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夏季常见的四款清热降火的花草茶

夏季常见的四款清热降火的花草茶

花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明:长期饮用花茶有减肥、润燥、祛斑、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效,是人类最健康的饮料,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。花代茶饮用的方法,来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前,就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。而且在躁热的夏季,更是离不开花茶,若能在解渴除燥之余, 不同的茶通过合理搭配,巧妙运用,还可以起到更好的美容养颜的作用哦。


一、百合花:百合花的特点就是富含维生素,维生素种类比较齐全,当然还包括了一些矿物质。以中医理论来讲,它的药性偏凉,但趋于平缓,具有具有安心、益智、润肺止咳的功效。适合夏天饮用。由于花草茶的口味比一般的普通茶叶要苦一些,因此百合花只要放入2-3克就可以了。

冲泡方法:先在杯中注入少量沸水,一来可以更好的滋润干燥的花朵,让百合花的味道更好的溶于水中,二来可以起到清洗花朵的作用,泡出来的味道也会更好。冲泡大概10分钟即可饮用。当然人们可以根据自己的口味选择要不要加入些蜂蜜,改变下它原本的味道,以增加口感,但值得注意的是,糖尿病患者不宜加蜂蜜饮用。

二、桂花:桂花属性温,搭配绿茶或者乌龙茶,效果会更好,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是非常理想的。绿茶加桂花,具有消除口臭、滋润皮肤、清热去火的作用,经常喝桂花绿茶或者桂花乌龙茶可以起到缓解作用。

冲泡方法:跟百合花一样,也是只要放入2-3克的桂花,水温控制在85度左右,由于桂花是不用洗的,因此在玻璃内先倒入一点水,让花滋润一下,再在玻璃杯内注入八分满的水,时间为2至3分钟即可饮用。

三、金莲花:金莲花属性寒,它的特点是苦跟寒,因此它又具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。适宜容易上火、体质较健壮的人喝。

冲泡方法:金莲花的用量一次顶多只能放三朵,用沸水冲泡即可饮用。冲泡好的金莲花,花朵绽开,具有观赏性,而它的味道却偏苦,可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症,比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。需要提醒的是,由于金莲花是毛茛科植物,有一定的毒性,因此脾胃虚寒者,比如说吃点凉的东西胃就不舒服,平时消化功能也不好的人最好不要喝。

四、金盏花:金盏花具有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用,还有解除消化道痉挛的作用,所以它对胃肠道和降血糖有好处。在感冒的时候,将冲泡好的金盏花中,加入点冰糖或者蜂蜜调味,有助于利尿和退烧,但孕妇不宜使用。在夏天时候,可将沏好的花草茶放在冰箱里冰镇,茶叶口感会更好哦。

冲泡方法:先将金盏花用少量的水清洗一下,再注满水,过个十分钟就可饮用了,方法很简单。但需要注意的,由于金盏花能够促进胃液的分泌、开胃,能够增加食欲,如果苦味太浓了,那么它引起的呕吐,所以建议不要喝得太浓,因此金盏花的用量要适宜。

 以上花茶在大部分茶叶店都能买到。天气太热时,沏好后放在冰箱里冰镇一下,口味会更好。如果加冰块的话,沏时注意减少1/3—1/2的水分,这样才不会在冰块化后稀释了茶的味道。每次喝不完要放入冰箱,可以延长保存l—2天,但超过3天以上,就不能再喝了。
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