鉴别铁观音秋茶方法2
日期:2014-03-13 浏览:433次 
鉴别铁观音秋茶方法2

  

铁观音鲜绿且带光泽者为秋茶颜色及光泽度如何,也是较直观的鉴别方法之一。正宗安溪铁观音秋茶,其干颜色应为鲜绿色,因此鉴别起来不难。取少许干于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正秋;如果颜色暗乌且欠光泽度,一般即为暑。不过,如果叶呈春茶之色,即乌油色(似柿饼着霜之色),那么不仅是正秋茶,而且是品质上乘的正秋茶

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