雅茗居茶叶论坛
 

[推荐]木棉花牛肉汤:清热解毒

[推荐]木棉花牛肉汤:清热解毒

材料:木棉花3朵、苦瓜1根、牛肉400克,盐少许

  烹制方法(四人份):



1、苦瓜去头尾,切开去籽洗净,切成大块;木棉花洗净沥干水,牛肉洗净切片。


2、瓦煲内注入8碗清水,放入苦瓜和木棉花加盖大火煮沸,改小火煲1小时。


3、放入牛肉片煮至肉变色,加少许盐调味,即可饮用。


功效:木棉花有清热利湿的作用,苦瓜则有清肺热、肝热、降心火之效,此汤清热、明目解毒,可预防因暑热而引起的烦渴腹痛、尿黄等症状。此外,脾胃虚寒的人不宜饮用。

TOP

没木棉花
每一次茶与水的邂逅都是冥冥中的注定

TOP

木棉花也可入菜?

TOP

试试~~~~

TOP

我不会

:(

TOP

木棉花牛肉汤, 没吃过, 哪儿可以找到木棉花

谢谢分享

TOP

以下是引用清水散人在2008-3-5 13:11:15的发言:

木棉花牛肉汤, 没吃过, 哪儿可以找到木棉花


谢谢分享



英雄花是五羊城的市花

TOP

以下是引用吉祥如意在2008-3-8 10:00:34的发言:


英雄花是五羊城的市花

木棉花是广州的市花啊, 俺真是孤陋寡闻, 近在咫尺都不知道


谢谢吉祥如意兄

TOP

以下是引用清水散人在2008-3-8 10:16:14的发言:


谢谢吉祥如意兄


清水兄客气

木棉花晒干、和薏米等一起熬粥去暑热。

落花时节,小孩子都喜爱捡回家拿给妈妈去晾晒

TOP

以下是引用吉祥如意在2008-3-8 10:35:27的发言:


清水兄客气

木棉花晒干、和薏米等一起熬粥去暑热。

落花时节,小孩子都喜爱捡回家拿给妈妈去晾晒


吉祥如意兄好似熬粥专家

TOP