由于冬季天气较冷，而且空气干燥，我们特别需要注意多吃些润肺止咳的食物，这样有助于身体健康。那么究竟吃什么润肺止咳效果比较好呢？下面我们就请医学专家们为大家详细说说吧。

　　专家认为，冬季饮食主要以养阴为主，要多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和水果，如雪梨、甘蔗、柿子、荸荠、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌骨鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋等，少吃辛辣刺激食物，以防伤阴损肺，多食些酸甘食品和水果，如石榴、葡萄、芒果、苹果、柚子、柠檬、山楂等，有利于润燥护阴。

　　食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物，如用白木耳或黑木耳炖冰糖服用；用玉竹、沙参与鸭一起煲汤服用；黑芝麻炒熟、研末，用蜂蜜调服。可适当多吃一些水果，其中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉、枇杷等也是良好的润燥之物。但凡脾虚湿重而泄泻者，肺寒咳嗽而痰粘者，则不宜多吃上述水果。多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状，脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥。

　　平日里应加强营养，多吃富含各种营养素的绿色食品，如辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等，最好3种以上。这些食品中所含的多种维生素和胡萝卜素可预防感冒。

　　每日最好饮用1到2杯牛奶或1杯酸奶、1碗鸡汤，食用肉鱼蛋类200到250克，再搭配少量油脂，以获取均衡营养，提高机体免疫力，增强抗病能力。

　　多喝水或绿茶，将积聚在喉咙在病菌冲走，因为绿茶中含有轻微消毒物质。

　　身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素，现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、橘、橙等都含有大量的维生素。多吃含丰富维生素C以及对肺部和喉部有帮助的水果，最好2种以上，如杨桃、梨、马蹄等。

　　要合理调配膳食，饮食宜清淡，尽可能地吃得杂一些，通过每日多元饮食的营养摄取，来增强机体的免疫力。少食辛辣及肥甘厚腻之品，不要盲目服用清热解毒之类的中成药，以免苦寒损伤脾胃。

　　润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、马蹄等都是不错的润肺食物，但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者；白萝卜适宜于痰多、咳嗽者；百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳；绿豆适宜于内火旺盛的人群；马蹄能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要根据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。