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茶叶科研
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| 绿茶比红茶更有益心脏 |
| 红茶和绿茶是仅次于饮用水的第二种常见饮料。最近荷兰研究人员研究发现，喝茶（不管添加牛奶与否）可提高血液中抗氧化剂的总体水平。此前的研究发现，抗氧化剂有助于预防心脏玻最近发表在《欧洲临床营养》杂志上.. (2011-08-15) |
| 防癌减肥 每日宜饮10克茶 |
| 台北大学医学院林教授研究证明，茶多酚具有瘦身和防癌的功能。茶多酚是茶叶的主要成分，但各类茶叶中的茶多酚构成不尽相同，绿茶和红茶防癌的功能相差不多，若每天以10至15克的茶叶沏茶饮用，最具保健效果，茶多.. (2011-08-15) |
| 喝茶轻松防辐射 |
| 一个现代商人经常会处于手机、电脑、电视等电磁辐射中，除了“防磁贴”外，还有没有其他防电磁辐射的方法呢？
一个现代商人工作进难免要和计算机、无线电话、各种通讯设备为伍，下班后又要面对电视机、微波炉等电.. (2011-08-15) |
| 茶有助于延缓衰老 |
| 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过.. (2011-08-15) |
| 茶有助于预防和治疗辐射伤害 |
| 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物.. (2011-08-15) |
| 江西：成功开发护肝茶 |
| 最近，江西省永丰县沙溪林场开发利用当地特产苦菜，制成清热解毒、养肝润肺的护肝茶，受到消费者的青睐。沙溪林场地处沙溪镇，这里林木葱郁，苦菜资源丰富。苦菜是一种草本野生植物，又名苦苣，是一种生长快、繁.. (2011-08-14) |
| 多喝普洱茶！有助于预防动脉硬化 |
| 在大陆东南地区颇受欢迎的普洱茶，具有降低人体低密度胆固醇的功效，已被证实，研究显示，如果长期饮用并培养成生活习惯，将对人体有一定帮助。
担心自己吃得太好，成为动脉硬化高危险群的民众可要多喝一些普洱茶.. (2011-08-14) |
| 云南特有茶树种质资源遗传多样性的PAPD研究 |
| 运用PAPD技术对云南主产茶区具有代表性的野生型古茶树、过渡型古茶树、栽培型品种、野生种、地方品种及其近缘植物——金花茶等48份材料进行遗传多样性分析，从核基因组PAPD的角度深入探讨了云南特有茶树种质资源.. (2011-08-14) |
| 茶白星病的发生生态和防治 |
| 茶白星病是日本三大茶叶病害之一，在春茶期发生，为害芽梢和有果的果皮。病斑呈褐色小点，暗紫褐色，病斑直径0.3～2.0mm，圆形。大型病斑周围呈暗紫褐色，中部灰褐色至白色。病原菌在病斑内以菌丝态越冬。竖春在.. (2011-08-14) |
| 绿茶酿酒技术在浙江获得成功 |
| 浙江万里学院的宁波市农产品力口工技术重点实验室经过一年多的研究，研制成功了一种果酒型绿茶酒。日前，这一绿茶酿酒技术通过了宁波市科技局组织的专家鉴定。
据主持该研究课题的研究员介绍，茶酒是我国首创的保.. (2011-08-12) |
| 茶尺蠖防治技术研究进展及展望（2） |
| 三、茶尺蠖的防治技术
20世纪70—80年代以化学防治为主，90年代侧重综合防治，目前大多注重综防。
1．农业防治王勇等(1991年)研究了不同颜色彩纸在室内、野外对茶尺蠖幼虫的诱集以及彩纸与茶树共存时对茶尺蠖的竞.. (2011-08-12) |
| 太阳能光电去除茶园虫害 |
| “太阳能光电技术在无公害茶业生产中的应用”是德国不来梅海外研究与发展协会支持和援助开化的金桥工程项目，该项目主要用于茶园中杀灭病虫害，雅由太阳能硅电池板、蓄电池、逆变器、自控开关、频振式杀虫灯、落.. (2011-08-12) |
| 天然绿茶洗洁精研制成功 |
| 日前，中国川化集团和日本花王集团技术人员采用铝茶提取物加多元表面活性剂复配技术，研制串全的绿茶洗洁精。
科研人员经过多次研究发现，从中国所茶的普通绿茶中提取的活性成分pH值呈弱酸性，它不仅具备去油、去.. (2011-08-12) |
| 茶树叶片感染茶饼病菌后诱导的生化反应 |
| 研究了茶树叶片感染茶饼病菌后茶丙氨酸氨裂解酶、多酚氧化酶和过氧化物酶等酶的活性和叶片中蛋白质、脯氨酸、酚类化合物的含量水平。研究表明，在罹病叶片中，苯丙氨酸氨裂解酶的活性有降低，而过氧化物酶和多酚.. (2011-08-11) |
| 茶裨益于人体健康 |
| 我国医药界研究报告：茶的功效足以裨益于人体健康的有十项：（１）帮助消化、增进食欲。（２）消除食物中的脂肪、胆固醇，故可防止动脉硬化。（３）除口臭、防蛀牙。（４）解渴、解酒。（５）治便秘。（６）减肥.. (2011-08-11) |
| 日本：茶水漱口可预防流感 |
| 日本昭和大学教授稻村忠胜的研究成果表明，茶叶中的儿茶素具有抑制流感病毒活性的作用，坚持用茶水漱口，可以有效地预流感主要是病毒附着在鼻子和嗓子中突起的粘膜细胞上不断增殖而致病的。经常用茶水漱口，儿茶.. (2011-08-11) |
| 茶减肥健美，强心防病 |
| 随着现代科学技术的发展，人们对饮茶的认识日益深入，除了前面说的以外，又发现了许多微妙的功能。
如云南普洱茶，历来以药效显著而闻名于世。古人也有根高的评价。据报道，法国医学界研究证明，普洱茶中的沱茶，.. (2011-08-11) |
| 病毒防治茶虫技术 |
| 日本生命与海洋技术研究所利用病毒防治茶虫获得成功，这表明不用化学农药也可防治茶虫。
据《日刊工业新闻》报道，茶叶害虫主要是小卷叶蛾，它是蛾的一种，在茶叶上产卵，乳化出的幼虫吞食茶叶，影响茶叶收成和质.. (2011-08-11) |
| 中华咖啡茶研制成功 |
| 近日，淄博延强生物科技发展有限公司研制出一种具有保健作用的新型生物食品———中华咖啡茶。
淄博延强生物科技发展有限公司董事长黄衍强副教授从医20多年，他在市场调研中发现，许多人由于饮食、生活习惯不当而.. (2011-08-10) |
| 最新研究：“绿茶”提取物质更有益健康 |
| 据来自加利福尼亚大学的最新研究，茶多酚在将绿茶提取物压缩成胶囊时比作为一种传统饮料饮用时更具有生物有效性。
绿茶作为一种传统的饮品，主要在亚洲比较盛行，其强大的抗氧化能力和抗癌、抗菌和有益心脏的功效.. (2011-08-10) |
| 胖大海不宜当茶 |
| 胖大海可以治疗咽炎、扁桃体炎，但有的人服用后可能会出现过敏反应，长期服用还会发生中毒现象。中药胖大海，味甘、淡，性凉，功能润肺、清热、解毒，主治干咳、喉痛、音哑、目赤、牙痛等。由于其有润肺等疗效，.. (2011-08-10) |
| 日本研究发表具有减肥功能的五种茶叶 |
| 饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开?!最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维而食物纤维不能.. (2011-08-10) |
| 茶补充营养，增强体质 |
| 据现代化学分析确认，茶叶中含有多种维生素，主要有维生素a、维生素b1、维生素b2、烟碱酸、泛酸、维生素C等。
这些微量的维生素都是人体不可缺少的营养物质。如维生素C，既是人体不能自然合成的物质，又是生成结.. (2011-08-10) |
| 银杏叶茶的研究 |
| 银杏叶茶是以银杏叶为主要原料经科学方法加工而成的茶饮品。近代科学研究发现，银杏叶中的黄酮、内酯，对改善人体微循环，增强血流量，抗血栓形成疗效显著。银杏叶茶，既含有银杏叶的有效成分，又具有制作简单，.. (2011-08-09) |
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