喝铁观音减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃--90℃左右；泡好的茶要在30--60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。

肥胖是除遗传因素外引起糖尿病的又一个原因。喝铁观音茶减肥而且还可以防治糖尿病，铁观音内含有的茶多酚能补充人体所需的维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。