红枣的营养和健康食疗
日期:2016-04-24 浏览:70次 
红枣的营养和健康食疗

  红枣又名大枣、干枣、枣子等,可直接食用并可作药用,具有多种食疗功效作用红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。

  红枣的主要食疗功效

  1、红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用

  2、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

   3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

  4、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用健康知识

  民间的秘方:滋补养生话红枣

   滋润肌肤,益颜美容

  民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。

  取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。   

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