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饮食健康
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蜂蜜柠檬水，好喝又抗感冒的茶 |
| 蜂蜜柠檬水是一道既好喝又能抗感冒的茶，有位网友曾证实，他每天都会喝杯蜂蜜水，喝的时候挤上半只柠檬汁，四五年都没有感冒过。那么这其中究竟有什么道理呢？且听我慢慢道来——
从效果上看，蜂蜜本身就富含蛋白质、维生素以及铁等微..
(2014-03-13) |
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怎样吃蛋糕不会发胖？ |
| 蛋糕美味可口，营养丰富，但也容易让人发胖。今天我给大家支几招，教大家怎样吃蛋糕不会发胖——
1买最小号但最精美的蛋糕。吃蛋糕本来就不是为了便宜，而是为了味觉的享受。既然如此，不妨把美食进行到底，买最贵最优质的蛋糕，重质..
(2014-03-12) |
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怎样冲蜂蜜水最科学？ |
| 蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。但是蜂蜜水的冲泡方法也是很有讲究的，如果方法不当，就会破坏蜂蜜中的有效成分，从而影响效果。
首先..
(2014-03-12) |
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冬至吃什么饺子最好？ |
| 冬至吃饺子是我国的传统习俗，其实不仅仅是一种习俗，还包含一定的养生科学。饺子可以说是多种多样，那么冬至吃什么饺子才最有利于健康呢？专家表示，羊肉大葱馅的饺子最适宜在立冬吃，冬至当然首当其选了。
古人说：“冬至一阳生”，..
(2014-03-12) |
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生吃蔬菜有利于消化吗？ |
| 西方人习惯于生吃蔬菜，他们认为，这样能够利用其中大量的活性酶类，比如淀粉酶、蛋白酶之类，它们能够分解淀粉、蛋白质，所以能够帮助消化。而中国传统习惯是正好相反，提倡吃东西一定要热食，生冷的蔬菜会伤胃，让消化能力越来越差..
(2014-03-12) |
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吃哪种蛋糕最健康？ |
| 1尽量买不加入氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氢化植物油产品所浸透，上面的“鲜奶”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2尽量买不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味着必须加入..
(2014-03-12) |
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转基因食品能吃吗？ |
| 据相关调查资料显示，现在转基因食品的种植面积越来越大。2009年4月，绿色和平发现我国市场上销售的国产木瓜全部都是转基因木瓜，随后的调查中，更发现了转基因木瓜的生产超出了农业部唯一允许的广东省，已经在海南省非法种植。
转基..
(2014-03-11) |
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教你怎么吃白菜？ |
| 大白菜营养丰富，价格便宜，是冬季第一菜。今天我就教大家怎么吃白菜才能做到不浪费，从里到外都吃到营养。
老菜叶：炖菜、做干锅
白菜外面深绿色的老菜叶，是营养最丰富的部位。相比于其他部分，它含有更多的膳食纤维，类胡萝卜素、..
(2014-03-11) |
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吃蘑菇的好处 |
| 蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白..
(2014-03-11) |
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长期吃素的危害 |
| 台湾专家的一个研究告诉我们，长期全吃素的女人更容易肥胖并且老得快。我看了一下这方面的报道，发现他们的研究很有说服力。研究报告的主题是：女性长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下..
(2014-03-11) |
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四款冬季补肾的粥 |
| 在寒冷的冬季，用各种米、豆加一些具有补肾功能的原料，经过小火长时间煲制，不仅能增加人体的热量，而且，也能对人体的肾脏有进补的功效，下面我就将我在冬天制作的四道粥和大家来分享：
栗子鲜虾韭菜粥
材料：薏米100克，粳米50克，..
(2014-03-11) |
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酸奶越稠越好吗？ |
| 现实生活中，有些朋友认为酸奶越浓稠质量就越好，那么事实上真的是这样吗？健康专家指出，浓稠的酸奶口感比较爽润，但质量却不见得更好。酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。
根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅..
(2014-03-10) |
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怎样识别掺假牛奶？ |
| 现在，牛奶已经成了很多家庭的必备食品。由于造假现象日渐严重，我们不得不学习一些识别掺假牛奶的方法。那么作为普通消费者，我们怎样识别掺假牛奶呢？下面我给大家介绍几个绝招，让掺假牛奶原形毕露。
掺水牛奶的鉴别：正常奶液的色..
(2014-03-10) |
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吃什么润肺止咳？ |
| 由于冬季天气较冷，而且空气干燥，我们特别需要注意多吃些润肺止咳的食物，这样有助于身体健康。那么究竟吃什么润肺止咳效果比较好呢？下面我们就请医学专家们为大家详细说说吧。
专家认为，冬季饮食主要以养阴为主，要多吃些滋阴润燥..
(2014-03-10) |
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西红柿加酸奶，营养美味的补血食物 |
| 西红柿加酸奶是流行于日本的补血食物，由于这种食物既营养又美味，所以深受欢迎，现在已经风靡日本。这是什么原因呢？我们大家都知道，铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大..
(2014-03-10) |
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吃什么最能清肠排毒？ |
| 食物在带给人们享受和营养的同时，在体内代谢的过程中也会产生一些毒素，这些毒素会危害身体健康，所以我们必须定期清肠排毒。对老百姓来说，不需要把排毒设计得那么复杂，不用药物，也不需要借助医护人员和医疗器械，你自己就可以用..
(2014-03-10) |
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嫩肉粉有毒吗？ |
| 不知道从什么时候起，我们吃肉不再塞牙了。尤其是餐馆和超市里的肉，不仅肉质软嫩无比，而且肉的颜色也很鲜亮。之所以会这样，是因为这些肉里添加了嫩肉粉。那么嫩肉粉是个什么东西？它对人体是否有害呢？下面我们就给大家详细说说这..
(2014-03-09) |
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熬夜后吃什么调养最好？ |
| 从保健的角度出发，医学专家都建议大家尽量不要熬夜。但是，由于很多人的工作性质就是要上夜班，不熬夜又不行。在熬完夜后，其中有不少人会出现无精打采、四肢乏力、肌肉酸痛、口舌干燥等不适，对于这类人，熬夜后进行饮食调养很有必..
(2014-03-09) |
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吃茄子有什么好处？ |
| 茄子虽然是常见的蔬菜，而且价格很便宜，但是它的营养保健作用却不容轻视。对于健康而言，吃茄子有很多好处。那么究竟吃茄子有什么好处呢？下面我们就给大家详细说说吧。
茄子本来是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每10..
(2014-03-09) |
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三款冬季养胃汤 |
| 冬季里，胃部最容易受凉，就连一些平时没有胃病症状的患者，也可能常常腹部隐隐作痛，因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。如果吹了冷风或吃了寒凉食物，则会明显加剧。因此肠胃易受寒者，天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。下面给..
(2014-03-09) |
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如何选购烹调油？ |
| 烹调油是每个家庭的必备品，天天都要用到，正因为如此，我们需要选购一款健康的优质烹调油。但是，现在的烹调油种类繁多，我们如何选购烹调油呢？实际上，各种烹调油都有自己的营养特点，许多方面难分高下。只要使用得当，就可以给自..
(2014-03-09) |
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各种烹调油的特点及作用 |
| 大豆油：有大豆特有的风味。大豆油含单不饱和脂肪酸约24%，多不饱和脂肪酸偏高，约占56%，维生素E含量比较高。它在高温下不稳定，不适合用来高温煎炸，故而往往被加工成色拉油等。
花生油：有独特的花生风味。花生油的脂肪酸组成比较..
(2014-03-08) |
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怎样补充番茄红素？ |
| 番茄红素具有极佳的防癌抗衰功效，专家建议，每人每天吃到5～10毫克番茄红素，就能有效获得防癌抗衰的益处。我们都知道，含番茄红素最多的食物就是西红柿，根据专家的建议量，成年人每天要吃3个中等大小的西红柿才能满足健康需要。这..
(2014-03-08) |
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茄子为什么会变黑，怎样防止茄子变黑？ |
| 大家都知道，茄子切开后很容易变黑，以至于做出的茄子菜也是黑乎乎，很影响食欲。其实，只要方法得当，茄子就不会变黑，口感也格外柔嫩滋润。那么茄子为什么会变黑，我们又怎样防止茄子变黑呢？
原来，茄子中存在一类叫“酚氧化酶”的..
(2014-03-08) |
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