|
茶叶名词
|
![]() |
大鄣山云雾茶 |
| 大鄣山云雾茶[DazhangshanYunwuteaD产于江西婺源鄣公山一带的弯曲形炒青绿茶。1958年研制。采摘一芽二叶鲜叶，经杀青、揉捻、焓生坯、靠锅青制成。条索紧直，..
(2015-06-29) |
![]() |
井冈翠绿 |
| 井冈翠绿(JinggangCuiltiD亦称“井冈春营”。产于江西井冈山兰花坪一带的弯曲形炒青绿茶。1982年研制。采摘一芽一二叶初展，经手工杀青、揉捻、炒..
(2015-06-29) |
![]() |
井冈春蕾 |
| 井冈春蕾EJinggangChunleiD即“井冈翠绿”。
(2015-06-29) |
![]() |
灵岩剑峰 |
| 灵岩剑峰[LingyanJianfeng]产于江西婺源灵岩茶场一带的直条形炒青绿茶。1989年研制。采摘一芽一叶，经杀青、揉捻、整形、摊凉、烘干制成。不分级。条索紧直，..
(2015-06-29) |
![]() |
周打铁茶[Zhoudatie tea] |
| 周打铁茶[ZhoudatieteaJ产于江西丰城荣圹乡油田村的直条形炒青绿茶。民间相传清乾隆皇帝下江南，路过该村周打铁家，饮茶后喷喷称赞，并留下“秋后请送四..
(2015-06-29) |
![]() |
前岭银毫 |
| 前岭银毫[QianlingYinhaoD产于江西南昌梁家渡的圆直形炒青绿茶。1985年研制。采摘福鼎大白茶一芽一叶初展，经杀青、揉捻、锅炒做形、烘干制成。分特级、一至..
(2015-06-29) |
![]() |
梅兰春 |
| 梅兰春CMeilanchun]产于福州恩顶茶场的扁形炒青绿茶。研制于1991年。因以梅占和奇兰良种鲜叶为原料，故名。4月初开采，取一芽一叶，经萎凋、高温杀青、低温慢..
(2015-06-28) |
![]() |
雪山毛尖 |
| 雪山毛尖[XueshanMaojianD产于福建大田大仙峰一带的烘青绿茶。1989年研制。用早春芽毫多的福云品系茶树嫩梢，经摊晾、杀青、揉捻、整形、烘干、拣剔制成。毫..
(2015-06-28) |
![]() |
莲峰大毫 |
| 莲峰大毫[LianfengDahaoD产于福州北郊莲花峰下的烘青绿茶。红旗茶场研制。选用毫多、芽壮的福鼎大毫茶良种，采一芽一叶或一芽二叶初展，经摊晾、萎凋、杀青、..
(2015-06-28) |
![]() |
塌泉云雾 |
| 塌泉云雾[TaquanYunwuJ即“高峰云雾”。
(2015-06-27) |
![]() |
紫石兰花 |
| 紫石兰花(ZishiLanhua]主产安徽东至紫石塔、红旗岭、清水源一带高山区的直条形烘青绿茶。研制于1991年。4月中下旬开园。采摘一芽一叶到一芽二三叶，经杀青、..
(2015-06-27) |
![]() |
贵池翠微 |
| 贵池翠微(GuichiCuiweiD产于安徽贵池城南高坦一带的直条形炒青绿茶。以池州名胜古迹“翠微亭”命名。研制于1982年。采摘一芽一叶初展至一芽二叶，..
(2015-06-27) |
![]() |
冒针 |
| 冒针EXuezhenD产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。研制于1990年。采摘一芽一叶初展，经杀青、做形、烘干制成。分特级、一至三级。条索圆直，翠绿披白毫，清香鲜嫩..
(2015-06-26) |
![]() |
野雀舌 |
| 野雀舌[Yequeshe]主产安徽铜陵铜官山、天门山、尖山一带的直条形烘青绿茶。1922年《安徽省六十县农产调查表》：“明末到清末年间，铜官山东乡、西乡等山..
(2015-06-26) |
![]() |
皖西早花 |
| 皖西早花CWanxiZaohuaJ产于安徽舒城的直条形烘青绿茶。研制于1987年。采摘一芽二叶，经杀青（做形）、初烘、复烘、摊放、足火制成。制茶工艺与“舒城兰..
(2015-06-26) |
![]() |
敬亭冒螺 |
| 敬亭冒螺[JingtingXueluo]产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。1988年研制。4月上旬开园。采摘一芽一叶，经摊青、杀青、做形、提毫、烘焙制成。制茶工艺借鉴&ldquo..
(2015-06-25) |
![]() |
绿霜 |
| 绿霜[LtlshuangD产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。1984年研制。采摘一芽一叶初展，经杀青、做形、烘干制成。分特级、一级、二级。条索匀整，紧结挺直，色泽银翠..
(2015-06-25) |
![]() |
新安江香芽 |
| 新安江香芽[Xin"anjiangXiangya)主产于安徽歙县长标、谷丰、外山一带的直条形烘青绿茶。1990年研制。4月上旬开采。采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽..
(2015-06-25) |
![]() |
碧色天香 |
| 碧色天香[BiseTianxiangD主产安徽东至环溪山尧渡河源头一带的直条形炒青绿茶。清乾隆二十三年(1758)《东流（旧县名，今东至县）县志》：“刚溪山，县南..
(2015-06-24) |
![]() |
蓬莱仙茗 |
| 蓬莱仙茗[PenglaiXianming]产于安徽石台的扁条形炒青绿茶。研制于1992年。采摘一芽一叶至一芽二叶初展，经杀青、做形、毛火、整形、足火制成。分特级、一至三..
(2015-06-24) |
![]() |
汤池春兰 |
| 汤池春兰CTangchiChunlan]主产安徽庐江汤池一带的条形烘青绿茶。研制于1990年。采摘一芽二叶初展，经杀青、毛火、足火制成。细嫩显毫，色泽翠绿，嫩香持久，..
(2015-06-24) |
![]() |
翠魁 |
| 翠魁[CuikuiD产于安徽郎溪的尖形烘青绿茶。研制于1988年。选用祁门槠叶种群体良种鲜叶为原料，采摘一芽一叶到一芽二叶初展，经摊青、杀青、烘焙制成。制茶工..
(2015-06-23) |
![]() |
潜川置峰 |
| 潜川置峰[QianchuanXuefeng]主产安徽庐江柯坦一带的直条形烘青绿茶。研制于1987年。鲜叶为福鼎大白茶品种，采摘标准：特级为一芽一叶初展，一级为一芽一叶，..
(2015-06-23) |
![]() |
横岩云雾 |
| 横岩云雾(HengyanYunwuD产于安徽绩溪清凉峰西、大障河源头一带的直条形烘青绿茶。1985年研制于横岩下，故名。采摘一芽二叶初展，经杀青、揉捻、初烘、摊凉、..
(2015-06-23) |
![]() |
黟山石墨 |
| 黟山石墨[YishanSbimoD主产于安徽黟县桃源洞石墨岭一带的直条形炒青绿茶。清同治十年(1871)《黟县三志》：“茶，六都石墨岭产者最佳，茗家谓之石墨茶。&..
(2015-06-22) |
|
