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茶食茶膳
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给下午茶加点料 绿茶松糕 |
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给下战书茶加点料绿茶松糕
原料：黄油60克、鸡蛋1个、白糖40克、绿茶粉5克、低筋面粉90克、牛奶30ml、泡打粉2克
做法：
1.黄油和鸡蛋提前掏出放置到室温，泡..
(2011-08-12) |
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铁观音松子熏肉 |
| 原料：
五花肉120克，铁观音茶叶5克，炸好的松子15克。
配料：葱2根，生姜10克，蒜头10粒，红辣椒2根。
调料：
（1）蜂蜜2/3茶匙，油2大匙；
（2）酱油膏1/2..
(2011-08-11) |
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煮茶叶蛋的诀窍 |
| 煮茶叶蛋的窍门
*用料：
鸡蛋30粒
龙井茶（我曾经用普通的乌龙茶，也很好了。）
桂皮
香叶
八角
花椒
干姜
干尖椒
山奈
丁香
草果
茴香
香砂仁
陈皮
白果
*调..
(2011-08-10) |
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古代茶叶蛋是这样制作的 |
| 古代茶叶蛋是这样制作的
清代美食家袁枚在《随园食单》一书中，曾收录了那时茶叶蛋的做法，原文为：“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度。如蛋五十..
(2011-08-09) |
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铁观音肉骨茶 |
| 肉骨茶香味浓郁，汤清鲜亮。肉骨茶汤除了可以用来泡白饭，还可以配油条，滋味更草根和地道，再配甜酸蒜头做爽口的小菜，更就完美了。肉骨茶通常伴白饭或以油..
(2011-08-09) |
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时尚主妇亮新招世界果酱冲出水果茶 |
| 当今“家庭主妇”的概念较之多年前已经发生改变。她们不仅要在职场上努力奋斗，还要在家中悉心照顾全家人的生活。她们不再整天围着锅台转，而是注重保养、懂..
(2011-08-05) |
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煮茶叶蛋最好用红茶 色泽鲜艳香而不涩并且 |
| 煮茶叶蛋最好用红茶色泽鲜艳香而不涩并且健康
煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，容易使鸡蛋中的油脂含量过多，不利于身体健康，于是茶叶蛋成了很多人应付早餐的首眩..
(2011-08-04) |
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骨肉相连之肉骨茶 |
| 之前很少接触海外华人（这十多年才去国外定居的不算），所以了解不深。日前恰有机会做了一次“吉隆坡快闪游”，也算浅尝辄止地知道当地华人的生活状态，而他..
(2011-08-04) |
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好茶配好点 7款诱人茶点搭配 |
| 并不是说喝茶非得要有茶点，但有了茶点的茶会却能多出几分别样的暖和情怀，使喝茶这件貌似严厉的事情也圆润世俗了起来。客来茶当酒，谈笑间，茶香点心香交织..
(2011-08-03) |
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盛夏里的口福茶、汤、粥 |
| 炎夏高温持续，良多人会泛起疲惫、乏力、头晕、胃口不好，消化功能降低，加上大量出汗，水分体液、营养物质消耗较多，轻易发生营养、水液的失衡，需要补给，..
(2011-08-03) |
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茶餐厅里的甜美夏天 |
| 茶餐厅是个太适合朋友吃喝聚会的地方了，它看起来比大排档清净，比小饭馆文雅，我想这是因它包含着冷、热、甜、咸，又或是中、西的食品和饮料的特殊性所致。..
(2011-08-03) |
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夏日畅饮 果粒满满的水果茶 |
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8月3日：据台湾媒体报道，炎炎夏日，口渴了想喝冷饮，走到街上有好多家可以选择，不少人以为每一家喝起来的口感都大同小异，因此茶饮店要如何在强敌中找到生..
(2011-08-03) |
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好茶配好点 收获两份喜悦 |
| 芸豆卷这昔日的皇室点心，经由改良后已成为茶点新宠，搭配绿茶，清甜中透出一分清秀来
导语：并不是说喝茶非得要有茶点，但有了茶点的茶会却能多出几分别样..
(2011-08-03) |
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龙井茶泡饭 |
| 原料：龙井茶10克，大米适量，小油菜2克，鸡蛋1个，鸡精1克，盐少许，食用油3克。
做法：
1.取龙井茶3克泡开取汤备用，小油菜洗净切碎备用，鸡蛋打好备用。
2..
(2011-08-03) |
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竹溪茶食品当零食吃 |
| “中国无机绿茶之乡”湖北省竹溪县无机茶月饼批量上市，成为消耗者喜欢的点心，标志该县茶叶产业化深度开拓由“喝茶”向“吃茶”新时兴范围进军。
竹溪县是湖..
(2011-08-03) |
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让米饭变香 |
| 加醋蒸米饭法：正在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于寄存和防馊。
加油蒸米饭法：将米放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入..
(2011-08-03) |
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中秋未至茶月饼大战悄然打响 |
| 固然距离中秋节还有一个多月的时间，一年一度的“月饼大战”却早已悄然拉开帷幕。记者昨日走访了市外部合商家觉察，很多品牌的礼盒装或散装月饼近期曾经纷繁..
(2011-08-03) |
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推荐美食：茶马味道鲜菌露 |
| 这个时节正是各类野生菌菇的出产季，同时也是食海鲜的最佳时节，因此，一盅融合家常便饭的粗巧佳肴，以鲜味润物细无声地封锁味蕾，也悄然叩开佳人的心扉。品..
(2011-08-03) |
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中秋节临近，海口商家出招准备“月饼大战” |
| 眼下，距离中秋佳节还有一个多月，依照以往阅历，市场上一年一度的“月饼大战”已准备展开。
正在海口家乐福超市，月饼促销员曾经各便各位。她们通知记者，现..
(2011-08-03) |
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法国大餐和中国茶叶 |
| “中欧论坛”的运作使中国和欧洲的学者、官员和百姓有一个继续的官方交流平台，表现对等、专制、合享等欧洲肉体的中心价值观思。这种交流是思想层面和见地形..
(2011-08-03) |
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塔之茶屋：对着唐塔品茶粥 |
| 茶粥是奈良官方的激进料理。正在位于奈良公园中心、兴福寺五重塔旁小山丘顶的这一家“塔之茶屋”，是外地第一家运营茶粥的餐馆，兴办于40年前。餐馆的女主人..
(2011-08-03) |
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龙井茶茶叶粥茶叶泡饭 |
| 养生之道，茶饮之道，都有丰厚养生文明作为支持与铺垫。龙井茶泡饭原料：龙井茶10克，大米过量，小油菜2克，鸡蛋1个，鸡粗1克，盐少许，食用油3克。
做法：
1..
(2011-08-03) |
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中秋将至月饼酬宾 武汉月饼茶文化节开幕 |
| 一年一度的中秋节即未来临，作为时节食品的月饼也末尾走上市场的柜台。往年盛行什么馅，什么样式的出售更火爆呢?由全国近百家出实月饼品牌企业参与的“2009年..
(2011-08-03) |
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中秋茶月饼可清肠去油腻 |
| 中秋将至，草莓、菠萝、苹果等各种水果馅的月饼已纷繁上市，近两年来，茶叶馅的月饼出少见多怪。9月4日，记者正在哈尔滨市南岗区一商场内看到了这种茶馅月饼..
(2011-08-03) |
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