茶叶科研

中医说茶
茶既是饮料,也是中药,具有药理作用。根据中医理论,茶叶性味苦、甘、凉,人心、肺、胃经,主要功用是清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒,可以治疗头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、食积痰滞以及痢疾等症.. (2015-11-26)
今夏,如何叩响茶饮料的三重门?
第一重门:产品定位。现今的茶饮料已越来越讲究产品的定位、内涵的体现。笔者认为众商家不妨从“时尚芬文化”这个概念入手.在传统的茶文化当中加入一些另类的时尚元素,从而成为引领时尚的主流茶文化。例如“会.. (2015-11-26)
欠发达山区农业产业化经营的路径选择——来自安徽..
本文以天方公司发展历程为案例,系统分析其农业产业化经营模式,运用交易成本理论解释了天方公司的产业化经营随着约束条件的变化,契约模式的演进路径,论证了“公司+基地+农户”契约在欠发达山区,具有降低交易.. (2015-11-26)
沟通无限 下午茶里的玄机
Thomas终于向我提出邀约了。之所以说终于,那是因为,这是我期盼已久且预料中之事。Thomas是我们公司今年力争邀请的项目合作方,他资金雄厚且拥有准确无比的投资战略眼光,我们公司要是能得到他的资助那可是前途.. (2015-11-26)
健康饮品——红茶
英国的科学家发现,英国人普遍喜爱的红茶不仅味美,还有健身作用。研究证明,每天喝上3杯红茶可将患心脏病的几率降低11%,红茶中所含的一些氧化剂物质还能预防某些种类的癌症。此外,红茶还能促进人体对钙的吸收.. (2015-11-26)
宜都柑桔无公害产地认定面积过半
5月中旬,湖北省宜都市茶荣容柑桔营销有限公司收到农业部农产品质量安全中心寄来的“无公害农产品认证证书”,该公司5万t宜都蜜柑顺利通过无公害农产品认证。据该市农业局副局长孔祥亭介绍,目前全市通过湖北省无.. (2015-11-26)
固体皮革废弃物的生物降解
本文对皮革固体废弃物的生物降解进行了研究。一般未经鞣制的皮胶原容易生物降解,所以可用萁制备沼气。而经三价铬或黑荆树皮栲胶鞣制后的皮胶原完全不具备厌氧降解性。但对于铬鞣胶原来说.如果先通过加热处理使.. (2015-11-25)
剧作《九曲水弯弯》创作体会
多年来,我一直担任着国家县级政府的领导职务。而涉及戏剧艺术创作的领域则是出于一次偶然的事件,当时,我是被机灵的翁源县文化局长“骗”入了门,从此在繁忙的政务工作中,硬是挤出时间,坚持搞文艺创作。由创.. (2015-11-25)
“榕春绿”项目通过科技成果评审
2005年3月29日福州市科技局组织福建农林大学、省农业厅、省农科院等单位茶学专家对福州市茶叶技术推广站主持的《早春茶“榕春绿”品种株系筛选及加工技术研究》项目进行成果评审,专家组认为项目选出特早芽异质茶.. (2015-11-25)
必须加大对贫困国有林场的扶持力度——对山西黑茶..
国有林场是山西省林业生态建设的主体,在当前推进天然林保护和林草植被恢复为主的生态环境综合治理工程中,国有林场发挥着重要的、不可替代的骨干和示范作用。山西自1998年开始停止森林采伐到现在正式实施天然林.. (2015-11-25)
多索茶碱注射液与甲硝唑注射液配伍的稳定性
目的探讨多索茶碱注射液与甲硝唑注射液配伍的稳定性,为临床合理用药提供科学依据。方法选择5℃、25℃和37℃在24h内观察配伍液的外观、pH值、多索茶碱和甲硝唑的含量变化。结果多索茶碱注射液与甲硝唑注射液配伍.. (2015-11-24)
诗圣登高茶堵山
去年登高鄣县北。苦遭白发不相放。世乱郁郁久为客。酒阑却忆十年事,今日重在涪江滨。羞见黄花无数新。路难悠悠常傍人。肠断骊山清路尘。——杜甫·九日“九日”是“九月九日”的省称。因“九”是道教所谓的“阳.. (2015-11-23)
一曲小人物的悲歌——老舍《茶馆》再解读
通过对《茶馆》中小人物的解读,领会作品如何凭借塑造小人物的悲惨命运反映其“葬送三个时代”的主旨,品味作品的文化蕴含以及传统性和现代性相结合的结构,赏析作品语言运用方面通俗洗练,又幽默典雅的独特魅力.. (2015-11-23)
扬鞭一响 马帮进京
2005年4月28日,“啪1,一声脆响,随着云南省人大副主任梁公卿手中的长鞭一甩,并宣布“‘马帮茶道-瑞贡京城普洱茶文化北京行’进京马帮启程1,一支由120匹骡马组成的大马帮,驮载着云南的普洱茶,走向北京!这.. (2015-11-23)
韩国饮料市场绿茶渐压可乐风头
在韩国的饮料市场上绿茶开始独领风骚。现在的消费者更加注重饮料的保健功能,这也使曾在饮料市场上占主导地位的碳酸饮料在市场争夺大战中败下阵来,尤其是碳酸饮料中的主导——可乐已经深感危机。 (2015-11-22)
原料对茶绿色素提取率的影响
分别以鲜茶、杀青叶、干茶为试材,采用四因素四水平正交试验设计对茶绿色素浸提工艺参数进行了系统的研究。试验结果表明,杀青叶是提取茶绿色素最好的原料;采用100%的乙醇,4.5mL:lg的醇茶比,75℃水浴浸提25.. (2015-11-22)
共固定化单宁酶和β-葡萄糖苷酶对茶饮料增香和除混..
红茶(5.04%);实验中还研究了用共固定化酶处理绿茶饮料的抗沉淀效果,未经共固定化酶处理的绿茶饮料低温时的浊度比经共固定化酶处理的要高,贮藏3个月,经共固定化酶处理的绿茶的澄清度一直很高,而未经共固定.. (2015-11-22)
功能茶和水果茶——茶叶市场新秀
调查显示,功能茶和水果茶目前销售势头强劲,正在抢占传统茶叶的市场份额。传统茶包和散装茶的每年销售量分别以16%和9%递减;功能茶和香草、水果茶的销售量则在以50%和30%的速度递增,俨然成为了茶叶市场上耀.. (2015-11-22)
水法提取茶多糖工艺条件优化
本文研究了茶多糖提取工艺中浸提时间、浸提温度、料水比、浸提次数对茶多糖提取率的影响,并对这4个工艺参数进行了优化。结果表明,浸提时间、料水比和浸提次数对茶多糖提取率的影响程度都达到高度显著水平,浸提.. (2015-11-22)
藤茶水溶性多糖及总黄酮的提取工艺研究
研究了从藤茶中提取水溶性多糖以及综合提取多糖与总黄酮的工艺。中心组合设计及响应面分析得到较优的水溶性多糖提取工艺参数为温度95℃,水料比25:1,时间4h;以3倍体积的95%工业乙醇沉淀该水溶性多糖并静置2h.. (2015-11-22)
天然有色棉防紫外线辐射效果好
当纺织品中存在染料、色素、漆时,可吸收紫外线辐射保护皮肤。经染色的织物防晒性好于漂白的织物。由于天然有色棉中存在色素,可能防晒性更好。将浅绿色、茶色、棕色三种有色棉样品80AFUs(AmericanAssociationofT.. (2015-11-22)
杀青工艺对柿叶绿茶主成分的影响
研究了杀青条件对安溪油柿柿叶绿茶主成分的影响.结果表明:柿叶鲜叶不切,直接以炒青机炒青有利于柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素和可溶性糖等主成分的保留;杀青温度150℃、杀青叶量0.60kg、杀青时间2或3min的杀青.. (2015-11-22)
儿茶素与Cr^6+氧化还原反应的影响因素及动力学特征
植物多酚可用于还原重铬酸钾制备铬鞣剂,儿茶素是缩合类植物多酚缩合母体,是重要的林产化工产品植物多酚的前体,在皮革化工中有重要的研究价值,了解其与重铬酸盐反应的动力学特征对制备铬鞣剂具有重要指导意义.. (2015-11-22)
滇大头茶的组织培养和微型繁殖
植物名称滇大头茶(Gordoniayunnanensis)。材料类别嫩梢的尖茎和茎节切段。培养条件(1)芽萌动和生长培养基:MS+6-BA1.0mg·L^-1(单位下同)+IAA0.5;(2)多芽体诱导培养基:MS+6-BA3.0+IAA0.5;(3)壮苗培养基:M.. (2015-11-21)

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