郑秀文的苗条飘逸的身材，一直令从多女性羡慕。那么她保持好身材的秘诀空间在哪里呢？其实，这主要得益于她平时步行、慢跑和跳舞。郑秀文认为，饭后步行对减肥有很大的好处，每天坚持步行或适当的慢跑，会使浑身散发出一种健美的神韵；跳舞会加速身体脂肪的燃烧，使肌肉得到相应的锻炼。她反对节食减肥，她认为那是不科学的减肥方法。她说：“我的体形还好，但这可不是节食的功劳，当我发觉自己胖了一些时，就会赶快加紧做运动。”

　　在饮食方面她有五点要诀：

　　一、肉食要挑低热量部位

　　吃有脂肪的肉，必定将那些脂肪也加到自己身上。其实运动的蛋白质在身体内不一定造成脂肪积聚，但脂肪连肉就一不定期会使人长胖，所以吃肉时，去掉肥肉，只吃瘦肉。

　　二、要蒸不要炸

　　一份油炸食物２１７千卡热量，其中１５１千卡是从油吸收的。将油炸改蒸或煮的食物，自然就会好得多。

　　三、多选用优质的蛋白质食物

　　不是只是有肉才是优质蛋白质，其实豆腐也是优质的蛋白质食物。将豆腐、冬菇混合做成豆腐丸子，就是低热量、高蛋白的美味。

　　四、要大不要小

　　如果一不定期要选择油炸的食物，大块的会比小块的油量低，而且小块易入口，吃多了都不觉得，想不胖都难。吃油炸食物时最好将表面油层除去，或将炸肉中的油挤出去。

　　五、用少油厨具

　　现在流行的不粘锅或微波炉，均可以少量油分煮美味饭菜。如果一定要油炒菜，待菜炒好可以用筷子挟吸油纸在菜边吸走油分。