铁观音蜜茶解暑清热

　　暑气难耐，茶可清心。记者近日看到，不少市民畅饮清香型与浓香型铁观音外，还钟情于铁观音蜜茶。

　　茶客小张是机关工作人员，他经常在午睡后品上一杯铁观音蜜茶。“铁观音蜜茶冲泡简单，解暑清热。”小张说。

　　铁观音蜜茶具有排毒瘦身、调理肠胃、清热解毒等功效。老一辈人一直将它作为降暑消胀、清热解毒的上好土药方，特别是对于治疗便秘，效果更好。

　　相关茶叶专家表示，铁观音蜜茶等新产品的开发，对于引领健康新潮流，延伸茶产业链，提高茶叶附加值，改变安溪茶产业的单一结构，增强抵御风险能力，具有积极的意义。

　　专家提醒大家，铁观音蜜茶应在避光、阴凉干燥处保存，最好用温开水冲泡，且不宜与豆腐、葱、韭菜同食，糖尿病患者与腹泻者也不宜饮用。

　　联合茶吧教你自制铁观音蜜茶。取适量浓香型铁观音或陈年铁观音，找个密闭效果比较好的罐子，如外形美观的瓷罐，在罐子中加入优质的蜂蜜(最好是冬蜜)，把茶叶放入罐中，蜂蜜要淹没过茶叶;紧接着，把罐子密封起来，储藏一段时间即可。

　　炎炎夏日，冲上一壶铁观音蜜茶，与家人、朋友分享那一份甜蜜与清凉。