手机茶叶网     设为首页 加入收藏
当前位置：雅茗居茶文化网 >首页 -> 乌龙茶-铁观音 -> 铁观音泡法 >>发布
泡铁观音茶叶的程序
日期:2011-09-22 浏览:2143次 
泡铁观音茶叶的程序

　　

冲泡铁观音按其程序可分为八道：

白鹤沐浴�ㄏ� 杯）：用开水洗净茶具；

观音入宫（落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

悬壶高冲（冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其 清新洁净；

关公巡城（倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

韩信点兵（点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

鉴尝汤色（看 茶）：观尝杯中茶水的颜色

品啜甘霖（喝茶）：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
Tags： 雅茗居 茶文化 茶 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
【文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇：泡铁观音对水的选择 下一篇：铁观音茶叶泡法

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

初级茶艺师教程-- 茶类篇（茶叶的种类与名茶介绍）
初级茶艺师教程-- 茶类篇
中国现有茶园面积110万公顷，茶区分布辽阔,东起东经122度的**省东部海岸,西至东经95度的**自治区易贡,...
安溪铁观音集团等优秀企业歌曲展
安溪铁观音集团等优秀企业
《凤山茶歌》以茶为主线、以抗战为背景、以红色经典和爱情故事相结合为主题，全景展现了安溪茶乡的山、...
安溪铁观音春茶高端产品供不应求
安溪铁观音春茶高端产品供
每年“五一”之后都是安溪铁观音春茶大量上市的时节。而今年的铁观音春茶受天气影响总体减产...
铁观音行业步入会所时代
铁观音行业步入会所时代
基于铁观音注重品饮且定位偏中高端的特性，铁观音茶企更倾向于打文化牌并主攻中高端消费市场。也正是由...
把脉茶叶的“浮躁病”
把脉茶叶的“浮躁病”
　　3万元，在书店可以买到成百上千本书，3万元也大约可以在菜市场买到上万斤的蔬菜。而3万元在茶叶公...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |