在某些人拼命寻求减肥方法的同时，另外一些人却在为增肥而发愁。和肥胖一样，瘦弱也是女性朋友们最不愿意看到的情况，谁不希望自己的身材凸凹有致。可以这么说吧，没有哪个男人会喜欢身上没有肉的女人。

　　你为什么会越吃越瘦呢？

　　有点人吃点东西就长肉，天天节食体重却不断攀升，而有些人随便大吃二喝，鸡鸭鱼肉，而且很少活动却越长越瘦？这究竟是为什么呢？天理何存啊！

　　据德国《世界报》网站日前报道说，研究人员发现一种决定脂肪组织类型的“开关”，它可以决定人身材胖瘦，对“开关”的控制或许将使节食变得不再必要。

　　美国研究人员发现，哺乳动物具有不同类型的脂肪细胞，它们来源不同而且在体内承担着完全不一样的任务。棕色脂肪组织能燃烧人体摄入和储存的脂肪，白色脂肪组织则负责储存脂肪。

　　哈佛大学医学院科学家罗纳德卡恩和同事首先证明，一种名为BMP7的小型蛋白质控制着前体细胞向棕色脂肪细胞的转化。让实验的老鼠体内产生过量的这种脂肪“开关”，形成大批棕色脂肪，而不再有白色脂肪。这样老鼠消耗的能量更多，体重也会降低。

　　哈佛大学医学院的布鲁斯施皮格尔曼的研究小组发现并证明，棕色和白色脂肪细胞从不同的前体细胞转化而来。棕色脂肪细胞在胚胎发展过程中由前体细胞形成。前体细胞也可能变成肌肉细胞。细胞朝哪个方向发展由PRDM16基因决定，一旦这个“开关”形成，则产生棕色脂肪细胞；缺少它，则产生肌肉细胞。