茶叶科研

迁地保护的金花茶遗传多样性评价
采用ISSR分子标记技术对迁地保护的金花茶3个人工栽培居群进行遗传多样性分析。揭示了迁地保护金花茶的遗传多样性水平和结构。11条引物共扩增出87条带。其中36条具有多态性.多态位点比例(P)为41.38%。单个居群.. (2015-11-21)
农业部茶叶化学工程重点开放实验室简介
本实验室是农业部于1992年第二批评估命名的部重点开放实验室,2002年12月通过农业部第4轮评估命名。2001年进入浙江省重点实验室系列。杨贤强教授和杨亚军研究员任学术委员会正、副主任,成浩研究员和韩宝瑜研究员.. (2015-11-21)
ISSR在茶树品种分子鉴别和亲缘关系研究中的适用性..
ISSR是最近发展的一种基于PCR技术的分子标记,已在植物种质鉴别和遗传多样性分析等方面得到广泛应用。本文对其在茶树品种分子鉴别和亲缘关系的适用性进行分析,利用筛选出的8个ISSR引物对六个茶树品种的基因组DNA.. (2015-11-21)
膜系统加工冷溶型去苦味速溶绿茶研究
在研究证实速溶绿茶中简单儿茶素与酯型儿茶素的比值为0.5以上时可达到去苦味特性的基础上,试验采用中试设备,对不同截留分子量的超滤膜超滤蒸青绿茶微滤液的超滤效果和不同浓缩方法的浓缩效果进行了系统的比较.. (2015-11-21)
假眼小绿叶蝉防治指标的研究
利用网罩法测定了假眼小绿叶蝉不同虫口密度对茶鲜叶产量及受害指数的影响。在此基础上,建立了不同虫口密度与茶鲜叶经济损失率线性回归方程。根据目前茶叶的生产情况,制定了绿茶和乌龙茶不同茶区、茶季、茶鲜叶.. (2015-11-21)
茶树荧光性绿斑病叶细胞中的晶体研究
为探明茶树荧光性绿斑病叶细胞中大量存在的晶体性质,了解晶体形成与病害发生之间的相互关系,运用扫描电子显微镜、电子探针、X射线粉末衍射技术和化学分析多种方法,对病叶细胞中的晶体形态、化学组成以及含量与.. (2015-11-20)
毛细管离子分析法测定茶叶中的锌、锰、铜、铅和镉
用毛细管离子分析(CIA)法测定了茶叶中的锌、锰、铜、铅和镉,在10mmol/L咪唑,10mmol/La-羟基乙酸,pH=4.0的电泳介质中,五种离子在10min内得到了分离,用间接紫外法检测,以外标法定量,五元素的线性关系良好.. (2015-11-20)
茶皂甙聚合反应及其聚合衍生物的性质
研究了以茶皂素为起始剂,利用茶皂甙化学结构上的活性基团,在特定催化剂催化下与环氧丙烷进行开环聚合反应,制得一种全新的亲油性很好且具有茶皂甙表面活性的茶皂甙聚醚衍生物。讨论了各种反应条件对聚合反应的.. (2015-11-20)
外源诱导提高茶树EGCG含量过程的蛋白质组差异分析
通过无公害化学诱导子的诱导可使茶树芽叶的EGCG含量提高20.15%~25.00%。为了探明诱导的分子机制,用固相pH梯度双向凝胶电泳分离诱导芽叶与正常芽叶的总蛋白质,结果获得了分辨率和重复性较好的双向电泳图谱.. (2015-11-18)
儿茶素对ECV304细胞增殖和迁移的影响
利用体外细胞培养技术探讨了四种儿茶素对ECV304细胞增殖和迁移的影响。结果发现,EGCG对ECV304细胞存活率的影响最显著,在EGCG浓度为50—150μmol/L时,细胞存活率达到极显著差异,半数抑制浓度IC50为75—150μm.. (2015-11-18)
非水溶性茶叶蛋白降血脂作用的研究
研究了采用碱法从茶叶中提取非水溶性茶叶蛋白的工艺,茶叶蛋白提取率达61.1%。通过调节提取液pH值的方法制备粗蛋白,粗蛋白纯度为54.45%;以高血脂症大鼠为模型,研究了非水溶性茶叶蛋白的降血脂作用。结果表.. (2015-11-18)
茶儿茶素制剂祛黄褐斑人体试食研究
对100例黄褐斑受试者,按黄褐斑颜色、面积情况随机分为受试组和对照组(各50例),分别食用茶儿茶素制剂和安慰剂,每日2次,每次3粒。结果:受试组连续食用茶儿茶素制剂30天,黄褐斑颜色积分下降及黄褐斑面积减少均.. (2015-11-18)
贵州山区茶园种植坡向布局规划浅析
南向坡地比北向坡地日照时间长,辐射强度大,昼夜温差大,湿度校在茶园种植坡向布局规划中。应因地制宜,合理种植,加强管理,从而减灾防灾。提高茶叶自然品质。完成机构:[1]湄潭县洗马乡农技站564105[2]汇川区.. (2015-11-17)
茶白星病的病原特性及防治技术
茶白星病(PhyllostictatheaefotiaHara),在全国各产茶区均有发生,特别在高山茶场的春茶期发生较重。此病主要危害嫩叶和新梢,茶树感染后,新梢生长不良,芽重减轻,叶片容易脱落,一般减产10%左右,严重者可造.. (2015-11-17)
对黔北茶农茶业调研的思考
茶叶一直是遵义市农业总体规划的一部分,一是遵义市发展农业产业化建设的“七大”产业项目之一。随着遵义市茶叶产业的发展从茶园基地建设、生产加工技术、病虫害综合防治到名优茶生产技术、科技进步、市场营销理.. (2015-11-17)
茶叶协会必将推进茶产业的发展
行业协会有三种评价:一是为达到共同目标而自愿组织起来的同行团体;二是以增进共同利益为目的而组织起来的事业者的联合体;三是由经营单位所组成,是为保护和增进全体成员的聚体合法的利益的组织。完成机构:上.. (2015-11-17)
木荷播种育苗技术
木荷属山茶科常绿乔木,自然分布于长江以南,海拔1000cm以下山地最为常见。较耐脊雹干旱,生长速度中等,叶面革质、树冠浓密,树皮粗厚能阻隔树冠火;与松类混交可控制病虫害蔓延;根系发达,能防风固土,为优良.. (2015-11-17)
科学饮茶
日前.8家国家级的茶叶科研、教育、文化机构和社会团体联合倡议:鉴于中国是茶的故乡和茶文化的发祥地。建议将茶定为国饮。他们在倡议书中提到。茶叶中含有多种有益健康的营养成分和药效成分.喝茶有利于健康.人.. (2015-11-16)
打响绿色品牌 提升特色产业——对牟定县发展无公害..
牟定地处滇中腹地,属亚热带季风气候,冬无严寒、夏无酷暑,夏秋多雨、冬春干旱、干湿分明,年平均气温15.7℃,年平均降雨875mm,属茶叶生长适宜区。现有茶园面积845hm^2。茶厂44个,投产面积355hm^2,年产量200.. (2015-11-16)
着力打造科技“利器”——南涧县科技助推茶叶产业..
近年来,南涧县切实强化科技措施,以科技力助推富民兴县的茶叶产业迅猛发展。2004年,全县茶园总面积69800亩,茶叶总产量达286万公斤,实现茶叶产值3021万元。完成机构:中共南涧县委外室办,大理州675700 (2015-11-16)
刘秋萍和她的茶宴馆
前言:中国茶文化大有商机中国有上千年的茶文化,为什么中国的茶文化没能像咖啡馆—样形成产业?在都市的时尚前沿地带,为什么中国茶馆都只能节节败退? (2015-11-16)
茶油脂肪酸组成及其营养保健功能
茶油富含不饱和脂肪酸,具有很高营养价值和保健功能。该文对茶油主要脂肪酸组成,遗传规律及其营养保健功能进行详细介绍,并概述茶油应用前景。完成机构:西南农业大学食品科学学院,重庆400716 (2015-11-16)
绿茶提取物可以减肥
德国科学家通过动物实验证实,绿茶中的多酚类化合物可以减少老鼠体内脂肪含量,从而起到防止肥胖的作用。据德新社日前报道,德国营养研究所专家从绿茶中提炼出EGCG(一种多酚类化合物)含量超过94%的提取物。研究.. (2015-11-16)
日本减肥食品看好新型添加剂
近年来,一些减肥食品的传统原料正在被新的添加剂热门材料和产品所取代。前不久,日本健康产业对全国70家食品店铺和药品店铺畅销的减肥食品所用材料的调查显示,药店位居第一的是壳聚糖,食品店中茶叶销售较好。 (2015-11-16)

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