水仙茶是什么茶,水仙茶的功效
日期:2014-08-17 浏览:873次 
水仙茶是什么茶,水仙茶的功效

  

水仙是什么

  水仙是我国叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一颗明珠,如今已和闽南水仙花一样,香飘万里,誉满中外。这种叶原产于闽北。早在一千年前,建阳、建瓯一带就有这种树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间( 1662-1722)的事。清咸丰年间(1857年),永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙与仙溪鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植 永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮,形成风味独特的“闽南水仙”,永春成为“闽南水仙”的发源地。

  闽南水仙树,属半乔木型。主干明显,基部扁一,分枝稀疏,树冠高大。叶片肥厚,色呈深绿,表面光亮。梢芽壮实,且多毫茸。其繁育方法,均为压条或剪枝扦插的无性繁育。它适制成红茶绿茶,更适制成乌龙茶

  漳平水仙的特征

  漳平水仙饼属乌龙茶类的紧压,其制作工艺独特,在国内属首创它采自水仙品种。

  漳平水仙饼原产于漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙饼,又名“纸包”,系用水仙品种树鲜叶,按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。是福建名茶中的一种。

  漳平水仙饼品质特征:外形见方扁平,色泽乌褐油润,汤色深褐似油,滋味醇厚,香气清高,叶底黄亮显红边

  水仙功效

  水仙功效1、消除危害美容健康的活性氧:

  水仙功效2、每天喝1公升水仙能改善皮肤过敏:

  水仙功效3、饮用水仙能瘦身:

  水仙功效4、抗肿瘤、预防老化功效

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