桑椹杞枣膏的保健功效
桑椹,为桑科植物桑的果穗。每年4~6月成熟,果肉饱含汁液,气清香、味酸甜,可生吃,或榨汁饮,或晒干后制成干粉食,或用来酿酒等。
中医认为,桑椹味甘、酸,性寒,具有补肝益肾、养血滋阴、生津润燥之功效。现代药理研究表明,桑椹含有丰富的活性蛋白、糖类、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素及矿物质等成分,营养价值极高,常吃能够显著提高^***免疫力,具有延缓衰老、美容养颜的作用。下面介绍几则桑椹保健食疗方,供参考。
桑椹枣仁汤:桑椹30克,炒酸枣仁15克。水煎服,每日1剂,连用1~3周,尤适用于血虚、失眠健忘者。
桑椹杞枣膏:桑椹、枸杞子、红枣(去核)各250克,加水煎成膏状,再加白糖500克搅拌溶化即可。每日10~15克,温开水冲服。常用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软等症。