解酒小妙招
日期:2010-05-02 浏览:1483次 
解酒小妙招

 

1.蔬菜解酒

* 白菜醒酒:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用
* 白萝卜解酒: 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜,都可收醒酒之效。
* 甘薯解酒: 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
* 白菜解酒:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜,又解酒。
* 芹菜醒酒:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的胃肠不适、头疼脑胀、面部潮红等症状。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生  素,能分解酒精。
* 鲜藕解酒: 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用
* 荸荠解酒:取荸荠10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
* 西红柿解酒:西红柿汁富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐失。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

 

2.水果解酒

* 鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
* 杮子醒酒:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
* 生梨醒酒:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
* 生梨解酒: 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。
* 杨桃醒酒:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
* 甘蔗解酒:甘蔗1根,去皮,榨汁服。
* 橄榄解酒:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。也可用橄榄10枚,取肉煎服。
* 柚子解酒:用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。
* 新鲜葡萄解酒:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。
* 西瓜解酒:西瓜具有清热去火的功效,能加速酒精从尿液中排出。
* 香蕉治解酒后:酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

 

3.食物解酒

* 绿豆醒酒:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效
* 绿豆解酒: 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。
* 绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
* 豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。
* 豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
* 皮蛋醒酒:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
* 番薯醒酒:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒
* 食盐解酒:饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用,盐水对解除胸闷难受有良好作用
* 生姜解酒:酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。  
* 海蜇醒酒:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
* 生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒: 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
* 蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。
* 蜂蜜解酒:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。

 

4.饮料解酒

* 牛奶醒酒:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。
* 酸奶解酒:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。
* 米汤醒酒:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。
* 甘蔗汁醒酒:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。
* 叶醒酒:醉酒后可饮浓叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
* 桔汁醒酒:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。 
* 糖水解酒:糖水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
* 糖水醒酒:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用
* 醋醒酒:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对^***的损害。
* 食醋解酒:食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在^***的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
- 用食醋烧1碗酸汤,服下。
- 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。
- 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。
- 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。
- 食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。
- 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。
*  醋酸解酒:醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对^***的损害,醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克,加水适量,煎后饮服。

 

5.中药解酒

*  葛花解酒:葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
*  酸枣葛花根解酒:酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用
*  葛根:30克,加水适量,煎汤饮服,解酒效果很好。
*  柑橘皮(陈皮)解酒:将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
*  花露水醒酒:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

 

 

 

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