连阴天吃什么好
最近总是阴雨连连,俗话说这叫“连阴天”。这样的天气很容易让人感觉不适,甚至会引发疾病。广东省中医医院的治未病中心主任林燕钊主任医师说,连阴天如果注意饮食养生,就会减少疾病发作的机会。那么究竟连阴天吃什么好呢?下面我们请林主任详细给大家说说:
虽说是南方人早已习惯了夏季的潮湿闷热,可是今年连绵阴雨天过大的水气,使很多广东人不堪重负:身体多汗、潮热、痰湿、疲乏、困倦,口腔溃疡,是典型的湿大困脾的症状。
广东人有自觉调养身体的习俗,凡是遇到季节中气候的不适,就会自动到医院请教医生,而不是等大病缠身才就医。
广东人对付这种潮湿闷热天实在是有一套,因为那里特殊的地理环境,使他们祖祖辈辈都具有这种适者生存的本领。在大街上,随处可以看到用鸡骨草和荷叶煮成凉茶的茶摊,更有名目繁多的凉茶店铺。在机关单位和普通的公司食堂里,也随时可以喝得到煮好的凉茶。
与南方人喝茶的习惯不同,北方人喜欢喝粥,即使在夏天,也是要喝凉粥,而不是凉茶。
北方人可以将南方人喝凉茶的方式变成喝健脾除湿的粥。每天如果能喝上两顿用薏米煮熟的稀粥就可以缓解这种不舒服的感觉,孙教授说,因为在食物中,薏米(薏苡仁)健脾除湿当为首选,还可以再加上些茯苓,茯苓有去湿和清热的作用。茯苓在中药店可以买到。
还可以在药店顺便买一片荷叶,放在薏米粥里,荷叶有清热祛湿的作用,南方人最喜欢用它。
在粥里还可以放一些冬瓜,冬瓜不仅可以清热、祛湿而且利尿,它可以把身体里的湿热沥出来,尤其适合老年人。
如果是血糖不高,甚至低血糖的人,在粥里加一点可以凉血的冰糖,不仅帮助祛湿降暑热,而且美味。
如果嫌这道薏米稀粥不太像浑然一体的粥,还可以加上一点白大米,白大米偏凉性,也可以有帮助去热的作用。
北方人应该向南方人学习喝凉茶的习惯,普通的上班族,可以向南方人那样用有限的时间,煮一点祛除潮湿闷热的凉茶,可以在药店买上茯苓和荷叶各15克,再加上15克淮山,或者买半斤新鲜的山药,小火煮上十几或20分钟就可以了。
湿气重的人需要健脾,但是平时有心慌气短的人,这时还需要益气,所以还要还放几克党参。
如果是血糖高的人,要喝凉茶,可以加白术,白术不仅可以利湿排尿,还可以降血糖。