冬季进补过量会导致上火
日期:2017-05-21 浏览:0次 
冬季进补过量会导致上火

  天儿越来越冷了,寒风中人们都想吃点热热乎乎、有营养的东西。现在生活好了,人们也讲究进补了,不少人进了餐馆,经不住商家的热情介绍,还要来点儿这个“鞭”、那个“宝”的,补补身子。可是事与愿违,有的人虽然吃得红光满面,腰围见长,但却口干舌燥,“上火”长痘,大便干燥。这是怎么搞的?

  北京中医医院内科副主任医师孔令彪说:现在有些人在食补问题上已经出现误区,以为越贵的、越少的、越是“鞭”啊“宝”的,越能大补。有些餐馆也起了误导作用,一味推出人参、甲鱼、牛鞭等稀少、昂贵的大补之品。其实不是所有人都适合燥热补品。阳盛体质的人,特别是青壮年人,吃多了火锅、涮羊肉、麻辣烫等,可能越补越上火。

  北京冬季虽然寒冷,但北方人腠理致密,抗寒能力强,日常生活中肉类脂肪又吃得不少,有的人酒也喝得挺多,这本来就易生内热,如果再乱补一气,无异于火上浇油,越补越燥。孔大夫提出,清补也是补。平时性情急燥、舌苔发黄、便秘生疮、嗜好烟酒的人适宜养阴清热,饮食以清淡为好。应该多吃点蔬菜、水果、五谷杂粮,比如萝卜、梨、白薯、黄瓜、苦瓜、猕猴桃等。   第二,进补不应只听餐馆、商家的,而要听听医生的,应该根据个人体质、年龄、性别等不同情况选择补品。体虚的中老年人,可选择能补脾胃、益肾精的食品,如鱼肉、鸡肉、鸽肉、狗肉等血肉有情之品。气阴两虚的产妇可选当归生姜羊肉汤。女士冬季美容不妨多吃些山药、茯苓、大枣、蹄筋等,而孩子则要少吃煎炸食品及易寒凉、上火、生痰、生热的食品。中医中药对滋补药膳很有研究,想在冬季进补的人不妨问问中医大夫,让中医根据您的情况专门提点建议。(摘自伽玛医生)

  

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