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怎么泡铁观音,铁观音的泡法,铁观音怎么泡,泡铁观音的步骤,泡铁观音用什么壶,泡铁观音的方法

铁观音泡法

铁观音茶正确泡法与健康
铁观音最好用盖碗泡,用纯净水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,到掉;第二道水加入后闷十五秒为香,以后每道顺延十五秒,泡茶的次数最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道。泡到无明显茶香的时.. (2011-08-09)
铁观音的保存
一般来说,我们买的铁观音茶叶基本上是每包7克的包装,这种包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果您近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果您想达到.. (2011-08-08)
泡茶别用纯净水
问:我以前看到书上说,泡茶要用软水泡比较好,所以我这几年来一直习惯用纯净水泡茶,但是最近听一个茶道高手很不以为然地说,纯净水是死水,泡茶并不好,他这种说法有道理吗? 答:这种说法有一定道理。现代茶学.. (2011-08-08)
观音冲泡方法
明代的许次疏在《茶疏》中说:“茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可”。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,.. (2011-08-07)
铁观音的泡法
铁观音的泡法: 部分北方朋友对于铁观音的泡法不是太了解,将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味,白白浪费了一泡好茶。 一、茶具的选择 泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂壶茶.. (2011-08-07)
冲泡的艺术
对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。 铁观音最好用盖碗泡,水尽量用纯清水来泡,水温九十度左右为宜,.. (2011-08-05)
安溪铁观音泡法(一)
1.特色:安溪铁观音泡法,重香,重甘,重纯,茶汤九泡为限,每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰: 一二三香气高。 四五六甘渐增。 七.. (2011-08-05)
铁观音的冲泡方法
明代的许次疏在《茶疏》中说:“茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可”。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,.. (2011-08-04)
安溪铁观音泡法(二)
安溪铁观音泡法 一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。 “水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道: 白鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 观音入宫(落茶):把.. (2011-08-04)
铁观音泡法
明代的许次疏在《茶疏》中说:“茶滋于水蕴于器,汤成于火,四者相连,缺一不可”。茶、水、器、火四者,环环相扣,这和我们谈的如何泡好茶正好相呼应。泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,.. (2011-08-02)
安溪铁观音认识误区
误区一:铁观音源自松岩魏荫所创 “铁观音“这个惟妙惟肖的芳名,是何时何地和在什么情况下,谁给她定名?以往,曾有人认为:铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一,而不知其二。其一:魏荫发现,加.. (2011-08-01)
安溪铁观音泡法(三)
安溪铁观音泡法(三) 打开小泡装铁观音一泡 悬壶高冲,让盖碗的的茶叶充分的翻滚。 第一道水是用来洗茶的,会有很多泡沫,用盖子轻轻的刮到盖碗边缘,让泡沫粘在盖里,用开水冲去。 将碗盖倾斜盖上, 第一道是洗.. (2011-08-01)
安溪铁观音泡法(四)
安溪铁观音泡法(四) 如何泡饮铁观音?有部份朋友不是太了解,将铁观音象绿茶一样用大杯冲泡。这种泡法不能完全品出铁观音的独特韵味,按照传统冲泡方法才能更好的品饮铁观音。 其实泡铁观音并不需要如茶艺表演.. (2011-08-01)
铁观音茶的泡饮方法
观音茶的泡饮方法 铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上。 冲泡程序: 洗杯:用开水洗净茶具; 落茶:把茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 冲茶:把滚开的水.. (2011-07-31)
安溪铁观音工夫茶艺
安溪是乌龙茶(铁观音)的故乡,是著名的茶都,产茶和饮茶有悠久历史。在安溪,不但有独到之处的乌龙茶采制技艺,而且十分讲品饮艺术。品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音、黄金桂、本山、毛蟹等名茶,茶具选用精致的瓷.. (2011-07-31)
安溪铁观音泡法(五)
安溪铁观音泡法(五) 如果您对铁观音并不了解,那么请在泡茶时务必注意以下几点,才能品味到铁观音的真正韵味: 1.使用正确的铁观音茶具,就是图中的这种茶具了。尽量不要使用大杯进行冲泡,否则等于是浪费了好.. (2011-07-31)
如何泡好铁观音--传明法师的茶道理念
同样的茶叶,不同的人喝出来的感觉是不一样的。同样的茶叶,同样的人不同的心情喝出来的感觉也照样是不一样的。下面我们来看看传明法师的茶道理念。 如何泡好铁观音--传明法师的茶道理念:以喝茶来说明因缘果法的.. (2011-07-29)
如何把铁观音泡出好味道
如何把铁观音泡出好味道 部分北方朋友对于铁观音的泡法不是太了解,将铁观音如绿茶般用大杯浸泡。这样泡法完全无法品出铁观音的独特韵味,白白浪费了一泡好茶。 一、茶具的选择 泡铁观音根据各人喜好选择瓷茶具.. (2011-07-28)
怎样掌握铁观音的泡法和时间
泡铁观音的水温和时间 可能每个人都有过这样的经历,在茶馆买茶试喝时感觉不错,回去冲味道又不一样。对于经常泡铁观音的人来说,水温和时间的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键。 水温 泡铁观音需要水温达到摄氏1.. (2011-07-28)
保温杯不适合泡铁观音茶
危害:破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。 原因:铁观音茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80度左右水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使铁.. (2011-07-27)
铁观音的冲泡
1.取适量茶叶(一般一泡茶7克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。 2.用盖子刮去泡沫。 3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。 4.用公.. (2011-07-27)
怎样泡铁观音,茶更香?
铁观音宜用盖碗或紫砂壶壶等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积,100℃沸水,先注水作温润泡,在10秒左右时将水倒掉,俗称洗茶,最好始终保持沸水温度,正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出,对火味儿(北京人说糊味儿).. (2011-07-26)
泡铁观音的水温和时间
可能每个人都有过这样的经历,在茶馆买茶试喝时感觉不错,回去冲味道又不一样。对于经常泡铁观音的人来说,水温和时间的控制是掌握茶性和泡出好茶的关键。 水温 泡铁观音需要水温达到摄氏100度。古法制茶或传统.. (2011-07-25)
泡出来的铁观音更有品味
茶看似容易,泡法五花八门。将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!表面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第.. (2011-07-25)

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