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栏目介绍
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| 铁观音茶叶的知识,铁观音的介绍,什么是铁观音,安溪铁观音介绍,福建铁观音介绍 |
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铁观音知识
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| 铁观音韵香型介绍 |
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铁观音韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟，因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。
(2012-08-13) |
| 清香型和浓香型的本质区别 |
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清香型和浓香型对比：清香型的香气比较清雅，干茶颜色砂绿，分量重，条索圆形紧结。开汤之后汤色金黄，明亮，有观音韵。
浓香型铁观音比清香型的焙火时间长些，香气浓郁，有火香，汤色略深，口感柔和。
(2012-08-02) |
| 铁观音是绿茶吗 |
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铁观音茶，属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源于清雍正年间（1725—1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁.. (2012-08-01) |
| 铁观音特点介绍 |
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特级铁观音紧结卷曲、重实匀整、砂绿油润清高馥郁、显韵味、金黄清澈醇厚、滑爽、叶底肥嫩、匀亮、绿叶红初边
一级尚圆结匀整、砂绿油润清高尚郁金黄清亮醇厚匀亮、红边均匀
二级壮结尚匀整、略有嫩梗、色翠黄尚.. (2012-08-01) |
| 铁观音清香型介绍 |
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清香型铁观音：属于流行性的轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸&rdqu.. (2012-07-26) |
| 鉴别陈、新铁观音 |
| 新茶、老茶铁观音的特点：
陈年：干茶色泽枯暗，而且随着年份的增加，色泽越发枯暗。
新茶：色泽油滑。
陈年：汤色深黄，而且随着年份的增加，色泽逐渐变化，由深黄—褐色—红褐色。
新茶：汤色金黄而.. (2012-07-20) |
| 铁观音的禁忌 |
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铁观音泡得太浓，喝得太多，会刺激胃酸和肠胃液增加，引起肠胃不适。尤其空腹喝浓铁观音茶，因为咖啡碱的作用，常会使心脏机能亢进，精神兴奋，有人会一夜失眠到天亮，对心脏病及高血压患者而言，值得注意。
.. (2012-07-20) |
| 铁观音分类 |
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1、清香型铁观音（市场最流行，轻汤绿水，必需冷藏）
清香型的铁观音采用轻发醇技艺，火候较轻，茶叶中的水份保持也较多一点，口感属于轻淡型的，适合日常冲泡。
2、韵香型铁观音（香浓纯正，老少皆宜，必需冷藏.. (2012-07-20) |
| 喝铁观音禁忌 |
| 铁观音的禁忌一忌:空腹饮茶，空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷憎恶爱好
铁观音的禁忌二忌:饮烫茶太烫的茶水对人的喉咙，食管和胃非常刺激较强。假如长时期饮用太烫的茶水，有可能引动这些个器官的病变。
铁观音的禁忌.. (2012-07-19) |
| 普洱茶六奇 |
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1.普洱茶产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。
2.品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。
3.原料奇：是以云南大叶.. (2012-07-16) |
| 乌龙茶铁观音品质与特征 |
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铁观音特征介绍：
观音韵:卷曲尚结实，乌绿色稍带黄绿，香气清平尚纯，滋味略醇稍厚，汤色黄绿.
天香韵:较紧结，色泽乌绿色带黄绿，香气清纯，完全不苦，汤色浅黄泛绿。
观音王:香气馥郁条索紧结，重实，翠绿。.. (2012-07-12) |
| 鉴别正秋铁观音的4个绝招 |
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价值一：美容减肥抗衰老
铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各.. (2012-07-12) |
| 铁观音减肥方法 |
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喝铁观音减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制.. (2012-07-12) |
| 铁观音_喝茶有助于保健，女性经期喝茶要禁忌 |
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铁观音_喝茶有助于保健，女性经期喝茶要禁忌,雅韵阁茶业为广大铁观音爱好者提供安溪铁观音优质茶叶,为消费者提供安溪铁观音茶叶,安溪铁观音网络直销,安溪铁观音茶农
1、经期喝茶容易加重铁分子的流失量。通常情.. (2012-07-12) |
| 铁观音老茶与新茶的识别 |
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一般可从以下几点去识别：
1.色泽：茶叶在储存过程中受空气中的氧气和光合作用使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄，使红茶由新茶时的乌润变成灰褐色。
2... (2012-07-10) |
| 怎样选择好的茶具来泡好茶 |
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下瓷典，典藏瓷都好瓷！盖碗又称为“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人！
盖碗、紫砂壶壶都是不错的选择！
铁观音是乌龙茶的一种。茶叶基本分为绿茶、红茶、乌龙茶几种。铁观音香高韵长，.. (2012-07-10) |
| 常喝铁观音茶叶能让女性更年轻更美丽 |
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常多喝安溪饮铁观音茶叶能美容，主要是他它蕴含的丰富的营养以及多种营养物质的药理作用，使人体气血翻腾、腠理疏通的结果。
茶叶中的儿茶素是天然的抗氧化剂，能提高超氧化物歧化酶的活性，并有利于机体对自由.. (2012-07-10) |
| 铁观音什么情况下喝最好 |
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茶叶做出来后的第三天到一个月内，在晴天的早上和晚上，这时候的茶叶最好喝。因为铁观音刚做出来时，茶叶还没有“回水”，茶叶好的滋味还没有完全显露，而一个月以后茶叶的新鲜度会降低。并且在晴天的.. (2012-07-10) |
| 铁观音“斗茶”的由来 |
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铁观音茶农网今后，平易近间习气上把有社团、上规模的名茶评选勾当称为"茶王赛"。现今的安溪"茶王赛"，既保留了传统的一壁，又融入了时代的精力，成为茶文化中一道儿奇特的景观。从而衍生了"功夫茶"的冲泡要领，.. (2012-07-07) |
| 铁观音茶青与劣质的铁观音辨别 |
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中共泉州市委书记郑道溪，近日撰文盛赞安溪铁观音。据了解，这在泉州市历任市委书记中尚属首例。
郑道溪所撰文章题目是《世说新语铁观音》，文章从安溪铁观音起源、发展、现状等方面，深入阐述安溪铁观音走过的.. (2012-07-04) |
| 铁观音很抢手，其韵味无穷 |
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铁观音很抢手，音韵尽显
春茶上市，铁观音早已抢尽了风头。
从全国各大城市的茶叶销售基地了解的情况来看，今年的铁观音是人们购买茶叶的焦点。特别是在一些出名的铁观音交易市场里，笔者眼前展现的，尽是来来往.. (2012-07-04) |
| “铁观音”盖香的三点指标 |
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盖香的类型
我们所见的铁观音有多种香型，这一点大家在各个茶叶论坛关于铁观音的讨论可以看出来，实际上，只有两种香型被认为符合高阶标准：其一为“煌口香（闽南语）”，这个词的含义无法用文字表示.. (2012-07-04) |
| 铁观音—正味、消青与拖酸茶的区别 |
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在茶叶界里，铁观音茶叶是重量级品种，技术变化也相当地快，过去是传统茶，再后来轻发酵工艺渐渐流行，随后又分化出正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。.. (2012-07-03) |
| 铁观音—茶叶也有寒热之分 |
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茶也如人的体质一般，也是有寒热之分的，形成这种区别源于制作工艺的不同，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。...常见的茶叶主要分为绿茶、青茶（包括乌龙茶、铁观.. (2012-07-02) |
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![福建安溪悠久的种茶历史[图]](http://www.368tea.com/photos/168tea/2011/07/60_201107141705411Wieh.jpg)
