高血压食疗方对于高血压患者的治疗有极好的辅助作用，可以提高疗效，缩短疗程。长期坚持使用高血压食疗方可以达到基本控制病情的目的。以下是王坤山教授在临床实践中总结的效果不错的食疗方，欢迎大家在中医指导下根据自己的情况选用。

　　1、山楂糖浆：大山楂500克，草决明200克，蜂蜜200克。山楂水煎两次，过滤浓缩加蜂蜜制成1000毫升糖浆，每日三次，每次服10-20毫升，一个月为一疗程。

　　2、莴苣糖浆：莴苣子500克，罗布麻200克，蜂蜜200克。莴苣子，罗布麻水煎两次过滤浓缩加蜂蜜制成1000毫升糖浆。每日三次，每次服10-20毫升，一个月为一疗程。

　　3、芹菜糖浆：芹菜籽500克，蜂蜜200克。芹菜籽水煎两次过滤浓缩加蜂蜜制成1000毫升糖浆。每日三次，每次服10-20毫升，一个月为一疗程。

　　4、冰醋饮：冰糖500克，食醋200毫升，共溶化，每于餐后饮一汤匙。冰糖甘甜化阴，益阴便可抑制肝阳，醋可祛瘀活血，适用于阴虚阳亢，高血压及血脉瘀滞者。

　　5、花生苦酒饮：去壳带皮花生500克，白酒半斤，米醋2斤，罗布麻500克。先将罗布麻水煎浓缩取汁500毫升，同前三味装坛内密封浸泡，七天后启封，每天早吃花生仁6-8粒，晚取花生酒20毫升兑水服。20天为一疗程。

　　6、醋花生：去壳带皮花生，浸泡于食醋时间越久越好。每晚睡前嚼食花生仁4-6粒，待血压降至正常后可改为隔日一次，每次2粒。本法能降低胆固醇和甘油三酯，对动脉硬化有较好疗效。

　　7、糖醋蒜：每餐食半至一头，连续食用三个月为一疗程。可降低血压软化血管。待血压降至正常后，坚持每天食一头。大蒜能抑制动脉粥样硬化，降血脂，抗血凝，适用于高血压，高血脂者。

　　8、食香蕉：每日食二支香蕉，能降低血压，坚持食用能使血压维持在正常水平。香蕉含有丰富的钾，可抵消钠离子的升压和损伤血管，从面降低血压及改善血管功能。

　　9、羊角薯芋汤：山羊角骨60克，山药60克，银耳30克。共煮汤弃骨饮食。山羊角咸寒入肝经，平肝潜阳而息风，治高血压头晕头痛。

　　10、杜仲猪腰汤：杜仲20克，猪腰一副（切片），山药30克，煮汤调味吃肉、山药，喝汤。猪腰补肾，杜仲补肝肾强筋骨，降血压，山药补脾肾之阴，适用于肝肾阴虚高血压。

　　11、紫菜荸荠汤：紫菜两张，番茄2-3个（切片），荸荠10枚（切块），芹菜嫩叶适量，洋葱1枚（切丝），煮汤食。紫菜对高血压及血管硬化有预防价值。

　　12、海带番茄汤：海带100克（洗净切丝），番茄适量切片，煮汤食。番茄国外（荷兰等地）用作治疗高血压的食品。

　　13、荸荠银耳汤：荸荠（洗净去皮）60克，芹菜（嫩叶）适量，煮汤食。荸荠甘滑微寒入肺肝，能清肝肺痰热，生津止渴。适用于阴虚阳亢高血压。银耳甘平益气养阴润燥。适用于高血压便秘及血管硬化等。

　　14、山楂猪爪汤：山楂一两，猪爪（带甲洗净）一对，共煮汤食肉喝汤。猪蹄甲经研究对血压有不同程度的降低作用。

　　15、雪梨银耳羹：雪梨2枚（削皮取肉）切块，银耳20-30克（发泡去蒂），冰糖50克，煮羹食或加山羊角片一两先煎去渣煮羹食。梨清热润燥，养阴降火降压。

　　16、鱼油炒芹菜：芹菜一斤（去叶）洗净切段，鱼油适量，炒熟调味食。国外研究发现鱼油有良好的降血压作用。芹菜甘凉，清热利尿降血压，籽甘苦微寒，能清热明目平肝降血压。

　　17、萝卜炖猪脑：萝卜半斤，猪脑一个，共炖熟调味后食。常食可降血压。日本学者松尾寿之从猪脑中发现一种具有降压作用的新激素，这种激素具有很强的扩张血管及降血压作用。萝卜辛甘凉，清痰热散瘀血，可降血脂等。

　　18、凉拌海带：海带150克（洗净煮熟）切丝，萝卜100克（切丝），油盐葱蒜醋调味拦凉菜吃。日本山本一郞教授研究证实海带所含褐藻氨酸，有预防癌症及防治高血压作用。

　　19、凉拦海蜇：海蜇皮100克（洗净泥沙）切丝，芹菜50克（切细丝）放沸水中稍烫。大蒜适量（捣泥），麻油醋调味品，拌菜吃。海蜇皮咸平入肝肺经，能滋阴软坚化痰，治高血压。

　　20、煲甲鱼：甲鱼一只（去内脏）洗净切块，煮烂调味食肉喝汤。甲鱼肉甘平入肝经，滋阴凉血，适用于肝肾阴虚，高血压头晕。