|
营养知识
|
 |
四季必备五色食物 |
|
营养学家指出，食物的颜色与^***五脏相互对应，合理搭配，是饮食养生的基矗中医认为，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
肾色为黑色，属冬天。
黑色的食品有益肾、抗衰老的作用。冬季适宜养肾。因此，冬天应适当多吃黑..
(2010-04-12) |
 |
熬夜须知饮食事项 |
|
经常夜里工作的人，除了要创造良好的工作条件和保证足够充分的睡眠之外，还应科学地在饮食上注意调养。创造良好的工作条件和保证足够充分的睡眠要从客观环境上改善，这也许不很容易做到。但科学地在饮食上进行调养，却可以从我做起..
(2010-04-12) |
 |
食疗解春困 |
|
饮食调理帮你除春困，使你更快恢复活力，精力更充沛。
饮食解春困需从三方面做起:
选用滋补脾胃的食物。春季人们很容易肝气过旺、脾胃虚弱。而脾气不旺，四肢就容易酸软无力，从而引发春困。可见要想远离春困，首先要多吃能滋补..
(2010-04-12) |
 |
提神最佳饮品 |
|
由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保..
(2010-04-09) |
 |
春季饮食注意事项 |
|
春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：
主食中选择高热量的食物；保证充足的优质蛋白质；保证充足的维生素。
所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适..
(2010-04-08) |
![]() |
食疗佳品薏米红豆粥 |
|
尤其是这个薏米红豆粥，自己做了几天后，身体感觉的确不错,于是这段时间逢人就推荐,在把书寄给爸妈前,我先把它摘录到博客里。不过,我没有采用作者推荐的做法，太麻烦，而是用爸爸推荐的方法做的，非常省事，薏米和红豆也都能做得又..
(2010-04-08) |
 |
萝卜的食疗功效 |
|
萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，但质地偏硬，宜切丝或条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳。萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的..
(2010-04-08) |
 |
食物性能与药物性能有什么不同？ |
|
食物的“性”
食物“气”或“性”与药性“四气”或“四性”说相一致。古人按寒、凉、(平)温、热基本上把食物分为三大类气质或性质。历代中医食疗书籍所载的食性很多，如大热、热、大温、温、微温、平、凉、微寒、大寒等，只是..
(2010-02-12) |
 |
大白菜的科学切法 |
|
大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。
大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗..
(2010-04-05) |
 |
大白菜的健康吃法 |
|
大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。于是乎，到了饭时，你家炒白菜，他家炖白菜，都吃腻了。所以，一直的都把白菜叫做“粗菜”。
营养丰富
其实..
(2010-04-03) |
 |
红色蔬果预防儿童春天感冒 |
|
春天到了，气温节节攀升。不过，早春的天气还是很冷的。这个季节，孩子也是最易生病的，其中，感冒、咳嗽等呼吸道疾病居多。孩子容易感冒常常与缺少维生素A有关。让孩子吃维生素片，不如食补——吃一些富含维生素A的红色水果和蔬菜..
(2010-03-26) |
 |
常见花茶的功效 |
|
菊花：属辛凉解表药。味甘苦性微寒，具有疏散风热，平肝明目和清热解毒的作用。现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，主要适合于中老年人和预防流行性结膜炎时饮用，青年女性不宜饮用。
玫瑰花：属理气活..
(2010-03-20) |
 |
食物如何配伍应用 |
| 在生活和临床中单独应用一种食物来保持营养或进补或治疗的情况是很少的。人们为了增强食物的效用和可食性，常常把不同的食物搭配起来应用。这种搭配关系，称为食物的配伍。根据食药同理、同用的原理，食物的配伍，基本依照药物配伍的..
(2010-03-16) |
 |
食物中的营养物质维生素介绍 |
|
维生素是一种低分子有机化合物，在维持身体正常生长及调节机体生理机能方面，起着十分重要的作用。大多数维生素是机体内酶系统中辅酶的组成部分。维生素大多数不能在体内合成，又不能在体内充分贮存，故必须不断由食物供给。它的需..
(2010-03-16) |
 |
食物的营养成分蛋白质 |
|
蛋白质是构^***体的重要原料，正常^***体中蛋白质约占17．5％。蛋白质的基本构成单位是氨基酸，已发现的有20余种，其中有8种是^***本身不能合成或合成速度不快，不能满足机体需要，只能由食物蛋白质提供的，这8种氨基酸被称做“必需..
(2010-03-16) |
 |
早产儿需要什么营养素？ |
|
人们对早产儿的营养需要了解远差于成熟婴儿，因为到底母乳是否适合于早产儿还未非常肯定，不象成熟婴儿那样有母乳作为依据，而且早产儿的生长速率应该以什么做标准也未能确定。因而，未能以生长状史来衡量能否达到营养要求。加之..
(2010-02-12) |
 |
营养、微量元素与人体健康的关系 |
|
欣逢盛世，人人都想健康。怎样才能获得健康，确是一个大有讲究的问题。
1．健康的必需条件
积历代经验总结，经现代科学求证，对于健康的必需条件当前普遍认为，第一是精神（心理）因素，要有一颗善良的心，有一个辩证唯物论..
(2010-02-12) |
 |
饮食有哪些营养作用？ |
| 饮食的滋养作用
《难经》中载：“人赖饮食以生，五谷之味，熏肤(滋养肌肤)，充身，泽毛。”说明我国在两千多年以前，已十分重视饮食的营养作用。
饮食的滋养是人体赖以生存的基矗一个人一生中摄入的食物要超过自己体重的1000～150..
(2010-02-12) |
|
