铁观音和观音王有什么区别
日期:2013-06-09 浏览:1532次 
铁观音和观音王有什么区别

  

所谓"观音王"就是"极品铁观音"或者"特级铁观音"的另一叫法。

谈及“观音王”,就得先了解安溪铁观音王赛。

王赛源于古代的“斗”,又称“茗战”。民间“斗”的习俗始于唐代,宋之后在福建民间广为流行。清朝初期,由于铁观音的发现和制作技术的成熟,从而衍生了“功夫”的冲泡方法,也给“斗”注入了新鲜血液。到了清末民初,“斗”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动,评出的第一名称为“王”。此后,民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为“王赛”。当今的安溪王赛”,既保留了传统的一面,又融入了时代的精神,成为文化中一道独特的景观。

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