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饮食健康
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怎样补充复合维生素最科学？ |
| 复合维生素顾名思义，主要是含有多种维生素和矿物质的维生素片。医学专家指出，补充维生素对健康大有益处，但是补充维生素也得把握好分寸，否则很可能事倍功半。那么怎样补充复合维生素最科学呢？
通常来说，对于18岁以上的成年人，有..
(2014-01-11) |
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平菇的营养价值及保健功效 |
| 平菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，且氨基酸种类齐全..
(2014-01-11) |
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鲜榨果汁怎样识别真假 |
| 前段时间，我们发表文章警告大家，饭店里的鲜榨果汁不能喝！当然，饭店里的果汁也并非全部都是假果汁，有良心的经营者还是有的。那么，作为一个消费者，我们如何去识别什么是真正的鲜榨果汁，什么是假果汁呢？请看鲜榨果汁怎样识别真..
(2014-01-10) |
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胃肠负担过重的表现 |
| 胃肠负担过重会引起一系列健康问题。那么如何判断自己的胃肠负担是否过重呢？医学专家指出，胃肠负担过重的表现有如下几种：
饭后腹胀：饭后腹胀是判断胃肠负担是否过重的首要条件。如果饭后两小时甚至晚饭后第二天早上仍觉的腹部发胀..
(2014-01-10) |
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吃什么能预防男性猝死？ |
| 近年来，男性猝死的发生率越来越高，那么我们应该如何预防男性猝死呢？医学专家提出，除了加强身体锻炼，注意休息保养之外，饮食上也要多加注意。研究表明，多吃以下几种食物能有效地预防男性猝死：
西红柿：西红柿的酸味能促进胃液分..
(2014-01-10) |
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珍珠奶茶是用什么做的 |
| 每到夏季，珍珠奶茶店的生意都会相当红火，那么你知道珍珠奶茶是用什么做的吗？如果你知道真相，保证你此生都不会再喝它啦。现在，我就把珍珠奶茶的幕后真相告诉你吧。
珍珠奶茶名为奶茶，可实际上却与牛奶丝毫没有关系，甚至大多数店..
(2014-01-10) |
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鸡蛋壳泡醋，省钱有效的补钙方法 |
| 据营养专家介绍，如果不是重度缺钙，用鸡蛋壳泡醋是一种省钱有效的补钙方法。
鸡蛋壳里含钙量很高，以胶质状态溶解在醋液中，人食用后在肠道中极易被吸收，这种钙对骨代谢具有双向调节作用。人体中血钙代谢受激素的调节控制，维持动态..
(2014-01-10) |
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灰灰菜的药用价值 |
| 灰灰菜幼苗和嫩茎叶可食用，味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。除了可供食用外，灰灰菜也有一定的药用价值。中医认为，灰灰菜性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。
灰灰菜是一种老少皆宜的保健食品。食用灰灰菜能够预防贫血，..
(2014-01-09) |
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豇豆粥的功效及做法 |
| 豇豆也叫长豆或菜豆，用它和大米一起煮成豇豆粥，有帮助消化和消胀气之功效，效果非常好。现将豇豆粥的做法介绍如下：
材料：豇豆半斤，梗米一杯，盐少许，葱一支，瘦肉丝少许，沙拉油2匙。
做法：豇豆洗净后用手掐断，约2寸长。梗米..
(2014-01-09) |
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夏天吃什么最解暑？ |
| 闷热的酷夏不仅让人食欲大减，还容易中暑。那么在炎热的夏季里吃什么食物最能解暑呢？对此，中医专家提出如下建议，供大家参考。
一、多吃苦味食物：苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。把苦瓜或芥兰等苦味类的菜，常用凉拌或冰镇着吃，特..
(2014-01-09) |
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夏天喝什么汤好？ |
| 夏季持续的高温会让人体损失多种营养素，如果不能把这些营养素从食物中补回来，就会感觉身体虚弱。由于夏季多数人胃口不好、主食摄入量不足、消化能力减弱，所以我们要在粥和汤羹上多下功夫，用营养价值较高的汤羹类来补充营养。那么..
(2014-01-09) |
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吃毛豆有什么好处 |
| 现在正是青毛豆大量上市的季节，由于青毛豆嫩绿可爱，味道鲜美，所以很受大家欢迎。那么除了好吃之外，吃毛豆还有什么好处呢？下面我们就给大家详细说说吃毛豆有什么好处吧。
毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。它除了具有..
(2014-01-09) |
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哪些人不宜吃荔枝？ |
| 荔枝甘甜爽口，口感极佳，而且富含多种对身体有益的营养物质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；同时还可以促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。食用荔枝虽然有诸多好处，但并非人人适宜，那么哪些人不宜..
(2014-01-08) |
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糖尿病患者多喝水好吗？ |
| 医学专家指出，多喝水对糖尿病患者至关重要。糖尿病患者多有不同程度的脱水，早期多有口渴，但中后期往往口渴不明显，因此糖尿病患者极容易出现脱水。脱水可导致许多并发症，如糖尿病酮症酸中毒等，严重影响糖尿病患者的预后。
目前，..
(2014-01-08) |
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猪皮的功效 |
| 猪皮不仅可以食用，还具有美容保健的功效。中医认为，猪皮性凉，味甘，有清虚热，润肌肤，补血止血之功效。主治阴虚之人心烦、咽痛、下利；妇女血枯、月经不调。也适宜血友病人出血者食用。
据《本草纲目》记载：猪皮治少阴下利、咽痛..
(2014-01-08) |
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梅雨季节吃什么好 |
| 梅雨季节空气湿度很大，让人感到身体不适、像多汗、痰湿、疲乏、口腔溃疡、溽热烦闷、食欲不振等。天气固然无法改变，我们却可以通过饮食来调理自己的身体，那么梅雨季节吃什么好呢？医学专家建议，选择吃一些清热除湿的食物，这样会..
(2014-01-08) |
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生吃鱼片导致肝吸虫病 |
| 广东人最爱生吃鱼片，然而正是这种饮食习惯导致肝吸虫病大量暴发。在最近的一次老年人免费体检中发现，居然有三成老人都患有肝吸虫玻另外，中山市阜沙镇个别村的肝吸虫病感染率已经高达30%~40%。这实在是让人忧心呀。据医学专家推测，..
(2014-01-08) |
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水果冰镇后再吃比较甜 |
| 我们不难发现，很多水果冰镇后再吃感觉比较甜，这是为什么呢？这是因为水果中的糖以果糖为主，而果糖有一个冷甜的特性，其甜度与温度有很大关系。
果糖在40℃以下时温度越低，果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1.73倍；冷甜的原因是果糖具..
(2014-01-07) |
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土鸡蛋的营养价值 |
| 可能大多数人都认为，土鸡蛋的营养价值比饲料喂养的鸡蛋更高。但是，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红却并不这么认为，她在文章中指出，农家土鸡蛋也许口感更好，营养却不比普通蛋丰富，还有可能会带来一些健康以及..
(2014-01-07) |
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哪些食物不宜生吃？ |
| 据2005年卫生部预防司公布的资料：广东肝吸虫的感染率为5.36％，全省约有500万肝吸虫病人。据专家分析，造成这种现象的关键原因是当地爱吃生鱼片。那么除了吃生鱼片会引起肝吸虫病之外，还有哪些食物不宜生吃呢？健康专家指出，以下几..
(2014-01-07) |
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七种人不宜喝凉茶 |
| 凉茶性寒，所以有些人群是不适合喝的，也不适合大量喝。特别是常在空调房里的工作人员体质偏阳虚，不宜“畅饮”。据中医专家介绍，以下七种人不宜喝凉茶：
1、体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者：凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚..
(2014-01-07) |
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怎样保存剩菜最科学？ |
| 无论是在家吃饭，还是在饭店就餐，剩菜总是不可避免的。于是怎样保存剩菜最科学，就成了每位家庭主妇都必须要考虑的问题。下面我们就请健康专家专门为大家说说这个话题，教大家怎么科学的保存剩菜。
1、打包的食物需凉透后再放入冰箱..
(2014-01-07) |
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癫痫患者吃什么好？ |
| 据国内外研究表明：在人的日常饮食中，一些食物对于癫痫的发作有一定影响。其中一些偏于碱性的食物可以诱发癫痫发作，一些偏于酸性的食物则可以抑制癫痫发作。而中医古籍《神农本草经》、《普济方》等都有提及用鸡蛋治疗痫证，所以对..
(2014-01-06) |
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奶茶是心脏健康杀手 |
| 奶茶一直深受女性喜爱，但最近的一项研究却让爱喝奶茶的人触目惊心：奶茶竟是女性心脏的隐秘杀手！研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶(奶茶)同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。试验显示，虽然茶通过增加动脉壁的收缩..
(2014-01-06) |
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