夏季暑热袭人，调适不当会影响工作和身体健康。经常食用一些清热解暑的药粥，可以防暑解暑，有益健康——

　　荷叶粥

　　原料：鲜荷叶１张，大米１００克，冰糖适量。

　　制作：１．鲜荷叶洗净，切丝；２．大米淘洗干净；３．锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。

　　功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。

　　竹叶粥

　　原料：鲜竹叶４５克，芦根３０克，生石膏６０克，大米６克，白糖适量。

　　制作：１．先用竹叶、芦根、生石膏煎汤取汁；２．加入大米煮粥；３．待粥煮成后加入白糖即可。

　　功效：清热除烦，利尿通淋。适用于中暑发热，心烦口渴，心烦不寐，小便不利等。

　　白扁豆粥

　　原料：鲜白扁豆１２０克，大米６０克。

　　制作：将鲜白扁豆洗净与大米同煮成粥，食用时可加入冰糖适量。

　　功效：清热解暑，健脾利湿，和胃止吐。可用于治疗和预防中暑。对脾胃虚弱，食欲不振、泻泄等也有较好疗效。