皖西早花CWanxi ZaohuaJ 产于安徽舒城的直条形烘青绿茶。研制于1987年。采摘一芽二叶，经杀青（做形）、初烘、复烘、摊放、足火制成。制茶工艺与“舒城兰花茶”类似，因开采上市早，故名“早花”。分特级、一级、二级。芽叶相连成枝，似兰花，翠润显毫，香气鲜爽持久，略有花香，滋味鲜醇爽口，叶底芽叶成枝。主销安徽江淮和淮北地区。