感冒可以吃鸡蛋吗?
日期:2014-03-17 浏览:77次 
感冒可以吃鸡蛋吗?

  鸡蛋营养丰富,是一种价廉物美的营养品。现在正是感冒的高发季节,很多朋友认为,患了感冒后吃点鸡蛋可以提高人体的抵抗力,有助于治疗感冒。那么这种说法正确吗?感冒可以吃鸡蛋吗?医学专家认为,给感冒发烧的病人吃鸡蛋,如同“火上浇油”会烧得更厉害。

  中国中医科学院望京医院内科副主任医师李智认为,鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“火上浇油”会烧得更厉害。

  事实上,发烧病人的饮食应清淡、易消化,并含有丰富的维生素,一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条、藕粉等,并搭配一些新鲜水果。退烧后,可以食用清鸡汤面,菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。

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