |
|
回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！然而，铁观音的回甘回韵有多种风格：
回甘：
不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩.. (2011-11-21) |
| 安溪西坪镇与铁观音 |
|
安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。
安溪境内雨量充沛，气候温和，适宜于茶树的生长，而且经历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境.. (2011-11-21) |
| 安溪铁观音 繁香 |
|
唐代卢仝的《七碗茶歌》里说道要达到飞升境界的一定要喝七碗茶，惟一能冲泡七次来满足他爱好的茶叶，只有铁观音。
“重如铁，美如观音”一言道出了铁观音的基本特点。和其他同样体积的干茶相比，铁观.. (2011-11-21) |
| 铁观音故乡新闻：市首届乌龙茶审评拼配和烘焙 |
|
泉州市首届乌龙茶审评拼配和烘焙职业技能竞赛在我县举行，来自全市茶业界的64名选手参加了茶叶审评拼配和茶叶烘焙两个工种的角逐。
市总工会党组书记、常务副主席赖畅水，市劳动和社会保障局副局长陈成春，县领.. (2011-11-19) |
| 全方位的铁观音介绍——铁观音爱好者必读 |
|
铁观音茶叶因茶树的名称而得名。铁观音茶树原产于安溪县西部的“内安溪”。这里群山环抱，峰峦起伏，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上.. (2011-11-19) |
| 近300年安溪铁观音茶产业发展历程 |
|
安溪制铁观音茶起源于唐朝，发展于宋元，兴盛于明清，停滞于近代，崛起于当代。
时间进入上个世纪90年代后，安溪茶业步入新的高速发展时期，其发展速度之快、势头之猛、效益之高、影响之远，居全国上千个产茶县.. (2011-11-17) |
| 安溪哪里产高质量的铁观音 |
|
图片1
纯正安溪铁观音浓香型90元半斤
安溪县有24个乡镇产茶，所产茶叶在市面又都同类同名，消费者只能凭借不同茶企茶店的品牌名略加区分。然而对于追求有特色有个性茶叶的人来说，仅此还远远不够，因为“.. (2011-11-17) |
| 安溪铁观音与斗茶 |
|
有人斗鸡，有人斗蟋蟀，但你听说过斗茶吗？茶又是怎么斗的呢？上周六，记者就在郑州市茶叶批发市场内观看了一场斗茶大赛，此次斗茶的主角为铁观音。
下午３时，斗茶大赛刚开始，便吸引了众多群众围观，１４位参.. (2011-11-15) |
| 中秋礼品铁观音茶叶上市 |
|
品品鲜铁观音茶叶为了满足顾客的需求，在中秋送礼之际推出中秋铁观音特价礼品。铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶.. (2011-11-15) |
| 铁观音茶书介绍1 |
| 铁观音茶书介绍：
作者：夏炜著
出版社：昆仑出版社
出版时间：2005-5-1
字数：
版次：1
页数：654
印刷时间：
开本：
印次：
纸张：
ISBN：9787800407840
包装：平装
内容简介
茶是一种饮品，也是一种文化。中.. (2011-11-12) |
|
|
|
|
