说说萝卜的保健功效
日期:2011-08-02 浏览:489次 
说说萝卜的保健功效

  萝卜既是食物,也是药物,这就是中医说的“药食同源”,民间就有,“十月萝卜小人参”,“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。今天小编就给大家说说萝卜的保健功效——

  中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

  萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。

  萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚硝酸分解掉的木质素。

  此外,萝卜还含有葡萄糖、氧化酶腺素、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用

  萝卜甘凉多汁、生津止渴,能降糖降脂,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  萝卜中含有丰富的木质素,可明显抑制肿瘤生长,并能使巨噬细胞活性增加。并含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质、能刺激机体细胞产生干扰素,从而增强免疫功能,预防癌症。

  萝卜的药用民间流传颇多,如红萝卜煎汁可发汗,治风寒感冒恶风无汗;萝卜汁有预防胆结石的作用;白萝卜捣烂如泥外敷局部可治腮腺炎;常饮鲜萝卜汁有缓慢降压作用

  禁忌:

  萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者、气虚及泄泻者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

  民间相传萝卜解中药,最好与服中药间隔2小时以上。一般不与人参、西洋参、地黄、首乌以及橘子、苹果、梨、葡萄等水果同食。

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