吃什么快餐容易发胖?
日期:2014-04-17 浏览:134次 
吃什么快餐容易发胖?

  据相关专家介绍,快餐与肥胖的流行关系最为密切。研究者认为,这主要是因为快餐店提供的食物当中,不健康选择更多,很难搭配出健康的一餐。那么究竟吃什么快餐容易发胖呢?专家指出,走进麦当劳,无论选什么食品,都不可能得到一餐中所需的200克蔬菜,也不可能得到中国营养学会推荐每天吃的粗粮和豆类。所以,它根本没有给人们提供健康的选择。

  走进中餐馆,的确有很多大油大盐的菜肴,但它们也有大拌菜,有清炒蔬菜,有菊花茶绿茶,有蓝莓山药、金针菇海带丝、拌菠菜、万年青、五香芸豆之类的低脂凉菜,有酱牛肉、白斩鸡、凉拌豆腐丝之类的低脂肪蛋白质来源,甚至有一些粗粮食品。如果消费者自己有健康意识,至少还能搭配出一餐的营养平衡。

  另一方面,麦当劳吸引孩子、讨孩子欢心的种种手段,其实效果非常糟糕。它用这种方式,把高脂肪、浓味道、脆爽、柔软等追求感官上“快速愉悦”的快餐食品,与快乐、时尚、奖励等孩子最喜欢的心理感觉紧密地联系起来。以这种口味为标准之后,再给孩子吃那些少油少盐少糖的食品,那些需要细致咀嚼来体验天然口感和本味的食品,孩子就很难接受了。孩子是没有理性的,他们的正确习惯,全靠断奶之后父母的刻意培养,而麦当劳的口味培养方向,和健康饮食习惯是背道而驰的。

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