有些朋友说，饭前不宜吃水果，主要原因是水果是酸性的，空腹食用会伤胃。那么，究竟饭前吃水果会伤胃吗？对此，营养专家范志红认为，这句话以前是成立，放到现在来讲就不对了，因为水果的性质变了。

　　以前水果真的很酸，质量差，又酸又涩，又小又青，而现在水果的口味得到了极大的改善，现在我们吃橘子是砂糖橘，吃橙子是冰糖橙，吃柚子是蜜柚，吃西瓜是蜜瓜，特别特别甜，酸味涩味越来越少，对胃产生刺激这个事情已经没有物质基础，根本不存在了，所以也就不必拘泥于那个老话。

　　假如你胃没什么大毛病的话，饭前吃一点事都没有，吃饭的时候吃更好，也是一点事都没有，当蔬菜来吃不就完了吗？

　　其实，饭后吃水果更要考虑，如果你是在餐馆吃饭，吃得挺油腻，满肚子都是油水，这个时候再上一盘冰凉的水果，确实挺伤胃的，不在于水果本身，主要是凉受不了，所以胃比较弱的人就会感觉到不舒服，主要是受了刺激。所以饭后要不要吃水果，看两件事，第一，你这个胃能不能容纳那么多凉东西；第二，看你吃的这个量是不是已经够了？如果说你前面吃得都过量了，后面再来很多水果，等于又加量了，加量多少无论是用水果加，还是用牛奶加，还是用别的加，最后多余的能量也就是俗话讲的卡路里，多余的就会变成肥肉，所以想减肥的人不建议饭后吃，建议还是在饭前吃比较妥当，先把你的胃占一个空，然后再吃别的，不吃过量就可以了。

　　讲到这里，大家就明白了，什么饭前饭后啊，早上还是晚上啊，这些事情都不是一概而论的，还是具体问题具体分析，不要被那些传言吓到。