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栏目介绍
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| 乌龙茶的介绍,台湾乌龙茶介绍,乌龙茶知识,乌龙茶选购 |
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乌龙茶知识
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| 常喝乌龙茶可以减肥 |
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常喝乌龙茶可以减肥
台湾《康椒杂志日前介绍了美国人史蒂芬?琼斯靠喝乌龙茶在半年内成功减掉36公斤，并摆脱了“三高”(高血压、高血糖和高血脂)的经验：坚持三餐前后喝一杯乌龙茶。
乌龙茶真的有如此.. (2011-09-05) |
| 国际茶业博览会将汇集世界名茶 |
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本报讯第六届中国国际茶业博览会（“茶博会”）10月24日将在北京中国国际贸易中心拉开序幕。据了解，全国和世界茶行业的众多领头企业将参会，全国十几个省市也将组团参展，贵州的生态绿茶、湖南的魅力.. (2011-08-28) |
| 乌龙茶的产地|各种乌龙茶的产地在哪里 |
| 乌龙茶的产地|各种乌龙茶的产地在哪里
（一）大红袍
1.产地：大红袍产于风景秀美的福建武夷山。
2品质特点:外形粗壮紧实，叶端扭曲，汤色橙黄明亮，香气浓郁清长，具有浓郁的桂花香；滋味浓爽，历经9次冲泡而不脱.. (2011-08-23) |
| 乌龙茶的介绍 |
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乌龙茶的介绍
绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的。最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。这种儿茶素相.. (2011-08-23) |
| 安溪乌龙茶的特色品种白毛猴的相关介绍 |
| 安溪乌龙茶的特色品种白毛猴的相关介绍
白毛猴，福建政和县的传统名茶，当地又称“白绿”，因条索粗壮卷曲、披覆白毫，形似毛猴而得名。政和县产茶历史悠久，自北宋开始，就以生产银针著称。1910年，当.. (2011-08-22) |
| 乌龙茶的制造 |
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乌龙茶的制造
乌龙茶属半发酵茶，它的工艺流程通常由以下工序组成：晒青（或加温萎凋）→凉青→摇青（做青）→晾青→炒青→揉捻→复炒→复揉→烘干。
晒青的目的是蒸发一小部分.. (2011-08-22) |
| 乌龙茶的贮藏 |
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乌龙茶的贮藏
贮藏乌龙茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止茶叶产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。
存放茶叶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保.. (2011-08-21) |
| 如何把乌龙茶喝“到位” |
| 如何把乌龙茶喝“到位”
今年流行喝乌龙，人参乌龙茶、冻顶乌龙茶在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。
乌龙茶也称青茶，是介于.. (2011-08-20) |
| 不完全发酵茶（乌龙茶）制造 |
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不完全发酵茶（乌龙茶）制造
乌龙茶的制造一般要经过：
萎凋：作用与红茶基本相同。摇青和做青：这是制造乌龙茶特有的工序。通过摇青使叶片边缘破碎，茶汁外溢发酵，形成“绿叶镶边”的要求。
炒青棗.. (2011-08-20) |
| 武夷岩茶水金龟的来历 |
| 武夷岩茶水金龟的来历
据传说，在清朝末年的惊蛰那一天，照例崇县令及御茶园的官员带着工头、工员、场盯杂役及当地的茶农在御茶园的喊山台祭茶神。祭祀时鞭炮齐鸣，锣鼓喧天，“茶发芽，茶发芽！”喊声.. (2011-08-19) |
| 武夷岩茶的鼎盛时期是什么时候 |
| 武夷岩茶的鼎盛时期是什么时候
武夷岩茶的鼎盛时期是什么时候文章摘要：明武夷岩茶已经脱颖而出，崛起于岩壑之间，为名家所津津乐道，并开始步入皇家宫室，享誉于朝廷。与此同时，武夷名丛如铁罗汉、坠柳条也开始.. (2011-08-19) |
| 话说岩茶之王“大红袍” |
| 话说岩茶之王“大红袍”
虽然对武夷山岩茶之王“大红袍”仰慕已久，却因一直没有机会前往该地一睹“芳容”而生遗憾。朋友得知后笑曰：“这有何难？我带你去一个地方，不必出.. (2011-08-17) |
| 以茶为“媒” 与台“联姻” |
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通讯员左先勋
近年来，南涧县通过实施“以茶为媒、与台联姻”的招商引资工作，促进了统一战线“政党关系、民族关系、宗教关系、阶层关系、海内外同胞关系”五大关系的发展。同时，台商的开.. (2011-08-17) |
| 武夷岩茶{水仙茶}的由来 |
| 武夷岩茶{水仙茶}的由来
在武夷山所有的茶树中，唯有这种水仙茶只开花不结籽。人们见它斜插在土墙下也能活起来，也照葫芦画瓢地折下树枝迁插在土里，慢慢地，水仙茶在整个武夷山繁衍开来，满山满坡都是。因为水仙.. (2011-08-16) |
| 宜兴也产乌龙茶了 |
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宜兴川埠某茶园出产的阳羡青茶今年有点俏，年亩产干茶达50公斤，亩均综合效益超3万元。宜兴市农林局专业人士昨天介绍，这是宜兴生产的乌龙茶新品，阳羡青茶汤色好，高香，是江苏省目前惟一生产的乌龙茶。
为了试.. (2011-08-16) |
| 茶诗咏大红袍（四首） |
| 咏大红袍（四首）
赵大炎
一
武夷名录世双遗，秀水灵山景色迷。
更喜红袍生绝壁，茶中极品称神奇。
二
天生丽质大红袍，玉骨香肌身价高。
啜罢一杯神已荡，琼浆玉液值几毫。
三
行销四海大红袍，独创品牌信誉高。.. (2011-08-15) |
| 秋季宜饮铁观音等青茶 |
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饮茶讲究四季有别，有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。
绿茶为不发酵茶，性味苦寒，冰镇后过寒不适宜女性及胃寒的消费者饮用；红茶为全发酵茶，味甘性温，夏天饮用容易上火，而乌龙茶介于.. (2011-08-15) |
| 什么是武夷岩茶 |
| 什么是武夷岩茶
武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有&ldqu.. (2011-08-14) |
| 武夷岩茶名茶鉴赏 |
| 武夷岩茶名茶鉴赏
武夷岩茶属六大茶类（红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶）之一的青茶类，俗称"乌龙茶"，是半发酵茶，具有"三红七绿"（三分红边，七分绿）特点。
武夷岩茶经历代变迁，种类繁多，品质各异。采.. (2011-08-13) |
| 中国茶业年度十大经济人物 崂山茶首获一席 |
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报11月2日讯(记者刘兆球)“虽然崂山茶起步晚，但进军全国的时机已经成熟！”在11月1日结束的第五届中国茶业经济年会上，崂山茶协会副会长匡新接过“2009中国茶业年度十大经济人物”奖牌后公.. (2011-08-13) |
| 360度减肥秘籍：巧喝乌龙茶 快速消脂 |
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女人都会梦想成为所有人眼中最耀眼的明星，当你拥有了迷人的身材，每个角度看去都是完美无暇的，自然就成为了众人目光中的焦点。生活家小编特别为您打造360度完美的瘦身计划，将各式健康的瘦身减肥资讯综合起来.. (2011-08-12) |
| 永春佛手：乌龙茶市场“后起之秀” |
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永春最出名的是芦柑，其实永春的佛手茶也久负盛名。佛手是闽南乌龙茶中的名贵品种，茶叶以佛手命名，不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，而且因为制出的干毛茶冲泡后散发出如佛手柑所特有的奇香。11月8日-.. (2011-08-12) |
| 中秋前喝青茶（乌龙茶） |
| 中秋前喝青茶（乌龙茶），不寒不热清除体内的余热
立秋后中秋前的这段时间，万物阳气开始渐收，阴气渐长，人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的转换时期。陕西省中医医院医务科路波主任建议，此时，最好喝点青茶。
.. (2011-08-11) |
| 乌龙茶适合什么人喝 |
| 乌龙茶|乌龙茶适合什么人喝|脑力劳动者应该多喝什么茶|脑力劳动者应该多喝乌龙茶
跟很多的规律一样，饮茶其实也是有季节之分的。针对不同的季节，饮用不同的茶饮才是健康养生的关键。那么怎样才是对症饮茶呢？
营.. (2011-08-10) |
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