饮食健康

饮食禁忌:哪些人不能吃大蒜
葱姜蒜是人们日常生活中必不可少的调味饮食,有些人更是喜欢在吃面条的时候生吃一些大蒜,除了下饭之外还有很好的杀菌作用。尽管如此,有三类人是不可食用大蒜的。 肝病患者不宜吃:很多人认为,大蒜能抗菌抗病毒,于是就用吃大蒜来预.. (2019-04-23)
辣得受不了时喝杯牛奶吧
辣椒营养又防病 早在1900年,化学家威尔伯·史高维尔发明了测量辣椒素含量多寡的方法,标准辣度使用的单位是史高维尔单位。甜椒中不含辣椒素,因此史高维尔单位为0;墨西哥辣椒的辣椒素含量为5000史高维尔单位;而哈瓦纳辣椒中.. (2019-04-23)
健康食品养护我们的血管
大蒜大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三酯在血液中的浓度,并能减少肝脏合成胆固醇。对有益的高密度脂蛋白有增加作用,使人们患冠心病的危险大为减少。大蒜的提取物能减慢心率,增强心脏的收缩力,扩张末梢血管,起到防治高血.. (2019-04-23)
酒咖啡茶叶混喝的可怕后果
临近春节,饭局应酬在所难免。但不当的酒类、咖啡、茶叶乱搭配,一不小心之中就可能犯了常见食物的搭配禁忌,影响健康。 啤酒配白酒:啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些人常常是白酒和啤.. (2019-04-23)
肥胖和虚瘦的调养方法
胖人大多阳气偏虚,体内有痰有湿,动作较缓,不大喜欢活动,活动时容易肢体疲乏困重,这类人容易罹患动脉硬化、中风、冠心病等疾玻不同体型的人虽然具有不同的体质和不同的生理特点,但通过适当的养生手段可以使机体处于更为平衡的状.. (2019-03-03)
吃鱼要讲究正确方法
1。生吃鱼片得“肝吸虫病” 很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。 据营养、健康方面的专家介绍,肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含.. (2019-02-28)
老年人喝咖啡的注意事项
咖啡主要是其所合的咖啡因的作用,饮后能使人精神振奋,消除睡意和疲倦,提高脑的活动能力,增进食欲,促进消化等。清晨,当您睡眼惺松地起床后,如能喝上一杯咖啡,便会顿觉精神焕发,体力夫沛。但您若在临睡前喝一杯咖啡,也许会一.. (2019-02-22)
淡茶可以养生,浓茶有损健康
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用,与人们的生活密切相关。然而,如果饮茶过浓,就会伤害身体。对于老年人来说,注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。 一般来说,老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态.. (2019-02-21)
男性饮食必不可少的健康元素
男女有别,自古亦然,多年来,美国医学专家一直在对男性饮食进行专门研究,他们认为,有9种元素是男性饮食中必不可少的。 铬是至关重要的一种元素,它有助于使男性体内的胆固醇保持正常水平,促进肌肉生长,增强肌体的耐力,一名成年.. (2019-02-16)
食盐过多对人体的危害
食盐是我们人体不可或缺的物质,因为盐的组成部分钠离子和氯离子几乎参与人体的所有活动,钠离子为人体神经细胞传递信息,氯离子能在人体流泪流汗时起到抗菌作用,所以人体离不开盐。在古代,盐是极为珍贵的东西,是财富的象征,被称.. (2019-02-15)
孕妇饮食应适当补锌
60年代初期,在中东地区发现了缺锌病人。其症状一股表现在:食欲减退,血,肝、脾肿大等。 锌在人类为一种具有许多重要生化功能的微量元素,它参与蛋白质合成、核酸代谢、基因表达和免疫功能。锌是体内100务种酶类的辅因子,并作为蛋.. (2019-02-13)
女性补钙应该从何时开始?
虽说骨质疏松症通常发生在老年,但预防措施必须提早进行,尤其是妇女,从35岁起骨质就开始退化,绝经后其退化速度更快。一些医学专家认为,许多女士都未意识到这一点,等到出现骨质疏松症状再想挽救已为时过晚。最近的医学研究成果表.. (2019-02-11)
健康饮食:“争蜂吃醋不怕苦”
如今,人们吃得越来越精贵,肠胃负担却越来越重。为此,专家喊出了健康新口号——争蜂吃醋不怕苦。也就是多喝蜂蜜、醋,多吃苦瓜、芹菜等口感偏苦却益处多多的果蔬。 蜂蜜的营养无需多说,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以再加.. (2019-02-06)
萝卜水果不宜同吃
萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质,即硫氰酸、橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,可加强硫氰酸、橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的杜物5色素在肠道被细菌分解,转化成羟笨甲酸及阿魏.. (2019-02-03)
吃松花蛋也要预防食物中毒
夏季天气炎热,大多数人都喜欢在饮啤酒时用松花蛋助兴,或凉拌松花蛋犒劳一家老小,他们也许从没想过,松花蛋也可能引起食物中毒。 据有关食品专家检验分析,干净的松花蛋蛋壳上只有400-500个细菌,而脏的松花蛋蛋壳上则有高达1.4亿.. (2019-01-29)
鸡蛋能不能与虾同吃
不知道是道听途说还是空穴来风,很多人认为鸡蛋和虾不能一起吃。其实,二者并不相克。 一:鸡蛋营养分析:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修.. (2019-01-24)
黄金饮食搭配—牛奶加蜂蜜
人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。 牛奶和蜂蜜都是营养丰富的食.. (2019-01-23)
鸡蛋的营养秘密你知道多少
很多人吃鸡蛋的时候只吃蛋白而不吃蛋黄,他们有的觉得蛋黄难以下咽,有的认为它的胆固醇太高。事实上,鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、.. (2019-01-22)
血脂和胆固醇和生活方式病之间的关系
40多年前,一位著名的美国科学家引用了一句短语:“你吃什么,就成什么。”当时许多专家认为他的观点太过简单。然而,在过去的20年里,10多个国家的权威研究证明了他的观点是正确的。 高脂肪、高胆固醇饮食与心血管疾病发病.. (2019-01-16)
日食核桃可防心脏病
医学专家发现,一个人如每天吃三个核桃,约30克,可预防心脏病,使患心脏病的可能减少10%。核桃中所含的丰富油脂,70%是亚油酸等多价不饱和脂肪酸。它具有使胆固醇排出体外,使多余的胆固醇不易被吸收的作用。因此,每天吃三个核桃,.. (2019-01-11)
梨能治便秘、降血压
中医学认为,梨性甘凉,入肺胃经,擅长治疗热病伤津烦渴、便秘等。近年研究发现,梨对肝阳上亢或肝火上炎型高血压病人,经常食之,可滋阴清热,使血压降下来,头昏目眩减轻,耳鸣心悸好转。 (2019-01-11)
枇杷的功效与作用
五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。”时值初夏,江南名果枇杷陆续上市了。 枇杷,秋不凋,冬天开花春来结子,夏初成熟,因而被人们誉为“果木中独备四时之气者”,是江南特有的水果,因其叶似琵琶而得名。枇杷四季常绿,树.. (2019-01-11)
吃苹果的7大好处
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名.. (2019-01-11)
学生的课间餐、快餐、零食
课间加餐——量力而行 该不该课间加餐是家长们普遍关心的问题之一。从学生的健康角度着想,如有卫生、科学的课间餐当然最好。目前,有的中小学校开展了学生课间加餐,加餐的食物来源多种多样,没有一个统一的管理标准。由于.. (2019-01-04)

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